Murenema Virsikutega. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Murenema Virsikutega. Foto-sammhaaval Retsept
Murenema Virsikutega. Foto-sammhaaval Retsept
Anonim

Arvatakse, et inglise köök pole midagi erilist. Ma ei nõustu sellega põhimõtteliselt, kuna paljud minu lemmiktoidud on ühel või teisel viisil seotud uduse Albioni köögiga. Mõned neist on lihtsad ja kiired. Crumble tähendab inglise keeles puru. Magustoidutaigna saab sõtkuda umbes 5 minutiga, kuna see koosneb purust, mille murenemise annab külm või. Murenemist nimetatakse sageli mitte ainult purupirukaks, vaid ka pirukajäägiks, sest taignale lisatakse köögipurkide ja -karpide põhja ladustatud seemnete ja helveste jääke.

Murenema virsikutega
Murenema virsikutega

Samuti võite täidisesse koguda erinevate puuviljade ja marjade jäänuseid ning lisage kindlasti küps banaan, mis lisab puuviljapõhjale paksust.

Niisiis, praktilised inglise koduperenaised on leiutanud kohutava "eimillestki magustoidu", mille saate üles lüüa. Kaunistatud jäätise kulbiga, puruneb konkureerima kõige peenema koogiga!

  • Valmistamisaeg: 30 minutit
  • Portsjonid: 4

Peach Crumble koostisosad

  • 2 suurt virsikut
  • 1 banaan
  • 5 g jahvatatud kaneeli
  • 50 g valget suhkrut
  • 120 g roosuhkrut
  • 80 g külma võid
  • 110 g nisujahu
  • 2 g vanilliini
  • 60 g kaerahelbed
  • 30 g päevalilleseemneid
  • 10 g kõrvitsaseemneid

Virsikutega murenemise meetod

Puuviljase mureneva aluse valmistamine. Keetke virsikud veidi suhkrusiirupis: lahustage valge suhkur 40 ml vees, keetke, asetage virsiku viilud 3 minutiks siirupisse.

Keeda virsiku kiilud
Keeda virsiku kiilud

Võtame küpsetusnõu (mul on 20 x 20 sentimeetri suurune roog). Määrige põhja ja külgi veidi taimeõliga, asetage üks kiht virsiku viile, lisage küpse banaani viilud. Vala järelejäänud siirup puuviljadele ja puista peale jahvatatud kaneeli.

Pange puuviljad küpsetusnõusse ja valage siirup
Pange puuviljad küpsetusnõusse ja valage siirup

Murenemise keetmine. Koogi ülaosa puruks muutmiseks jahutage või külmutage või. Segame roosuhkrut, võid ja jahu. Lisage vanilliin. Massi on mugav kahvliga sõtkuda, nii et õli ei kuumene teie käte kuumusest, vaid jääb murenema väikeste terade kujul.

Keetmine laguneb
Keetmine laguneb

Selleks, et puru oleks veelgi murenem ja maitsvam, lisage kaerahelbed, päevalilleseemned ja kõrvits. Me segame neid koostisosi hästi. Valmis mass peaks olema õhuline, purune ja mitte kokku kleepuma.

Lisa kaerahelbed, päevalilleseemned ja kõrvits. Segame hästi
Lisa kaerahelbed, päevalilleseemned ja kõrvits. Segame hästi

Valage puru puuviljapõhjale, jaotage need ühtlaselt. Piserdage pealt roosuhkrut, mis moodustab küpsetamisel mõnusa ja isuäratava pruuni koore.

Määri murenemine puuviljadele ja puista peale suhkrut
Määri murenemine puuviljadele ja puista peale suhkrut

Me küpsetame murenemist 20 minutit temperatuuril 210 kraadi.

Küpseta murenemist 20 minutit 210 ° C juures
Küpseta murenemist 20 minutit 210 ° C juures

Kui keeva täidisega purskkaevud hakkavad purust läbi murdma ja koor muutub helepruuniks, saab murenemise ahjust eemaldada.

Enne serveerimist jahutage murenemine täielikult
Enne serveerimist jahutage murenemine täielikult

Enne serveerimist jahutage murenemine täielikult ja jaotage seejärel otse vormi. See ei ole kook, mida saab tassi panna, kuid jahtununa on see transporditav, nii et portsjonid saab tordilabidaga plaatidele üle kanda.

Murenemist saab serveerida jäätisega
Murenemist saab serveerida jäätisega

Crumble on maitsev ilma lisanditeta, kuid kui soovite oma sõpradega hästi suhelda, pange kindlasti selle kõrvale pall kreemjat jäätist või kaunistage see vahukoorega.

Populaarne teemade kaupa