7 Tüüpi Salatit Teie Aeda. Parimad Sordid. Külv, Harimine Ja Hooldus. Kirjeldus, Foto - Lk 8/8

Sisukord:

7 Tüüpi Salatit Teie Aeda. Parimad Sordid. Külv, Harimine Ja Hooldus. Kirjeldus, Foto - Lk 8/8
7 Tüüpi Salatit Teie Aeda. Parimad Sordid. Külv, Harimine Ja Hooldus. Kirjeldus, Foto - Lk 8/8

Video: 7 Tüüpi Salatit Teie Aeda. Parimad Sordid. Külv, Harimine Ja Hooldus. Kirjeldus, Foto - Lk 8/8

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: GRANNY CHAPTER 2 LIVE FROM START 2023, Veebruar
Anonim

7. Jäämägi

Jääsalat näeb välja pigem kapsas kui salat. See moodustab kergetest ja üsna paksudest, üllatavalt mahlastest ja krõmpsuvatest lehtedest tihedad, kompaktsed kapsapead. Kapsapea kaal jäämäe lähedal võib ületada 1 kg, kuigi köögiviljaaias ei saavuta nad tavaliselt oma maksimaalset suurust. Salati maitse on peaaegu neutraalne, kuid ükski teine ​​salat pole nii maitsev ja krõbe.

Jääsalati kasutamine toiduvalmistamisel

See on mitmekülgne salat, mida saab kasutada segus teist tüüpi, täiuslikult kooskõlas kala, liha, mereandidega, ideaalis koos hapukoorekastmetega.

Peasalat "Jäämägi"
Peasalat "Jäämägi"

Jääsalati külvikuupäevad

Jäämäge kasvatatakse nii seemikute abil kui tavaliselt meetodil, kuid sellised salatid annavad madalama kvaliteediga saagi. Seemikute jaoks külvatakse seemneid 3 nädalat enne mulda istutamist (enne aprilli algust saab külvata ainult kasvuhoonetesse ja kasvuhoonesse ümberistutamisel), vajadusel korratakse saaki kevadel ja suvel iga 2 nädala tagant. Mulda tehakse ainult kevad- ja talvieelset külvi.

Vajalikud tingimused

Jäämäe jaoks on vaja tagada ere valgustus ja toitev, hästi kuivendatud pinnas, mida ei iseloomusta kõrge happesus, millesse sügisel või mitu nädalat enne istutamist tehti täielik mineraalväetis. Jäämägi armastab öist jahedust (kuni 18 ° C) ega reageeri hästi üle 30 ° C päevasele temperatuurile. Talub külma kuni -6 ° C.

Jääsalati külvamine mulda

Talvieelne külv tehakse sügise keskel. Mulda kantakse kõik orgaanilised ja täielikud mineraalväetised, kaevatakse sügavalt ja seemned hajutatakse tihedalt ridadesse. Katvates neid mullaga, on aiapeenar ülevalt kaitstud kuiva lehestikuga.

Kevadkülv viiakse läbi pärast mulla soojenemist, kui öötemperatuur ei lange alla -6 ° C. Seemned külvatakse mitte sügavamale kui 1 cm, põllukultuurid kaetakse ülalt mittekootud materjalide või kilega ja jäetakse kuni päevase temperatuuri tõus stabiilse 18 ° C soojani.

Peasalat "Jäämägi"
Peasalat "Jäämägi"

Kasvamine läbi seemikute

Enne külvi tuleb seemned leotada. Neid külvatakse korraga mitu seemet väikestesse tassidesse või turbapottidesse. Idandamine peaks toimuma jahedas (kuni 18 ° C kuumuses). Pärast esimeste võrsete ilmumist viiakse taimed sooja ruumidesse, üks tugev idand jäetakse ja kasvatatakse 8-10 cm-ni, pärast mida algab kõvenemine. Jäämägi istutatakse kasvuhoones või aias püsivasse kohta kolme nädala vanuselt, hoides taimede vahel 30–40 cm vahemaad.

Jääsalati hooldamise eripära

Jäämäele on väga oluline säilitada pidev niiskus ja kaitsta istandikke mustandite eest. See taim ei vaja mitte ainult mulla kobestamist sagedusega 3 nädalat ja rohimist, vaid ka üsna rikkalikku jootmist. Need peaksid olema ühtlased, lubamata aktiivse arengu perioodil isegi lühiajalist põuda.

Kastmise intensiivsust tuleb vähendada kapsapeade moodustumise hetkest, kui salat muutub lagunemise suhtes äärmiselt haavatavaks. Parem on jäämäe kasta hilisõhtul. Väetisi antakse harilikule pinnasele tavaliselt ainult 2 korda, istutamise ajal, et parandada külvamist, ja pea moodustumise alguses. Kuid parem on teha ilma nendeta ja hoolitseda mulla õigeaegse ettevalmistamise eest, sest jäämäel on kalduvus nitraatide kogunemisele.

Peasalat "Jäämägi"
Peasalat "Jäämägi"

Koristamine ja ladustamine

Jäämägi tuleks koristada pea valmimise ajal varahommikul, lõigates need terava noaga välja ja eemaldades kohe paar välimist lehte. Seda salatit hoitakse jahedas (1-2 ° C on optimaalne), kapsa keskmine säilivusaeg on umbes 1 nädal. Külmkapis hoides niiskesse riidesse ja kottidesse pakituna võib see kesta kuni 3 nädalat.

Parimad jääsalati sordid

  • varased "Santarinas", "Lagunas", "Diamantinas", "Argentinas", "Gondar", "Galera";
  • keskel Campionas, Mirett ja Fiorett.

Järgmisele osale liikumiseks kasutage numbreid või linke "Eelmine" ja "Järgmine" Eelmine 1 2 3 4 5 6 7 8

Populaarne teemade kaupa