Oranž Kurd Laimi Ja Mandariinidega. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Oranž Kurd Laimi Ja Mandariinidega. Foto-sammhaaval Retsept
Oranž Kurd Laimi Ja Mandariinidega. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Oranž Kurd Laimi Ja Mandariinidega. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Отрывок из фильма "Мандарины" 2023, Veebruar
Anonim

Oranž Kurd laimi ja mandariinidega. Pidulike magustoitude täitmine. Kurd on brittide leiutatud õrn tsitrusviljakreem, millele on lisatud munakollasi, maisitärklist ja võid. Nii ütlete hiljem, et inglise köögis pole erilisi retsepte ning kõik tooted on lahjad ja ebahuvitavad. Korralikult keedetud apelsinikurd on maitsva maitse ja peene kreemja tekstuuriga. See on väga paks, nii et see levib hästi röstsaiale, pannkookidele või värsketele küpsetistele. Pühapäevane hommikusöök muutub selle heleoranži kreemiga pidusöögiks.

Oranž Kurd laimi ja mandariinidega
Oranž Kurd laimi ja mandariinidega

Kurd saab süüa ükskõik millise puuviljaga, lubi, mille lisasin sellesse retsepti, annab kurdile mõnevõrra ebatavalise, kuid väga isuäratava aroomi.

Kurd, erinevalt piima- või koorekreemist, võib külmkapis olla kuni nädala.

Proovige küpsetised täita kurdi keelega või tehke sellest kiht käsnkooki, saate suurepäraseid pühade magustoite.

  • Valmistamisaeg: 30 minutit
  • Portsjonid: 350 g

Apelsinikurdi koostis koos laimi ja mandariinidega

  • 1 oranž;
  • 4 mandariini;
  • 1 lubi;
  • 110 g suhkrut;
  • 30 g maisitärklist;
  • 2 muna;
  • 120 g võid.
Koostisosad apelsini kohupiima valmistamiseks lubja ja mandariinidega
Koostisosad apelsini kohupiima valmistamiseks lubja ja mandariinidega

Kuidas valmistada apelsini kohupiima koos laimi ja mandariinidega

Koostisosad apelsini kohupiima valmistamiseks lubja ja mandariinidega. Kurdi jaoks vali küpsed magusad puuviljad.

Koori puuvili, riivi koor ja aseta hautama
Koori puuvili, riivi koor ja aseta hautama

Eemaldage apelsinilt ja laimilt õhuke kiht koorikut. Enne puuviljade töötlemist pestitsiididega peske apelsine ja laimi kindlasti põhjalikult. Soovitav on pesta neid kuuma vee, pesuvahendite ja harjaga. Koori apelsin ja laim, lõika väikesteks tükkideks. Puhastame mandariinid, võtame lahti viiludeks, lisame tükeldatud puuviljadele, paneme riivitud koor samasse kohta. Vala kastrulisse umbes 30 ml kuuma vett, hauta puuvilju 10 minutit tasasel tulel, kattes pann kaanega.

Jahvata jahutatud puuviljad
Jahvata jahutatud puuviljad

Jahvata kergelt jahtunud puuviljad segistiga ühtlaseks.

Kurna püree läbi sõela
Kurna püree läbi sõela

Kurna puuviljapüree läbi peene sõela, kuna tavalise kurdi konsistents peaks olema kreemjas ja ühtlane, ilma tahkete lisanditeta.

Lisa püreele suhkur ja munakollane. Sega
Lisa püreele suhkur ja munakollane. Sega

Lisage puuviljapüreele kaks toorest munakollast ja suhkrut. Sega koostisained vispliga.

Vala juurde lahjendatud tärklis ja kuumuta püree
Vala juurde lahjendatud tärklis ja kuumuta püree

Segage kartuli- või maisitärklist väheses külmas vees, lisage segu ülejäänud koostisosadele. Panime nõud väikesele tulele, võtame vispli ja viiakse segu pidevalt segades umbes 90 kraadini. See ei tohiks keeda, kuna munakollased küpsevad. Keeda aeg-ajalt segades 10 minutit, kuni see on paksenenud.

Lisage soojale püreele võid ja segage
Lisage soojale püreele võid ja segage

Valmis kurdi eemaldame pliidilt, lisame sellele kõrge rasvasisaldusega kvaliteetset võid, antud juhul - mida rasvasem, seda maitsvam. Segage kurdi vispliga, nii et õli oleks kõigi koostisosadega ühtlaselt ühendatud.

Valmis apelsini kohupiima koos laimi ja mandariinidega võib mõneks päevaks külmkapis hoida
Valmis apelsini kohupiima koos laimi ja mandariinidega võib mõneks päevaks külmkapis hoida

Pange oranž kohupiim koos laimi ja mandariinidega puhastesse purkidesse. Seda saab külmkapis hoida mitu päeva.

Proovige valmistada oranži kohupiimaga muretartlette, mis on kõigi aegade maitsvam ja peenem magustoit, eriti kaunistatud vahukoorega!

Populaarne teemade kaupa