Sisukord:
- Kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega kohupiimamuffinite koostisosad
- Kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega kohupiimamuffinite valmistamise meetod
Video: Kodujuustumuffinid Kardaani Ja Suhkrustatud Puuviljadega. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Silikoonvormides olevad kodujuustumuffinid koos ananassiga suhkrustatud puuviljade, rosinate ja heledate saiapritsmetega kaunistavad teie magusat pidulauda ega vaja valmistamiseks palju aega. Muffinid osutuvad lopsakateks, niisketeks, neil on palju täidiseid. Selliseid pidulikke saiakesi on mugav panna ilusasse karpi ja need kaasa võtta - näidata oma oskusi sõprade ees ja jagada lähedastega uusaasta maiustusi.
Selle retseptiga valmistatud muffineid võib säilitada 2-3 päeva hermeetiliselt suletud anumas. Küpsetamiseks on mugav kasutada väikesi silikoonvorme.
Kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega kohupiimamuffinite valmistamine võtab 50 minutit, kasutades allpool toodud koostisosi 8 muffini valmistamiseks.
Kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega kohupiimamuffinite koostisosad
Katse jaoks:
- 220 g rasva kodujuustu;
- 110 g granuleeritud suhkrut;
- 2 kana muna;
- 50 g manna;
- 60 g esmaklassilist nisujahu;
- 25 g maisitärklist;
- 5 g küpsetuspulbrit;
- 50 g võid;
- 100 g suhkrustatud ananassi;
- 70 g tumedaid rosinaid;
- 6 kardemonikauna.
Esitamiseks:
- 30 g mett;
- kondiitritooted.
Kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega kohupiimamuffinite valmistamise meetod
Sega sügavas kausis rasvane kodujuust munadega, hõõrudes läbi sõela. Väikesed munad vajavad 3 tükki, piisavalt suured kaks.
Maitsete tasakaalustamiseks valage kaussi granuleeritud suhkur ja näputäis peensoola.
Sulata või, vala see kodujuustu ja munadega suhkrule, sega koostisosi, kuni saadakse homogeenne mass, pole vaja kloppida, sega piisavalt põhjalikult, kuni granuleeritud suhkruterad lahustuvad.
Nüüd lisage manna, maisitärklis, esmaklassiline nisujahu ja küpsetuspulber. Sõtku tainas.
Küpsetuspulbri asemel võite lisada 1/2 tl tavalist söögisoodat. Kuna kodujuust on kääritatud piimatoode, siis taina ahjus kuumutamisel seguneb sooda happega ja küpsetised tõusevad hästi.
Lõika suhkrustatud ananass kuubikuteks. Leota tumedaid rosinaid 15 minutit kuumas vees, kuivatage salvrätikul. Avame kardemonikarbid, võtame seemned välja. Me jahvatame seemneid uhmris.
Lisage tainale suhkrustatud puuviljad, kardemon ja rosinad.
Suhkrustatud ananass on kondiitritööstuses küpsetiste hulgas kõige tavalisem lisand, kuid ananassi võib asendada teie maitse järgi midagi eksootilisemat.
Määrige vormid tilga taimeõliga. Silikoonvormid täidame 3/4 mahutaignast, pannakse küpsetusplaadile.
Pange silikoonvormid paksule metallist toele - malmist pannile, paksule küpsetusplaadile, nii et soojus jaotuks ühtlaselt. Triibud jäävad tavalisest restist, mis on igas ahjus.
Kuumutame ahju 175 kraadini. Küpsetame kohupiimamuffineid 20-25 minutit. Valmisolekut kontrollime bambusest hambatikuga.
Määri muffinite ülaosa meega - kondiitritoodete piserdused jäävad sellele hästi külge, kaunistavad magusate tähtede või lumehelvestega.
Muide, mee asemel võite kasutada aprikoosimoosi, see on klassikaline viis saiakeste läikivaks ja isuäratavaks muutmiseks.
Kohupiimamuffinid kardemoni ja suhkrustatud puuviljadega on valmis. Head isu!
Soovitatav:
Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto
Minu tutvus aktiniidiatega sai alguse puuviljadest. Metsa "kishmiši" maitse osutus hapukalt magusaks ja andis selgelt troopilisi aroome. Ja see kasvab Kaug-Ida taigas
9 Taime, Mis Värvivad Teie Aeda Talvel Värviliste Puuviljadega. Pealkirjad, Kirjeldused, Fotod
Heledad mitmevärvilised viljad näevad kõige ilmekamad paljaste puude keskel magava aia keskel. Sellest, millised puud ja põõsad võivad talvel puuvilju hoida, räägin teile selles artiklis
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Suhkrustatud Kõrvits. Üksikasjalik Retsept Koos Fotoga Kodus
Muskati sortide kõrvitsad sobivad kõige paremini suhkrustatud puuviljade - nende, mis on pudelikujulised - küpsetamiseks: neil on kõige magusam ja heledam pulp. Ümaratest kõrvitsatest võite siiski proovida maiust
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi