Sisukord:
Video: Kanamaksa Pannkoogid Punase Sõstra Kastmega. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kanamaksa pannkoogid punase sõstra kastmega - kergesti valmistatav, odav roog. Pannkooke saate väga kiiresti praadida, selliseid "pannkooke" on mugav lõunaks tööle kaasa võtta ning magushapu punase sõstrakastmega maitsestatuna saab neist tõeline maius, isegi kui see on väga tagasihoidlik. Toiduvalmistamiseks kasutage segisti või köögikombaini, elektriliste vidinate puudumisel sobib tavaline väikestest aukudest otsikuga lihaveski.
Ma soovitan teil kaste ette valmistada, see maitseb paremini, kui see on infundeeritud ja veidi jahtunud. Neid vürtse saab külmkapis mitu päeva hoida.
- Valmistamisaeg: 45 minutit
- Portsjonid: 4
Kana maksa pannkoogi koostisosad
- 500 g kanamaks;
- 150 g sibulat;
- muna;
- 25 g nisujahu;
- 25 g kaerahelbed (või kliid);
- teelusikatäis jahvatatud paprikat;
- 20 g oliiviõli;
- sool, oliiviõli praadimiseks.
Punase sõstra kastme jaoks:
- 200 g punast sõstart;
- kaun punast tšillit;
- 4 küüslauguküünt;
- 15 g granuleeritud suhkrut;
- pool tl soola;
- pool tl jahvatatud punast pipart;
- roheline salat serveerimiseks.
Kanamaksa pannkookide valmistamise meetod punase sõstra kastmega
Pange kana maks külma vette, loputage, lõigake väikesteks tükkideks. Ma teen seda selleks, et kiud ja veenid, mis mõnikord jäävad maksatükkidesse, ei keeraks segisti nuga ümber.
Haki sibul peeneks. Selle asemel võite kasutada šalottsibulat või rohelist sibulat, ka peeneks hakitud.
Murrame suure kanamuna kaussi, soovitan kasutada orgaanilisi mune, vabalt peetavatelt kanadelt.
Nüüd lisa sool ja jahvatatud paprika. Võite lisada ka mis tahes maitseaineid, mis teie arvates sobivad kanalihale. Need rikastavad sama hästi maksa pannkookide maitset.
Saadame kõik koostisosad köögikombaini või jahvatame kastmikseriga ühtlaseks. Tainas on õhuke, sarnane madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Taina paksemaks muutmiseks lisage nisujahu ja kiirkaerahelbed. Helveste asemel võite kasutada nisu- või kaerakliisid. Seejärel valage oliiviõli, segage ja võite hakata pannkooke praadima.
Kuumutage paksu põhjaga pann hästi, määrige see praadimiseks õhukese taimeõli kihiga. Prae 2 minutit mõlemal küljel keskmisel kuumusel. Maks küpseb väga kiiresti, te ei saa seda üle küpsetada - see muutub kuivaks.
Nüüd valmistame kastet. Pange punased sõstrad kastrulisse, lisage 20 ml vett, sulgege kaas ja keetke 10-15 minutit, seejärel hõõruge supilusikaga läbi sõela. Lisage marjapüreele peeneks hakitud punane tšilli, küüslauk, granuleeritud suhkur, sool ja jahvatatud punane pipar. Küpsetage kastet tasasel tulel veel 5 minutit, kui see veidi jahtub, saate maitset tasakaalustada - lisage veidi rohkem suhkrut või soola.
Serveeri kana maksa pannkooke rohelise salati lehtedega, vala paksu, vürtsika punase sõstra kastmega. Head isu!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
15 Parimat Musta Sõstra Sorti. Pealkirjade, Kirjelduste Ja Fotode Loend
Mustade sõstarde täiemahuline aretamine Venemaal algas eelmise sajandi neljakümnendatel ja esimene sort saadi 1947. aastal. Tänapäeval on mustsõstra sorte 185. Selles väljaandes räägime teile umbes 15 kõige huvitavama, suureviljalise, produktiivse ja looduse kapriisidele vastupidava sordi kohta
Sõstra Neerulesta. Hooldus. Kahjurid. Sõstari Haigused. Kontrollimeetodid. Kirjeldus. Foto
Sõstarde neerulest on levinud seal, kus kasvatatakse sõstraid. Kahjuritest emastel on piklik valge keha. Pea
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi