Brokkoli Seentega. Dieediroog. Samm-sammult Fotoretsept

Sisukord:

Brokkoli Seentega. Dieediroog. Samm-sammult Fotoretsept
Brokkoli Seentega. Dieediroog. Samm-sammult Fotoretsept

Video: Brokkoli Seentega. Dieediroog. Samm-sammult Fotoretsept

Video: Brokkoli Seentega. Dieediroog. Samm-sammult Fotoretsept
Video: Капуста брокколи. Продукт‑защитник. Жить здорово! (11.02.2016) 2024, Märts
Anonim

Me kõik teame brokoli eelistest, sest see on tõeline kasulike vitamiinide ja mineraalide varakamber. See on hädavajalik vähi ennetamisel, maohaavandite paranemisel ja kehakaalu langetamisel. Kahjuks tarbitakse seda imelist köögivilja meie riigis väga vähe. Kõige sagedamini kasutame seda imikutoidus ja sööme seda ise väga harva. Ja see on asjata, sest brokoli toidud pole mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Seetõttu soovitan teil küpsetada brokkoli seentega. Imeline retsept mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka isuäratav köögiviljaroog kana või vasikaliha jaoks.

Brokkoli seentega
Brokkoli seentega

Koostis brokolite valmistamiseks seentega

  • Brokkoli - 800 grammi;
  • Seened - 600-700 grammi;
  • Taimeõli - 3-4 supilusikatäit;
  • Küüslauk - 5-6 hammast;
  • Sool ja pipar maitse järgi.
Toiduvalmistamiseks mõeldud tooted
Toiduvalmistamiseks mõeldud tooted

Kuidas süüa brokkoli seentega

Peseme ja jagame brokkoli õisikuteks, koorime küüslaugu, valmistame seened.

Võtame suure kastruli, valame vette, lisame veidi soola ja pärast keetmist viskame sinna brokoliõisikuid.

Keeda brokkoli
Keeda brokkoli

Sel ajal võtame teise suure mahuti, kogume sinna külma vett, ideaalis jääga.

5–7 minuti pärast võtame brokoli keevast veest välja ja asetame keeduprotsessi kiireks peatamiseks jäävette, sest meil on vaja kapsast, mitte sellest kartuliputru.

Kui kapsas jahtub, lõigake seened viiludeks ja prae neid taimeõlis kuldpruuniks. Kui soovite rikastada maitset, siis lisage taimeõlile 30 grammi võid ja kui soovite seda veelgi tervislikumaks muuta, siis pruunistage seened oliiviõlis.

Haki ja prae seened
Haki ja prae seened

Eemaldage brokkoli anumast ja jätke see veeklaasile laskmiseks paberrätikule.

Jaga kapsas väiksemateks õisikuteks ja lisa seentele. Pigista 5-6 küüslauguküünt läbi küüslaugu, puista peale peeneks hakitud ürte ja prae koos mitte rohkem kui 5 minutit.

Prae seened ja brokoli küüslaugu ja ürtidega
Prae seened ja brokoli küüslaugu ja ürtidega

Pärast viit minutit praadimist on brokkoli seentega söömiseks valmis! Saate seda rooga lauale serveerida lisandina või eraldi köögivilja eelroana.

Head isu!

Soovitatav: