Heeringapasteet. Foto-sammhaaval Retsept

Millega need maitsvad võileivad teie laual on? See maitseb nagu punane kaaviar! - külalised imestavad pärast roa proovimist, mille retsepti me täna teiega jagame. Ja saate teada, et originaalne, eelarveline, kergesti valmistatav ja väga isuäratav eelroog pole midagi muud kui heeringapasteet!

Proovige seda - ja näete ise, et heeringapasteet lööb teie lauale pritsima, varjutades tavalised võileivad kaaviari, kilu ja muu muuga … Pasteedi valmistamine pole keeruline, ainus ebamugavus on lihaveski pesemine pärast heeringat. Kuid roog on seda väärt.

Koostisosad heeringapasteetiks

• 1 arvuti. terve räim või 2 tk. filee;
• 1 arvuti. keskmise suurusega porgandid;
• 1-2 tk. sulatatud juust "Druzhba";
• 150-200 g võid.

Osta võid, mitte määret ja sulatatud juustu, mitte juustutoodet. See on maitsvam ja mis peamine - tervislikum.

Samuti on parem osta heeringat tervena, tünni, looduslikku. Kuid siis peate kõigi luude puhastamiseks ja eemaldamiseks seda nokitsema. Nii et kui teil on kiire, võite haarata paar filee.

Heeringapasteeti valmistamise meetod

Keeda porgandeid vormiriietuses pehmeks - neid on mugav kastrulisse panna, kui keedad pühadeks samal ajal Olivierile köögivilju või vinegretti.

Valage keedetud porgandid külma veega, koorige need. Ja juust muidugi fooliumist. Kui räim on terve, eemaldage nahk ja eemaldage kõik luud.

Kerige lihaveskis heeringat, juustu ja porgandeid. Lihaveski pesemise hõlbustamiseks ja selle seintele ei jää maitsvat pasteedit, pärast kõiki koostisosi võite kerida tükki leiba. Kui soovite, et pasteedi konsistents oleks ühtlasem, kerige seda kaks korda.

Sõtku heeringapasta kahvli ja pehme võiga.

Maitsev heeringapasteet on valmis!

On suurepärane levitada seda leivale paksu kihiga - kliid, valge või rukis - ning heleduse ja vitamiinide saamiseks puista peale hakitud rohelist sibulat.