Nüüd saate valida kõrvitsa igale maitsele, värvile ja suurusele, sellise, mis jääb kauaks püsima - peaaegu järgmise saagikoristuseni või mida saab süüa peaaegu nagu magustoitu. Täna räägime teile parimatest kõrvitsa uutest sortidest ja hübriididest, toome välja 15 sorti, tõestatud tootmisettevõtted
Suvikõrvitsat ja kõrvitsat saab koos hoida, kui köögiviljad on terved, kahjustamata, lagunemistunnusteta ja õigel ajal kogutud: nad ei häiri ladustamisel üksteist ega ole ohtu, et haigus levib kõrvitsast köögiviljaüdi ja vastupidi
Praegu on sügise algus, kogu saaki pole kohapealt isegi koristatud. Kuidas peenraid ette valmistada, kuidas kõige tavalisemate köögiviljakultuuride jaoks praegu korralikult üles kaevata ja väetisi anda, ütleme teile täna
Köögiviljade eduka kasvatamise peamine tingimus neile ebatavalises keskkonnas on külviaeg, mis on seotud mulla ja õhu temperatuuriga, valgustuse ereduse ja päevavalguse kestusega. Artikkel sisaldab mugavaid tabeleid, kus on ligikaudsed põhiköögiviljade külvikuupäevad eri piirkondade jaoks
Porgandi väärtus määratakse juurvilja kogunevate vitamiinide ja muude toitainete sisalduse järgi. Nende kogus ja kvaliteet sõltuvad viljelustehnoloogiast
Talvine karusmarjamoos, mida muul viisil nimetatakse vanamoodi "karusmarja" moosiks, on valmistatud kergelt ebaküpsetest ererohelise pudelivärviga karusmarjadest
Talviseks vaarikarelee valmistatakse küpsetest punastest vaarikatest. Keetmiseks sobivad peaaegu kõik marjad. Retsepti juures on meeldiv see, et pole vaja eriti kulutada vaheseintele ja vaarikate sorteerimisele
Meepirni lõhna ei saa võrrelda millegagi. See puu on väga toitev ja sisaldab palju rohkem toitaineid kui kaloreid
Talvine punasesõstratarretis on gurmaanidele tõeline maiuspala, mille valmistamiseks pole vaja muud kui marju ja suhkrut. Kui tavaliste kaante asemel on purgid suletud mitme kihiga pärgamendiga, siis niiskus aurustub aja jooksul järk-järgult ja purgid jäävad tõeliseks marmelaadiks, mille saab kuubikuteks lõigata
Aedmaasikate moos on õigustatult aiamarjade moosi seas üks esimesi populaarsuse kohti. Sel viisil valmistatud moos säilib hästi pimedas ja jahedas kohas
Valmistage maasika-vaarika-kaneeli moos - paks ja maitsev maiuspala magusaisu nautijatele, mida saab kasutada ka koogikihina ja pirukatäidisena
Muskati sortide kõrvitsad sobivad kõige paremini suhkrustatud puuviljade - nende, mis on pudelikujulised - küpsetamiseks: neil on kõige magusam ja heledam pulp. Ümaratest kõrvitsatest võite siiski proovida maiust
Metsmaasikate moos agar-agariga - paks ja aromaatne, mille valmistamiseks pole vaja palju aega ega palju suhkrut. Koduperenaised seisavad sageli silmitsi probleemiga - paksu moosi valmistamiseks suureneb granuleeritud suhkru tarbimine oluliselt
Marjamoosi valmistamiseks on palju võimalusi. Selles retseptis pakun teile mitte kõige ökonoomsemat viisi magusate varude valmistamiseks, kuid tulemuseks on väga paks ja särav vaarikamoos
"Aromaatne assortii" - puuviljadest ja marjadest valmistatud moos, mis on keedetud erinevate vürtsidega maitsestatud suhkrusiirupis. See on maitsev täidis omatehtud sõõrikute, pirukate ja muude omatehtud küpsetiste jaoks
Valmistan marjaroogasid mitmesugustest marjadest, mida leidub aias ja metsas. Mida mitmekesisem on moosipurgi sisu, seda maitsvam
Moosi asemel pakun teile "toorest" preparaati - suhkruga riivitud sõstraid. Oleme sellist pakkumist teinud juba mitu aastat igal aastal. Peamine tingimus on see, et võtaksime suhkrut ja marju suhtega 2: 1, st suhkrut on kaks korda rohkem kui sõstardes
Erinevates vormides ületavad nohu ja gripp paljusid meist ning kõigile ei meeldi endale ja lähedastele narkootikume toppida. Nüüd võite julgelt öelda, et taastute, nagu aitas Carlson, moosipurk aitas
Füüsali, õunte ja apelsiniga kõrvitsamoos on maius, mille saate hõlpsalt kodus köögis oma aias kasvatatud köögiviljadest ja puuviljadest valmistada
Kuum, mahlane, magus suhkrustatud ingver apelsini või suhkrustatud ingveriga, magusam eksootiline lisand pirukatele, muffinitele või jäätisele. Suhkrustatud ingveri küpsetised osutuvad erakordselt aromaatseteks ja maitsvateks
Mustsõstra- ja maasikamoos - väga maitsev ja aromaatne. Retsept näeb ette tarretava suhkru lisamise, mis vähendab selle kalorsust ja muudab selle paksemaks
Vähemalt kord nädalas portsjon koerapuu moosi laeb teid energiast ja tervisest! Koerapuu toniseerib ja tõstab meeleolu, varutud moosiga, olete kogu sügise ja talve rõõmsameelne ja rõõmsameelne
Selle ingveri ja tähtaniisiga ploomimoosi retsepti peamine esiletõst on suhkrustatud ingveriviilud, mis muutuvad valmis ploomimoosis peaaegu läbipaistvaks. Ja kuigi võite moosi süüa kohe, kui see on valmis, soovitan teil lasta sellel 2-3 päeva tõmmata, nii et ingver annab puuviljale oma maitse ja vürtsid paljastavad aroomi täielikult
Vaarika- ja ploomimoosi retsept on hea, sest see võimaldab kasutada üleküpsenud või vastupidi kõvaid ploome - ja kortsus, mitte eriti magusaid marju (ja sügisesed vaarikad pole päikesevalguse puudumise tõttu enamasti nii magusad kui suvel)
Moos (confiture) või konservid on meetod puuviljade ja marjade säilitamiseks suhkrus keetmise teel. Marjade ja puuviljade moos virsikutest, maasikatest ja nektariinidest - tervislik ja maitsev omatehtud magustoit, mis sisaldab palju kiudaineid, mikroelemente, glükoosi ja fruktoosi
Kiir aprikoosimoos - paks, särav, nagu päikesekiir, väga maitsev ja tervislik. Toiduvalmistamiseks sobivad küpsed ja üleküpsenud puuviljad, millel pole riknemise märke (käärimine, hallitus). Moosi, tuntud ka kui confiture, valmistatakse samamoodi nagu moosi, kuid moosis on puuvili väga pehme
Suve alguses ilmuvad aprikoosid minu arvates kõige maitsvamad esimesed suvilad, millest on kõige parem valmistada aprikoosimoosi sidruniga. See tervislik magustoit sobib tulevikus hästi kodustele kondiitritele
Toores karusmarja- ja apelsinimoos on tükk sarjast "kiiremini ei saa". Toiduvalmistamiseks vajate blenderit, kuid võite ka vanamoodsalt - keerake puuvili läbi lihaveski
Valmistame suhkrustatud kudooniat! See tervislik ja maitsev magustoit, mis sarnaneb Türgi hõrgutise või marmelaadiga, säilitab suvise puuviljamaitse ja aroomi. Nende ettevalmistamise protsess on üsna pikk, kuid pole üldse keeruline
Omatehtud kirsiploomimarmelaadi retsept on nii lihtne, et olles selle ühe korra ette valmistanud, saate aru, et see on üks taskukohasemaid ja maitsvamaid sügishõrgutisi. Kõigil on nüüd dachas külmikud ning peale tema ja pliidi pole marmelaadi valmistamiseks midagi vaja, piisab kotist želatiinist ja suhkrust
Valmistan apelsinidega kõrvitsamoosi - maitsev ja säilib vähemalt aastaringselt. Moosi värv osutub erksaks, talvekülmaga tundub, et teie majja on pugenud päikesejänku
Ilma lisanditeta õunamoos tundub minu meelest mitte esinduslik ja sellel pole aroomi. Jõhvikad annavad moosile punase värvi ning sidrun ja apelsin meeldiva lõhna
Suhkruga hõõrutud jõhvikad on suurepärane alus erinevate retseptide jaoks: saate teha maitsvat jõhvikamahla, täites sellest kukleid ja pirukaid. Väga maitsev ja tervislik on seda süüa niisama koos tee, näiteks moosiga
Kudooniamoosi retsepte on erinevaid: sinna lisatakse pähkleid, sidruneid, apelsine, ingverit. Ma ütlen teile põhiretsepti, olles selle omandanud, saate oma maitse järgi variatsioone välja mõelda
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Õnneks või kahjuks oleme kõik harjunud, et meie lillepeenraid kaunistavatel lilleseadetel, rabatkidel, mixborderitel ja mõnikord ka peenardel on puhtalt esteetiline iseloom. Kuid tegelikult pole lilled mitte ainult visuaalselt head, vaid ka äärmiselt kasulikud ja … maitsvad
Kas teadsite, et kasvuhoonekultuuride mitmekesisuse hulgas ei ole arbuus viimane koht. Muidugi kasvatatakse seda sel viisil mitte tootmise eesmärgil ja mitte lõunas, kuid see näitab suurepäraseid tulemusi ja on oma julgete omanike maitsega üsna rahul
Kuidas end metsas seenel käimise eest kaitsta ja kuidas mitte langeda madala kvaliteediga seente ohvriks, räägime artiklis
Kukeseen, kelle perekonda kuulub kuni kuuskümmend liiki, on aedades haruldane külaline, kuid kui loote talle vajalikud tingimused, saate oma maatükilt tõesti hea saagi
Šampinjonide kasvatamiseks sobib isegi kasutatud ruum, näiteks mahajäetud talu või kasutamata köögiviljapoed, kuurid (kui see kasvab isiklikeks vajadusteks)