Laisked Kapsarullid Ahjus Riisi Ja Kanalihaga Tomatikastmes. Foto-sammhaaval Retsept

Laisk kapsarullid ahjus riisi ja kanalihaga - kapsaliha kotletid, miks neid kapsarullideks nimetati, jääb saladuseks. See retsept meeldib neile, kes pole harjunud pikka aega köögis trampima, kuna see on uskumatult lihtne. Tavalise valge kapsa asemel võite võtta Pekingi kapsa, kana asemel võite kasutada tailiha või veiseliha, üldiselt on see retsept ainult alus ja koostisosi saate lisada või muuta sõltuvalt teie külmkapi sisust. Sellist rooga on mugav küpsetada suurtes kogustes, jätta külmkappi või sügavkülma ja seejärel mikrolaineahjus uuesti soojendada.

• Valmistamisaeg: 60 minutit
• Portsjonid: 4

Koos lahtiste kapsarullide ahjus riisi ja kanalihaga tomatikastmes

• 450 g kanafilee;
• 160 g keedetud riisi;
• 300 g valget kapsast;
• 75 g kõva juustu;
• 100 g sellerit;
• 70 g sibulat;
• 1/2 magusat paprikat;
• 80 g leivapuru või puru;
• 5 g suitsutatud paprikat;
• sool, õli praadimiseks.

Tomatikastme jaoks

• 200 g hapukoort;
• 50 ml filtreeritud vett;
• 180 g tomateid;
• 4 g karrit;
• sool.

Laiskate kapsarullide küpsetamise meetod ahjus riisi ja kanalihaga tomatikastmes

Lõika kanafilee jämedalt, pane blenderisse, lisa jahvatatud suitsutatud paprika või punane pipar. Lihvige liha segistis või laske see kaks korda läbi lihaveski.

Seejärel haki jäme valge kapsas, riivi või jahvata ka blenderis.

Kapsarullidele tuleb lisada aromaatseid köögivilju, need neutraliseerivad kapsa vaimu, mis ei meeldi kõigile. Nendel eesmärkidel sobivad kõige paremini varsseller ja muidugi sibul. Jahvata köögivilju, täpselt nagu kapsas.

Pange hakkliha sügavasse kaussi või kastrulisse, lisage kapsas, sibul ja seller, külm keedetud riis. Maitse järgi soola, maitsestage värskelt jahvatatud musta pipraga, segage hoolikalt.

Lisage seemnetest ja vaheseintest kooritud hakklihale riivjuust ja hakitud peenelt magusad paprikad.

Skulptuure tegime märgade kätega suurtest täidisega kapsarullidest, saiapuru saia.

Prae kapsarulle paar minutit mõlemalt poolt kuumutatud rafineeritud õlis kuldpruuniks. Lõhnatu taime- või oliiviõli sobib.

Pange küpsetusnõusse väikesed lehed või kapsa ribad, levitage kallid neile.

Kastme valmistamine. Pange peeneks hakitud tomatid segistisse, lisage hapukoor, filtreeritud vesi, maitse järgi soola ja suhkrut, lisage karripulber, jahvatage koostisosad ühtlaseks.

Valage kaste küpsetusnõusse; see peaks kapsarullid katma umbes poole võrra.

Lülitame ahju kuumutamiseks temperatuurini 160 kraadi, pannakse vorm eelsoojendatud ahju, keedetakse 25 minutit.

Pange kallikesed taldrikule, valage tomatikastmega, piserdage peterselliga. Serveeri kuumalt.

Kui lihtne, odav ja kiire on oma perele või sõpradele maitsvat sooja sööki toita? On olemas lahendus - laisad kapsarullid tomatikastmes ahjus. Nagu näete, ei võta nende valmistamine palju aega, võite palju süüa teha, kuna tassi hoitakse külmkapis 2-3 päeva ja sügavkülmas veelgi kauem.

Laisked kapsarullid ahjus riisi ja kanalihaga tomatikastmes on valmis. Head isu!