Sisukord:
Video: Kanakotletid Ingveri Ja Tšilliga - Idamaine Praad. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kanakotletid ei pea olema igavad ja igavad. Nii nagu kartuliteemalises filmis "Tüdrukud" - on palju viise, kuidas tuttavat toodet eksootilisel viisil valmistada, näiteks pakkida idamaiste vürtsidega hakkliha jalgadest nahka. Sellel on palju eeliseid tavaliste kotlettide ees, mida praadite pannil. Esiteks säilitab nahk oma kuju ja ei lase hakklihal laguneda, nii et saate hakkama ilma munade ja pätsita. Teiseks näeb kotlett välja atraktiivne ja isegi veidi pidulik. Kolmandaks, kui lisate hakklihale eksootilisi vürtse - värsket ingverit, kuuma tšillit, karrit, saate idamaade stiilis rösti, kuuma ja aromaatse. Muidugi võtab nende kotlettide valmistamine veidi rohkem aega kui lihtne retsept, kuid võite oma lähedastele palun midagi uut, maitsvat ja pealegi üsna odavat.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Portsjonid: 6
Ingveri ja tšilliga kanafilee kotletid
- 700 g kana (reied või jalad);
- 5 cm värsket ingverijuurt;
- 2 tšillipipart
- 100 g porrulauku;
- 3 küüslauguküünt;
- 500 g kartulit;
- 2 suurt sibulat;
- jahvatatud paprika, karri, oliiviõli.
Kana kotlettide keetmise meetod ingveri ja tšilliga
Selle roa jaoks sobivad kõige paremini kanasingid, nii et nahatükk, millesse kotletid mähkime, on suurem. Võite kotletid küpsetada reitest, kuid siis peate need mõlemalt küljelt kulinaarse niidiga siduma.
Me lõikame kana jalad - eemaldage nahk hoolikalt, püüdes mitte kahjustada selle terviklikkust, nahk eemaldatakse jalgadelt nagu sukk. Eraldage liha luudest, väikeste kotlettide jaoks piisab reite lihast, võite jätta trummipulgad ja küpsetada neist midagi India stiilis.
Me lõikame kana liha väga peeneks, nii et kotletid oleksid mahlased, ei pea te lihaveskit kasutama. Jahvata uhmris küüslauk, sool ja tšillipipar, lisa hakklihale ja saada sinna õhukesteks rõngasteks lõigatud porrulauk. Koori ingverijuur, hõõru peeneks riiviks hakklihaks.
Maitsesta kananahk liha jaoks jahvatatud paprika, soola ja karriseguga, hõõru seda põhjalikult nende aromaatsete vürtsidega.
Me seome kana naha linase köie või kulinaarse niidiga, täidame selle väikese osa hakklihaga, täites jalg umbes pooleks. Pange kotleti ümber lõtv nahatükk, keerake servad sissepoole.
Lõikasime kaks suurt sibulat paksudeks rõngasteks, panime need tulekindla vormi põhjale, see meetod võimaldab teil saada kleepumatut rösti. Pange sibulale kanakotletid ja kartulikiilud. Ma soovitan teil enne küpsetamist alati kartulit koorega pooleks keeta keeta. Asi on selles, et kartul neelab vähem rasva ja koor on kuldne ja krõbe. Vala praele oliiviõli, soola kartulid.
Panime kotletitega küpsetusplaadi 180 kraadini kuumutatud ahju, küpsetame umbes 30 minutit, kuni see on kuldpruun.
Serveeri kuumad kanafilee kotletid kuldsete kartuliviiludega, kaunista rohelise sibulaga.
Kanakotletid ingveri ja tšilliga - valmis on idamaises stiilis praad. Head isu!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Kodune Kilu. Maitsva Koduse Soolatud Kilu Retsept. Foto
Kodune kilu maitseb paremini kui poest ostetud kilu - see on fakt! Kilu suursaadik kodus - protsess on uskumatult lihtne, peate nõustuma - kalade soolvees asetamine ei ole keeruline
Ingveri Kasulikud Omadused. Rakendus. Retseptid. Foto
Ingver on eriti kasulik külmal aastaajal. See tugevdab immuunsust, aitab kaasa keha termilisele tasakaalule, suurendab selle vastupanuvõimet nakkustele
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi