Aknalaual Asendamatu Rohelus Aia Jaoks. Maitsetaimede Kasvatamine Kodus. Foto - Lk 5/8

Sisukord:

Aknalaual Asendamatu Rohelus Aia Jaoks. Maitsetaimede Kasvatamine Kodus. Foto - Lk 5/8
Aknalaual Asendamatu Rohelus Aia Jaoks. Maitsetaimede Kasvatamine Kodus. Foto - Lk 5/8
Video: Aknalaual Asendamatu Rohelus Aia Jaoks. Maitsetaimede Kasvatamine Kodus. Foto - Lk 5/8
Video: Аудиокнига | Школьница, 1939 год 2023, Veebruar
Anonim

4. Seller

Lõhnav seller rohttaimede rühmast kuulub vihmavarjude sugukonda. Inimesed nimetavad seda magusaks selleriks, müüjateks ja sageli magusaks peterselliks.

Levitamispiirkond - Euroopa, Aasia, Aafrika. Metsikud vormid on Vahemerel levinud. Vanad kreeklased nimetasid sellerimahla armastuse võlujoogiks, mis annab meestele mehelikkuse. Seda vürtsikat taime kasvatatakse tänapäeval edukalt aknalaual, sagedamini sundkultuurina.

Seller on 2-aastane rohttaim, millel on sirge, hargnenud, tihedalt kortsutatud vars, mis on kaetud kahte tüüpi lehtedega. Alumised on rosett, suured, erkrohelised, petiolate. Leherootsud on lihakad, lehelabad on kahekordselt pinnalt lahti lõigatud. Tüvelehed on praktiliselt istuvad, vähe sulelisi. Kultiveeritud seller jaguneb kolme rühma:

  • juurvili,
  • petiolate,
  • leheline või lokkis.

Sundimiseks on otstarbekam kasutada juur- ja leherootsikut, need moodustavad lühikese aja jooksul lehemassi.

Selleri kasvatamine aknalaual
Selleri kasvatamine aknalaual

Selleri kasulikud omadused

Selleri farmakoloogilisi omadusi hindab ametlik farmakopöa (diureetikumid, südamehaigused, suguelundite haigused) kõrgelt. Peaaegu kõik taimeosad on meditsiinilised toorained - juurviljad ja juured, maapealne mass ja seemned. Seller on allergiavastane ravimtaim, mis on allergikutele väga oluline. Seda kasutatakse suhkurtõve, osteokondroosi, urogenitaalsüsteemi haiguste, põiepõletiku, podagra, isukaotuse ja muude haiguste korral.

Toiduvalmistamisel kasutatakse kõiki selleriosi. "Toortoit" sööb petioles ja juurvilju. Köögiviljasaaduste säilitamisel lisatakse sellerit suppidele ja salatitele. Seemnetest valmistatakse vürtsikat sellerisoola. Seller sobib hästi teiste vürtsikate kultuuride (pipar, kurkum, koriander), köögiviljade (tomatid, porgandid) ja puuviljadega (pirnid, õunad) värsketes vitamiinisalatites.

Selleril on toidus kasutamisel piirangud - haavandite ja gastriidi all kannatavate inimeste, raseduse, veenilaiendite, tromboflebiidi korral.

Selleri sundimine vette

Selleri vees sundimist saab teha kahel viisil:

  • põõsarohelise alusest,
  • juurviljast.

Paljundamiseks kasutatakse 5–6 cm kõrgust leheroosa või lehtselleri äralõigatud alust. Selgub omamoodi rosett. See asetatakse klaasi või veega spetsiaalsesse kõrgesse küvetti, nii et ainult juured ja põhi on vees. Veele võite lisada juurjuure või mõnda muud kasvu stimulaatorit. Mahuti on lisavalgustuse jaoks valguse käes või lampide all. Nädala pärast saadakse värskete lõhnavate roheliste oksad. Juurselleri roheliste sundimiseks roseti asemel kasutatakse vähearenenud väikesi juurvilju.

Selleri sundimine vette
Selleri sundimine vette

Selleri eest hoolitsemine aknalaual

Selleri sundimisel on vaja jälgida vee värskust, vahetades lahust iga 3-5 päeva tagant. Vajadusel lisage anumasse vett, nii et väljalaskeava põhi puudutaks veidi vett, kuid ei vajuks sellesse. Juurviljad on vees 1/3. Rohelised on lõikamiseks valmis 30-32 päeva jooksul.

Sellersordid aknalaual kasvatamiseks

Selleri sundimiseks kasutatakse sorte Strong, Gribovsky root, Apple (muguljas) ja Delicacy.

Aknalaua aia jaoks parimate rohelustüüpide loetelu jätkamiseks vaadake järgmist lehte

Järgmisele osale liikumiseks kasutage numbreid või linke "Eelmine" ja "Järgmine" Eelmine 1 2 3 4 5 6 7 8 Järgmine

Populaarne teemade kaupa