Kanapasteet Kornišonite, Maapähklite Ja Oliividega. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Kanapasteet Kornišonite, Maapähklite Ja Oliividega. Foto-sammhaaval Retsept
Kanapasteet Kornišonite, Maapähklite Ja Oliividega. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Kanapasteet Kornišonite, Maapähklite Ja Oliividega. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Kanapasteet Kornišonite, Maapähklite Ja Oliividega. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Паштет из Куриной Печени 2024, Märts
Anonim

Kana pasteet koos kornišonite, maapähklite ja oliividega on lihtne roog, mille valmistamiseks kulub 10 minutit, kui teie varude hulgas on pooltooteid - keedetud kana, valmis köögiviljad ja munad.

See retsept on lihtsalt jumalakartus nende juhtumite jaoks, kui pärast pidulikku pidusööki külmkappi jäid väikesed portsjonid valmistooteid - praetud kana tükid, keedetud köögiviljad, mis polnud Olivierile kasulikud.

Kanapasteet kornišonite, maapähklite ja oliividega
Kanapasteet kornišonite, maapähklite ja oliividega

Hoolimata koostisosade ja valmistamise lihtsusest, hinnatakse maitsvat kanapasteedit ja see võtab pühade laual külmade suupistete seas õige koha.

Korvitsade, maapähklite ja oliividega kanapasteedi valmistamiseks vajate segistit või köögikombaini koostisainete ühtlaseks kreemjaks jahvatamiseks.

  • Küpsetusaeg: 25 minutit
  • Portsjonid: 8

Kana pasteedi koostis koos kornišonite, maapähklite ja oliividega

  • 200 g kanarinda;
  • 120 g keedetud porgandeid;
  • 120 g pehmet juustu;
  • 2 keedetud muna;
  • 100 g blanšeeritud maapähkleid;
  • 50 g majoneesi;
  • 2-3 kornišonit;
  • 10 oliivi või oliivi;
  • 1 sibulapea;
  • 1 varss seller
  • kuivatatud tüümian, sool, taimeõli.

Kana pasteetide valmistamise meetod kornišonite, maapähklite ja oliividega

Tükelda sellerivarre ja sibulapea peeneks, prae mittekleepuval pannil läbipaistvaks, lisa seejärel väikesteks kuubikuteks või ribadeks lõigatud kanarind, prae pehmeks, soola, maitsesta maitseainetega.

Prae sibul, seller ja kana
Prae sibul, seller ja kana

Saadame jahutatud kana blenderisse.

Pidage meeles, et toitu võib segada toatemperatuuril või külmkapist. Soojaid koostisosi ei tohiks kombineerida külmadega.

Lisa hakitud keedetud porgandid
Lisa hakitud keedetud porgandid

Lisage kanalihale viiludeks lõigatud keedetud porgandid. Selle retsepti jaoks võib porgandeid sibulaga kuumutada taimeõlis pehmeks ja seejärel jahutada. Hautatud porganditega on roa maitse intensiivsem ja värvus osutub heleoranžiks.

Lisa pehme juust
Lisa pehme juust

Pange blenderisse pehme rasv juust või tavaline sulatatud juust, näiteks "Sõprus" või "Hollandi keel".

Lisage keedetud muna
Lisage keedetud muna

Küpseta kõvaks keedetud kanamune, jahutage, puhastage, lõigake mitmeks tükiks, lisage segistisse.

Lisa blanšeeritud maapähklid
Lisa blanšeeritud maapähklid

Vala sisse suur peotäis blanšeeritud maapähkleid või kui maapähklid pole mingil põhjusel teie maitse järgi, siis kõik pähklid - sarapuupähklid, india pähklid, pistaatsiapähklid. Sõltuvalt valitud pähklisordist muutub ka maitse.

Lisa majonees ja tüümian. Jahvata kõik koostisosad segistiga
Lisa majonees ja tüümian. Jahvata kõik koostisosad segistiga

Lisage majonees ja kuivatatud tüümian, et anda roogile suussulav maitse ja õrn tekstuur. Jahvata koostisosad kõigepealt madalal kiirusel, seejärel lisa pöörded. Segage, kuni mass on ühtlane ja homogeenne, see võtab umbes 3 minutit.

Lisage hakitud marineeritud kurgid oliividega ja segage
Lisage hakitud marineeritud kurgid oliividega ja segage

Lõika mitu marineeritud kornišonit väikesteks kuubikuteks. Lõika oliivid või oliivid õhukesteks ribadeks. Lisage hakitud koostisosadele kornišonid ja oliivid, segage mass spaatliga ettevaatlikult.

Kanapasteet kornišonite, maapähklite ja oliividega
Kanapasteet kornišonite, maapähklite ja oliividega

Kanafilee kornišonite, maapähklite ja oliividega on valmis, parem on see koostisosade jahutamiseks panna külmkappi 10-15 minutiks. Aga kui on aeg hommikusööki või lõunat sööma minna ja lõhnav värske baguette on juba laual, siis lõikasime tükikese värsket valget saia, määrisime sellele helde portsu kanapastetti ja … head isu!

Soovitatav: