Selleri Kotletid Riisiga. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Selleri Kotletid Riisiga. Foto-sammhaaval Retsept
Selleri Kotletid Riisiga. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Selleri Kotletid Riisiga. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Juurvilja kanakaste riisiga 2023, Jaanuar
Anonim

Kõik teavad, et juurte sellerist saab valmistada erinevaid tervislikke salateid - koos kapsa, porgandi, õunte, kurkide ja paljude teiste köögiviljade ja puuviljadega. Kuid kas teadsite, et sellerijuurt sobib hästi lisada ka teistele roogadele, näiteks kotlettidele või pajaroogadele? Proovige teha sellerikroketteid riisiga - näete, teie pere hindab seda! "Salapärase koostisosaga" kotletid osutuvad väga maitsvaks, hoolimata sellest, et neis pole absoluutselt liha (mida aga keegi kohe ei arva).

Selleri kotletid riisiga
Selleri kotletid riisiga

Riisiga sellerikotlettide koostisosad

  • 1 keskmine sellerijuur;
  • 0,5 spl. riis;
  • 1 muna;
  • Sool, jahvatatud must pipar;
  • Till, petersell;
  • Päevalilleõli.
Riisiga sellerikotlettide koostisosad
Riisiga sellerikotlettide koostisosad

Selleri kotlettide riisiga keetmise meetod

Pese ja koori selleri juur, hõõru riivile, jäme või peeneks.

Kuumutage päevalilleõli pannil ja hoidke riiviseller lusikaga segades pehmeks.

Keeda riisi pehmeks. Kui seller ja riis on veidi jahtunud, sega need omavahel, soola ja pipraga.

Riivi sellerijuur
Riivi sellerijuur
Salvestame riivitud seller pehmeks
Salvestame riivitud seller pehmeks
Sega omavahel keedetud riis ja hautatud seller
Sega omavahel keedetud riis ja hautatud seller

Lisage muna ja hakitud till, segage hästi ja moodustage vette kastetud kätega väikesed pallid. Iga pall on umbes lauatennispalli suurune. Kuigi võite anda krokettidele teise kuju - näiteks piklikud või lamedad, nagu kotletid.

Lisage muna ja hakitud rohelised, segage hästi
Lisage muna ja hakitud rohelised, segage hästi

Iga palli keskele saate panna "üllatuse" - kõva juustu kuubiku. Praadimisel see sulab - see osutub väga originaalseks ja maitsvaks.

Vormi kotletid ja rulli paneeringus
Vormi kotletid ja rulli paneeringus

Me rullime iga palli leivapuru ja paneme hästi kuumutatud päevalilleõliga pannile. Te ei pea lisama palju õli: nagu tavaliselt kotlettide praadimisel.

Prae mõlemalt küljelt kotletid
Prae mõlemalt küljelt kotletid

Prae kroketid igast küljest kergelt pruuniks.

Selleri kotletid riisiga
Selleri kotletid riisiga

Me eemaldame vaagnale, serveerime soojalt. Võite valada hapukoore või omatehtud ketšupiga.

Selleri kotletid riisiga
Selleri kotletid riisiga

Selleri kotletid riisiga on head ilma garneeringuta, iseseisva roana. Head isu!

Populaarne teemade kaupa