Kanarullid - "Caesari Rull". Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Kanarullid - "Caesari Rull". Foto-sammhaaval Retsept
Kanarullid - "Caesari Rull". Foto-sammhaaval Retsept

Video: Kanarullid - "Caesari Rull". Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: ASMR 🍟 СЪЕЛА ВСЁ МЕНЮ MАКДОНАЛЬДС 🍔🍤 АСМР ИТИНГ 먹방 | McDONALD'S EATING SOUNDS 2023, Jaanuar
Anonim

Kanarullid on tervislik kiirtoit kodus. Selles retseptis õpetan teile, kuidas kiiresti valmistada dieediroog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele - "Caesari rull" lihtsatest toodetest. See on shawarma ilma majoneesi, ketšupi ja muude mitte eriti tervislike koostisosadeta. Toiduvalmistamiseks peab teil olema ainult väike tükk keedetud kana, köögivilju ja värsket pita leiba. Klassikalisel "Caesaril" põhineva salatiga täidetud lavašš on täiskasvanu toitmiseks piisavalt rahuldav. Samal ajal sisaldab portsjon minimaalselt ebatervislikke rasvu ning palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente, mida leidub värskes köögiviljas.

Kanarullid - "Caesari rull"
Kanarullid - "Caesari rull"

Retsepti saate oma maitse järgi muuta - lisage magusad paprikad, asendage parmesan keedetud kana asemel teist tüüpi juustuga, tehke rull vasikalihaga. Oluline on meeles pidada, et sidrunimahl, sinep, oliiviõli, värskelt jahvatatud must pipar ja meresool teevad kõik imet. Seda maitsvat tootekombinatsiooni ei asenda ükski tööstuslik kaste.

  • Küpsetusaeg: 20 minutit
  • Portsjonid: 2

Kana rullide koostisosad

  • 250 g keedetud kanaliha;
  • 70 g šalottsibul;
  • 1/2 sidrunit;
  • 200 g värsket kurki;
  • 150 g tomati;
  • 100 g parmesani;
  • hunnik tilli ja koriandrit;
  • kaks õhukest pita leiba;
  • 15 ml ekstra neitsioliiviõli;
  • 5 g lauasinepit;
  • jahvatatud suitsutatud paprika, must pipar, meresool.

Kanaga rullide valmistamise meetod

Maitsev rull tuleb välja mitte ainult praetud kana rinnaga. Selle roa juurde sobivad ka keedetud jalad, reied või trummipulgad. Me eemaldame naha, koorime liha luudelt, demonteerime viljaliha kiududeks. Maitseks lisage õhukesteks rõngasteks lõigatud šalottsibul, värskelt jahvatatud must pipar, suitsutatud paprika. Pigista pool sidrunist mahl, lisa lauasinep. Segage koostisosad nii, et sidrunimahl liha küllastaks. Kuigi marineerimisprotsess on pooleli, hoolitseme köögiviljade eest.

Marineeri keedetud kanaliha
Marineeri keedetud kanaliha

Traditsiooniliste roheliste salatilehtede asemel panime rulli dieediversiooni värsked kurgid, mis annavad palju niiskust. Koori kurgid, lõika õhukesteks ribadeks või viiludeks, lisa salatikaussi.

Lõika kooritud kurgid
Lõika kooritud kurgid

Haki küpsed, punased, lihavad tomatid peeneks, lisa kurkidele ja lihale. Piserdage kõike meresoolaga, segage, nii et köögiviljad annavad mahla.

Küpsete tomatite tükeldamine
Küpsete tomatite tükeldamine

Lisage kaussi riivitud parmesan ja neitsioliiviõli, segage kõik koostisosad. Meresool tõmbab köögiviljadest niiskuse välja, see seguneb sidrunimahla ja oliiviõliga ning kastet pole vaja - salat osutub väga mahlaseks.

Hõõru juust, lisa oliiviõli ja soola rullkaste
Hõõru juust, lisa oliiviõli ja soola rullkaste

Pange osa köögiviljadest koos lihaga õhukese pita leiva servale, tasandage see nii, et külgedel oleks vaba ruumi (mõlemal 1,5 sentimeetrit). Tükelda till ja cilantro peeneks, puista maitserohelisega.

Laotame liha- ja köögivilja täidise pita leiva servale ja puistame hakitud ürtidega
Laotame liha- ja köögivilja täidise pita leiva servale ja puistame hakitud ürtidega

Pita leiva servad keerame sissepoole, keerame selle tihedaks rulliks. Taigna kergeks pruunistamiseks võite rulli kuivas pannil praadida. Täpselt nagu shawarma, on seda rulli mugav panna paberkotti või lõigata terava noaga väikesteks osadeks.

Pakime täidise lavaši, praadime pannil ja serveerime
Pakime täidise lavaši, praadime pannil ja serveerime

Kana rullid - "Caesari rull" on valmis. Serveeri kohe ja … head isu!

Populaarne teemade kaupa