Mitmevärvilised Tomatid. Kirjeldus, Kasulikud Omadused. Kasvatamise Tunnused. Foto

Sisukord:

Mitmevärvilised Tomatid. Kirjeldus, Kasulikud Omadused. Kasvatamise Tunnused. Foto
Mitmevärvilised Tomatid. Kirjeldus, Kasulikud Omadused. Kasvatamise Tunnused. Foto

Video: Mitmevärvilised Tomatid. Kirjeldus, Kasulikud Omadused. Kasvatamise Tunnused. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Tomati ettekülv ja hooldus (Kodusaade, 15.03.2014) 2023, Veebruar
Anonim

Ma ei tea sinust, kuid mind huvitab kõik ebatavaline. Nii otsustasin proovida oma saidile värvilisi tomateid istutada. Ostsin rohelise sordi, kollase, pruuni, musta, oranži ja valge seemneid … Ja ootasin, et saaksin võrrelda, et aru saada, mis on nende kõigi saladus ja kuidas nende mitmevärvilised viljad erinevad. Ja mis sa arvad ?! See katse tõi mulle ja mu perele palju rõõmu ja ootamatu avastuse - igal värvil on oma maitse! See on üllatav!

Mitmevärvilised tomatid
Mitmevärvilised tomatid

Sisu:

  • Tomatipalett
  • Mis vahe on erinevat värvi tomatitel?
  • Värviliste tomatite kasvatamine

Tomatipalett

Hoolimata asjaolust, et meie turud on peamiselt küllastunud punaste tomatitega, on selle põllukultuuri paletis rohkem kui 10 puuviljavärvi variatsiooni. Ja see pole ainult meie jaoks tavaline kollane, oranž, roosa ja must. Kuid ka varjundite kombinatsioon ühelt teisele ülemineku kujul, värvides triipude kujul. Sellist imet müügil nähes ei riski paljud neid osta ja asjata!

Lõppude lõpuks on punased tomatid head ainult seetõttu, et neil on atraktiivne turustatav kuju, ühtlane puuviljavärv ja elastne nahk. Need valitakse masstoodanguks, kuna neid on paremini hoiustatud, neid on lihtsam transportida ja nad võivad korjatult küpseda. Kuid kui tomatipeenart enda jaoks kasvatatakse, tuleks kõigepealt panna täiesti erinevad omadused ja need kuuluvad sageli värvilistele tomatitele.

Must tomat
Must tomat

Mis vahe on erinevat värvi tomatitel?

Kui rääkida mitmevärvilistest tomatitest üldiselt, siis nende peamine eristav kvaliteet on madal happesus või selle täielik puudumine ja suur protsent suhkruid. Sellised puuviljad on maitsvad, aromaatsed, sageli on marjade või puuviljade maitsenüansid, sageli mahlasemad. Neid on mõnus süüa ja ainult aiast kitkutud ning salati sees. Ja kui sellised sordid algavad aias - ei lapsi ega täiskasvanuid ei saa nende juurest eemale tõrjuda.

Tomatite kollased, oranžid ja roosad viljad on hinnatud kõrge karotenoidisisalduse tõttu. Ja need, nagu teate, parandavad vere koostist, ravivad soolestikku ja maksa, avaldavad kasulikku mõju nägemisele, tugevdavad immuunsust, normaliseerivad söögiisu, on profülaktikaks ateroskleroosi vastu ja reguleerivad keha happe-aluse tasakaalu.

Selliste puuviljade keskosa on tavaliselt koorelihast heledam, seestpoolt mahlane, mida iseloomustab suurenenud hellus. Nende lillede viljad sobivad hästi salatitesse, kastmetesse ja õmblustesse. Sordivalik võimaldab teil leida mis tahes vormi, mis teile sobib.

Tomatiroheline sebra
Tomatiroheline sebra

Mustad, pruunid ja lillad tomatid on rohkem hinnatud nende suure atsitaanide hulga tõttu. Atsitaanid on tugevad antioksüdandid ja neil on järgmised omadused: nad suurendavad veresoonte elastsust, leevendavad spasme, omavad põletikuvastast ja allergiavastast toimet, omavad bakteritsiidseid, rahustavaid, kolereetilisi ja viirusevastaseid omadusi, alandavad vere kolesteroolitaset, normaliseerivad vererõhku ja tugevdavad immuunsust.

Nende lillede viljad ei pruugi olla nii magusad kui kollakasoranžikasroosa rühm, kuid nende maitset peetakse meeldivalt värskendavaks. Tumedate tomatisortide värv on ebaühtlane ja sellel on selgelt väljendunud külg, mis oli rohkem päikese käes. Tselluloos on mahlane. Ainus puudus on see, et nad pole eriti ilusad (ehkki mitte kõigile siinsetele), nad näevad salateid ega sobi säilitamiseks.

Kõik samad omadused on sinistele sortidele omased.

Valged tomatid on eriline rühm. Need, kes olid nende kasvatamisega seotud, usuvad, et need on valikus kõige ebatavalisemad sordid. Nende väärtus seisneb selles, et nende viljades on väga vähe oblikhapet ja palju suhkruid, neis on palju A-vitamiini ja flavone, mis annavad neile valge värvuse. Toitumisspetsialistid soovitavad neid inimestele, kellel on suurenenud soolade sadestumine, mitmesugused maksa- ja maohaigused, veresoonte habras ja kõrge vastuvõtlikkus stressile.

Valgete tomatite maitse erineb sageli tavalistest punastest ja võib sarnaneda meloni, viinamarjade, virsikute või muude eksootiliste marjadega. Neid saab kasutada nii värskelt kui ka konserveeritult. Nende sortide huvitav omadus on nende reaktsioon päikesele - mida kauem, olles küps, jäävad nad otsese päikesevalguse kätte, seda kollasemaks nad muutuvad.

Sinine tomat
Sinine tomat

Roheliste puuviljadega tomatid pole vähem kasulikud. Need sisaldavad ka palju suhkruid ja vähe happeid, kuid neid ei väärtustata isegi selle, vaid nende kudedes sisalduva suure klorofülli sisalduse pärast. Miks on see meie keha jaoks oluline? Klorofüll suurendab hemoglobiini taset, ravib haavandeid ja haavu, eemaldab nende kudedest kahjulikke aineid, tugevdab rakke.

Samuti ei sisalda tomatite rohelised puuviljad allergiat põhjustavaid aineid ja seetõttu on need soovitatavad allergikutele ja lastele. Nende maitse on mitmekesine, meenutades sageli troopiliste puuviljade maitset. On huvitav, et peaaegu kõik selle rühma sordid on suure saagikusega. Ainus "aga" selles värvipaletis on see, et nende küpsust pole nii lihtne kindlaks teha - ainult vilja kerge kollasuse või omandatud pehmuse järgi.

Kollane tomat
Kollane tomat

Värviliste tomatite kasvatamine

Arvatakse, et värviliste tomatite eest hoolitsemine erineb punaste tomatite põllumajandustehnoloogiast. Kuid praktika näitab, et sellel pole eripära. Kollast, rohelist ja musta ning kõiki selle imelise marja (köögivilja) sorte, nagu tavalisi punaseid, saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avatud maa peal, nad armastavad niisket mulda, neil võivad olla määramata ja määravad vormid, kardavad samu kahjureid ja alluvad sarnastele haigustele. Seetõttu on nende eest vaja hoolitseda sarnaste reeglite järgi.

Peaksite teadma, et mustaviljalistel sortidel on reaktsioon mulla happesusele: kui see tõuseb, omandavad nad määrdunud punase värvi. Ja rohelised sordid on seenhaigustele vähem vastuvõtlikud, nii et neid saab kasvatada ilma keemiata.

On veel üks oluline erinevus: kui võtate võimaluse ja istutate värvilisi tomateid, ei saa te neist hiljem keelduda!

Populaarne teemade kaupa