5 Parimat Tomatit Värskete Salatite, Marineerimise, Mahla Ja Pikaajalise Säilitamise Jaoks. Sortide Ja Hübriidide Kirjeldus. Foto - Lk 4/5

4. Tomat "Pulli süda" - mahla jaoks parimad tomatid

Selle hübriidi seemned tulid meile ema kolleegilt, kes oli tuntud oma suurepäraste teadmiste poolest köögiviljakasvatuse valdkonnas. Naine jagas tomati "Pulli süda" seemneid vastuseks palvele soovitada mõni suur ja viljakas tomat. Neil päevil polnud ma kogenud aednik, nii et algul tekkis nende tomatite vastu isegi uudishimu.

Olles kusagilt silmanurgast lugenud, et tomatites olevad kahekordsed lilled on patoloogia, eemaldasin usinalt kõik need ebatavalised lilled põõsastelt ning visa Jõhvikas Südame tomat jätkas ja jätkas mutantsete õite vallandamist.

Hiljem selgus, et selle tomati õite kahekordsus on vaid sordi tunnusjoon, kuna hiljem moodustuvad sellistest õisikutest mitmekambrilised väga suured viljad, mis on omased sordile Bull Heart.

Vilja ebakorrapärase kuju tõttu on väliselt tomatid väga mitmekesised, kuid neid kõiki ühendab asjaolu, et nad on veidi kitsenenud allapoole (peaaegu südamekujulised), mistõttu sordi nimi tekkiski. Ja ka "pühvel" või "pull" siin "osutus" mitte juhuslikult, sest suurima tomati kaal lähenes ühele kilogrammile.

Saagikuse mõttes oli iga põõsas töökas, nagu pull, kuna see andis lihtsalt uskumatult palju suuri vilju, mille raskuse ja rohkuse all oksad kõige otseses mõttes murdusid. Maitse poolest on meie hinnangul härjasüdame tomat tõsiselt pettunud, kuna selle viljaliha on teiste sortidega võrreldes täiesti väljendamatu ja õrn.

Puuviljade mahlase konsistentsi tõttu valmistasime rikkalikust saagist siiski talveks hea varude tomatimahla. Lõppude lõpuks ei ole joogi valmistamiseks absoluutselt vaja valida kõige maitsvamaid ja magusamaid tomateid ning mahla maitset saab suhkru, soola ja vürtside lisamisega täielikult reguleerida.

Sort kuulub keskhooaja tomatite hulka. Kasvu iseloomu järgi on see taim määrav, kuid põõsad on isegi vabas õhus mullas väga kõrged ja kasvuhoones ulatuvad nad pooleteise meetrini.

Pulli südame tomatisordi puudused

Selle tomati ühes harjas võib olla 3–6 väga suurt tomatit, seetõttu on oluline iga puuviljahari õigeaegselt kinni siduda, kuna see tavaliselt sellisele raskusele vastu ei pea ja puruneb. Toetus kogu põõsale peab samuti olema väga tugev (meil langesid põõsad koos bambusvaiadega sageli ka maapinnale).

Teine oluline puudus on nõrk immuunsus haiguste vastu ja eriti haavatavus hilispõletiku suhtes. Noh, muidugi, keskpärane maitse ei tee seda värske tarbimise jaoks kõige soovitavamaks.

Järgmisel lehel lugege "eriotstarbeliste" tomatite loetelu jätkamist

Järgmisele osale liikumiseks kasutage numbreid või linke "Eelmine" ja "Järgmine" Eelmine 1 2 3 4 5 Järgmine