Permakultuur On Bioloogiline Põllumajandus Suletud Süsteemis. Mis On Permakultuur

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-27 07:15

Viimastel aastatel varustavad üha enam väiketalusid ja maaomanikke ökoloogiliselt puhaste ja tervislike toodetega, mis on kasvatatud ilma väetiste, herbitsiidide, pestitsiidide ja muude inimeste tervisele ja tema keskkonnale negatiivselt mõjuvate ravimiteta. Oma maatüki omamise võimaluse (suvilas, maismaal, suvilas maal jms) tekkimisel hakkasid harrastuslikud aednikud ja aednikud oma väikestes taludes intensiivselt tutvustama ka põllumajandusmeetodeid, mis välistavad osaliselt või täielikult kemikaalide kasutamise eesmärgil. mullaviljakuse säilitamine ja tõstmine ning tervislike toodete hankimine. Põllumajandus jagunes põllumajandustootmise kaheks valdkonnaks:

• klassikaline või tööstuslik,
• traditsiooniline (alates põllumajanduse asutamisest) või mahepõllundus.

Tööstuslik põllumajandus

Klassikaline suund on põllumajandusliku tootmise läbiviimine, milles kasutatakse kõiki teaduse ja praktika saavutusi, mis tagavad mullaviljakuse säilimise ja suurendamise ning kõrge hea kvaliteediga saagi saamise. See sobib põllumajanduslikuks tootmiseks suurtel aladel. Annab tööjõu kõrge mehhaniseerimise võimaluse piisava saagikuse saamiseks, kuid majanduse sellise juhtimise korral võite aastaga kaotada kogu viljaka mullakihi, mis moodustub looduslike mullaprotsesside tulemusena kiirusega 1 cm 100 aasta jooksul.

Viljakas kihis tekkinud huumusevarud taastatakse (uurimistulemuste kohaselt) 0,5 cm kihis umbes 250 aasta pärast ja sõltuvad otseselt piirkondade kliimatingimustest. Taimkatte kompleksne hävitamine (kündmine, kuivendamine, looduslike veehoidlate ja pinnase reostamine kemikaalidega jne) viib üldiselt ökosüsteemide lagunemiseni. Uute põllumajandustootmistehnoloogiate kasutamine, mis põhjustab mullaviljakuse ja seega ka saagi saagikuse ajutise puhangu, ei too kaasa loodusliku mullaviljakuse kasvu - see on kummituslik heaolu.

Väetiste süstemaatilise manustamise korral orgaaniline aine ei lagune, mis moodustab taime toitumise aluseks oleva huumuse. Vastupidi, huumus laguneb ja taimede kasutatavad vabanenud soolad annavad ajutise põllukultuuride saagi. Selle põlluharimismeetodiga kaob aastas sadu tuhandeid hektareid viljakat maad.

Orgaaniline (bioloogiline) põllumajandus

Teine suund, mida ametlikult nimetatakse traditsiooniliseks või mahepõllunduseks, sobib pigem väikestele aladele. Selle põhjuseks on suured tööjõukulud, füüsilise töö kasutamine. Orgaaniliste või bioloogiliste tehnoloogiate abil kasvatatavate põllukultuuride saagikus on madalam kui klassikalises põllumajanduses, kuid saadud tooted ei sisalda aineid, mis halvendavad elanikkonna elukvaliteeti.

Seda suunda seostatakse põllumajandustoodete kasvatamise erinevate meetodite kasutamisega mullale ebatavaliste ainete kasutamiseni kuni mineraalväetisteni. Koos kogutud teadmised võimaldasid välja töötada tehnoloogia mullaviljakuse loomulikuks taastamiseks, selle töötlemiseks ja "taaselustamiseks". Viljaka mullakihi (kasulikud seened, bakterid, vihmaussid jne) loodusliku mikrokultuuri säilitamiseks ja suurendamiseks on välja pakutud ja välja töötatud palju meetodeid, töödeldes seda minimaalse kahjustusega.

Niisiis jõudsid nad uuringutulemuste kohaselt järeldusele, et lõunapoolsed mullad vajavad õmbluste käibega sügavat töötlemist (25–27 cm). Soe sügisperiood aitab kaasa umbrohtude tugevale kasvule ja nende seemendamisele, kahjurite säilimisele ülemises kihis, mis kevadel aktiivselt kultuuriistutusi ründavad. Pikaajaline vihm põhjustab seenhaiguste arengut. Ja vastupidi, väikese huumusevaruga (kastan, pruun) pinnases ei tohi mulla horisondi paigutuse järjekorda häirida, pöörates alumist kihti väljapoole ja liikudes ülemisest viljakast kihist alla.

Väljatöötatud tehnoloogiad soovitasid orgaanilisi ja osa mineraalväetisi igal aastal kasutusele võtta, kuid ilma herbitsiide ja pestitsiide kasutamata tuleks külvikorda kasutada suurtel aladel ja külvikorda väikestes suvilates, mis avaldas positiivset mõju mulla seisundile, leevendas mulla väsimust, aeglustas hävitavaid füüsikalisi ja keemilisi protsesse. … Mahepõllumajanduse väljatöötatud tehnoloogiad mõjutavad reeglina ainult "kohapeal" töötamist, kaasamata ülejäänud maaelu ühtsesse süsteemi.

Aja jooksul hakkasid ilmnema permakultuurilise süsteemi järgi põllumajandustootmise toetajad ja neid on üha rohkem.

Mis on permakultuur?

Eespool käsitletud kahe põllumajandusliku tootmise meetodi taustal ilmus asutajate poolt nimetatud kolmas suund - permakultuur. Inglise keelest tõlgituna tähendab see püsivat põllumajandust. Permakultuur on kombineerinud ja kasutab ühes süsteemis traditsioonilise põllumajanduse meetodeid ja kaasaegseid tehnoloogiaid, vägivaldset sekkumist loodusprotsessidesse.

Permakultuuri tüüpi põllumajanduse peamine põhimõte on luua bioloogilise põllumajanduse süsteem, kaasates kõik põllumajandustootmise tüübid ühte ringlusse. See on põllumajandusliku tootmise tüüp, kus ühe süsteemi komponendid on kõik elemendid, mis ümbritsevad inimest (tema perekonda): maja, köögiviljaaed, aed, piirdeaed, tütarettevõte, lemmikloomad, niisutussüsteem, looduslikud väetised jne.

Permakultuuri põhiülesanne on kõigi kulutatud energiakadude vägivaldne tagastamine loodud süsteemi. Nii et permakultuuri mõistete kohaselt on mineraalväetiste, pestitsiidide kasutuselevõtt loodusliku ökosüsteemi rikkumine. Koduloomade ja kodulindude, inimeste jäätmete (sõnnik, kana väljaheited, kompost, muud majapidamisjäätmed) kasutamine on tagasipöördumine ainete tsüklisse, mis on ületanud majanduse piirid.

Näiteks: köögijäätmed töödeldakse kompostiks, mis lisatakse mulda väetisena. Mikroorganismide toimel laguneb see huumuse vormis taskukohaseks toiduks köögivilja-, aia- ja muudele põllukultuuridele, mida kasutatakse loomade ja kodulindude toiduna, ning neid kasutatakse inimeste toiduks jne. Sanitaarruumide jäätmed pärast tõhusate mikroorganismidega töötlemist (EM-kultuur), saada sobivaks niisutamiseks ja mulla pealekandmiseks. Pärast rafineerimist muutuvad looduslikud pagaritöökojad tiikideks, kus on armsad puhkekohad ja veevarustus niisutamiseks.

Peamised erinevused permakultuuri ja muude põllumajandusmeetodite vahel

1. Klassikalise kultuuriringluse puudumine. Taimed kasvavad looduslikes tingimustes heanaaberlikkuse alusel (oakartulid, küüslauguga maasikad, samal põllul olevad paprikad ja baklažaanid jne) koos rohttaimede, põõsaste, viljapuudega.

2. Kogu saidi disainilahendus, mis võimaldab põllukultuure kõige mugavamalt paigutada, mis aitab minimeerida istutamise, hooldamise, koristamise jms tööjõukulusid. Näiteks: veeallikast lähevad sageli kastmist vajavad põllukultuurid tähtetaolisteks, näiteks kummelite kroonlehed (kurgid, tomatid, maasikad ja muud vett armastavad kultuurid), mis vähendab vee tarnimiseks ja niisutamiseks kuluvat aega ja tööjõudu.

3. Saidi varustamine niiskusega ilma arteesia paakide, kaevude, kaevude kasutamiseta. Niiskus koguneb reservuaaridesse, mis on rajatud saidi pinna muutmise kaudu (looduslik bassein, tiik, kõrgus, millest vesi jõuab põllule raskusjõu abil). Selliste veehoidlate ehitamisel on lubatud kasutada rasket varustust, kuid kallaste kaunistamisel betooni ja plasti kasutamata (ainult looduslik piirdeaed).

4. Eluruumide ja muude abiruumide ehitamine ainult looduslikest materjalidest.

5. Taimede ja loomade väljakujunenud sortide kasutamine koos nende sümbiootilise vastasmõju võimalusega.

6. Farmis peab olema mitmesuguseid taimi ja loomi, et saada laia valikut tooteid ja taimedele vajalikku toitu.

Permakultuuri tehnoloogia praktiline kasutamine

Permakultuur on looduslike "väetiste" kasutamine mulla loodusliku viljakuse suurendamiseks ja taimede toitainetega varustamiseks. Selleks on sellises ökofarmis vaja ette näha:

• Sõnniku, komposti, sanitaarjäätmete puhastamise järjehoidjate koht (kuivkapp, vesi pärast duši all käimist, vann, pesu, nõudepesu).
• Kanakuudi ehitamine (kodulindude sõnniku hankimine väetiste jaoks ja liha dieedi jaoks). Suures farmis on see veiste, hobuste (sõnnik, piim, liha, juhtimisvõimsus) hooldus.
• Bioväetiste iseseisev tootmine sõnniku või punase California ussi - vermikomposti abil.

Bioväetise loomisel ja selle levitamisel on kaasatud kahte tüüpi usse: huumuse loojad ning selle sööjad ja levitajad. Esimese rühma esindajad elavad mulla all. Nad kasutavad toidus kõiki orgaanilisi jäätmeid ja osa pinnasest (vastavalt osades 9: 1). Selle tulemusena moodustub vermikompost, millest kasulike seente ja bakterite mikroorganismide abil moodustub huumus.

Teine ussirühm elab mulla alumistes kihtides. Neid nimetatakse huumusesöömiseks. Nad teevad mullas suure hulga lööke, suurendades seeläbi selle õhutamist. Taaskasutatud orgaanilist ainet kasutades segatakse biohuumus mullaga, süvendades viljaka pinnase kihti. Valmis vermikomposti kantakse aiakultuuride alla pealmise kastme või põhiväetise kujul.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest saadud infusioonide, dekoktide, fungitsiidse ja insektitsiidse toimega taimede ekstraktide abil. Permakultuuride süsteemi arendajad eitavad võimalust kasutada kunstlikult saadud ravimeid. Usun, et vähemalt sellise ökosüsteemi käivitamise alguses võib bioloogiliste toodete kasutamist siiski lubada

Ohutum ja ohutum on taimi kaitsta haiguste ja kahjurite eest bioloogiliste preparaatide, biofungitsiidide ja bioinsektitsiididega, mis on valmistatud kasulike mikroorganismide (seened ja bakterid) baasil. Biofungitsiidide hulka kuuluvad Fitosporiin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Ahhaat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glükladiin ja teised.

Biosektitsiididest on kõige populaarsemad bitoksibatsilliin, Boverin, Aktofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Need on ohutud taimedele ja pereliikmetele, loomadele, lindudele ja kaladele. Mõnda bioloogilist saadust saab kasutada taimede töötlemiseks kuni saagikoristuseni.

Muidugi rikuks nende kasutamine mingil määral permakultuuri nõudeid. Kuid kuna need on bioloogilised ained, ei vastandata nende kasutamist looduslikule põllumajandusele. Permakultuuri soovitatud dekoktide, infusioonide, ürtide, juurte, metsikute ja kultuurtaimede lehtede ekstraktide kasutamine ei too alati oodatud efekti. Näiteks: apelsinikoored, sibulakoored, küüslaugupead, tubakatolm, saialilleõied jt on epifütootilistel aastatel taimedele tugeva kahjustusega jõuetud.

Pane tähele! Mõne ürdi dekoktidel ja infusioonidel on tugevad toksilised omadused. Olge ettevaatlik ja ettevaatlik, kui kasutate hemlocki, akoniiti, latvi, musta kana. Pärast sellise loodusliku puljongiga pihustamist piisab tõsise mürgistuse saamiseks pesemata puuvilja või köögivilja söömisest.

Kokkuvõtteks tahan hoiatada lugejat, et mitte iga omanik ei saa majandust majandada suletud permakultuuri süsteemi järgi. Selleks on vaja teadmisi, oskusi, harjumust töötada põllumajandussektoris ja loomulikult püsivat elukohta loodud suletud jätkusuutlikus süsteemis, mis suudab rahuldada nende enda vajadusi ja jäätmeid taaskasutada. 1-2 korda nädalas või ainult pühapäeviti dachasse saabumine ei anna soovitud tulemust.

Valik on sinu, lugeja. Kolmest kavandatavast süsteemist võite vabalt valida ükskõik millise, kuid kui permakultuur äratas teie tähelepanu, võite alustada farmis mis tahes eraldi meetodiga ja laiendada seda järk-järgult kogu süsteemile (näiteks aiast, väetised ja väetamine, taimekaitse jne). jne.).