EM-preparaadid Orgaanilises Köögiviljakasvatuses. Tõhusad Mikroorganismid

On teada, et marja-, aia- ja köögiviljakultuuride pikaajaline kasvatamine koos toitainete mullast eemaldamisega saagikoristuse teel vaesustab seda järk-järgult. Tööstusliku põllumajanduse intensiivsete tehnoloogiate väljatöötamine tõi kaasa mitmesuguste kemikaalide laialdase kasutamise, mida omal ajal peeti kõigi põllumajanduslike probleemide puhul imerohuks. Pinnase kiire taastumisega seotud probleemide lühiajaline lahendus viis lõpuks keskkonda suurte negatiivsete nähtusteni, sealhulgas elanikkonna, eriti laste haiguste järsu suurenemiseni, kelle süsteem osutus kõige haavatavamaks mitmesuguse etioloogiaga haiguste suhtes.

Mullaviljakuse taastumist saab saavutada erinevate meetoditega, nii keemiliste (valmis mineraalsete preparaatide sisseviimine põhiväetiste, mikro- ja makroelementidena) kui ka orgaaniliste meetoditega (sõnnik, kanade väljaheited, huumus, haljasväetis jne). Seoses tohutute põllumajandusühistute lagunemisega ei olnud põllumajandustoodete tootmisel vaja kasutada keemiat. Väikesed ja keskmise suurusega talud lähevad järk-järgult üle alternatiivsetele tehnoloogiatele, mis tagavad suure saagi ilma kemikaale kasutamata, et suurendada mullaviljakust, kaitsta taimi haiguste ja kahjurite eest.

Uuringud mullaviljakuse bioloogilise paljunemise, looduslike komplekside kasutamise kohta põllumajanduskultuuride arenguks mugavate tingimuste loomiseks väljendusid alternatiivse põllumajanduse meetodite väljatöötamises, sealhulgas EM-tehnoloogiate (tõhusaid mikroorganisme kasutavate tehnoloogiate) kasutamises.

EM-tehnoloogia funktsioon

EM-tehnoloogia erineb klassikalisest (viljakuse taastamise keemiliste vahendite kasutamisega) selle poolest, et kurnatud pinnas taastatakse mullas looduslikult esinevate mikroorganismide kultuuride abil. Kasulikud mikroorganismid, mis mullas paljunevad, pärsivad ja hävitavad valulikku mikrofloorat, moodustavad orgaanilistest ainetest taimedele kättesaadavaid toitaineid.

EM-tehnoloogia idee on kasulike mikroorganismide paljundamine ja nende loodusliku elupaiga toomine. Jaapani mikrobioloog Teruo-Higa (1988) ja 10 aastat hiljem Vene teadlane P. A. on välja töötanud kasulike bakterite, seente ja muude tõhusate mikroorganismide kompleksi. Tõhusate mikroorganismide kontsentraat sai nimeks EM-preparaat, mis oli aluseks uue põllukultuuride kasvatamise tehnoloogia - EM-tehnoloogia - nimetusele.

EM-preparaatide koostis

Loodusliku päritoluga EM-preparaadid ei sisalda geneetiliselt muundatud aeroobseid ja anaeroobseid mikroorganisme. Nende hulka kuulub peamiselt 5 perekonna mikrofloora, mis on mullas alati olemas.

• Piimhappebakterid. Suurepärane looduslik steriliseerija. See pärsib mullas esinevaid kahjulikke mikroorganisme, lagundab ja kääritab ligniini ja tselluloosi, muutes need taimedele ligipääsetavaks vormiks.
• Fotosünteetilised bakterid. Need aitavad kaasa bioloogiliselt aktiivsete ainete moodustumisele orgaanilisest ainest ja gaasidest ning avaldavad positiivset mõju ka saprofüütide ja mükoriisade seente suurenemisele mullas, mille eritumine muudab mulla mineraalid kättesaadavaks.
• Pärm on looduslik antibiootikum. Nende aktiivsuse tagajärjel moodustuvad toimeained nagu hormoonid ja ensüümid, mis stimuleerivad taimede, sealhulgas juure kasvupunkti. Nad suurendavad oma aktiivsust koos aktinomütseetide ja piimhappebakteritega.
• Aktinomütseedid hõivavad seente ja bakterite vahelise positsiooni. Need kuuluvad looduslike antibiootikumide hulka ja pärsivad elukohas aktiivselt patogeensete seente ja bakterite rühmi.
• Fermenteerivad seened koos ülejäänud kasuliku mikroflooraga soodustavad orgaaniliste ainete kiiret lagunemist alkoholideks, eetriteks, antibiootikumideks, aktiveerivad kohalikku saprofüütset mikrofloorat, mis toodab ensüüme, vitamiine, aminohappeid ja muid füsioloogiliselt aktiivseid aineid. Muide, kasulike mikroorganismide kooslus puhastab mulda kahjuritest ja nende vastsetest.

Kasulike tõhusate mikroorganismide sümbioos mitmekordistab kasulikku mõju mullas toimuvatele protsessidele, kahjustamata. Pinnase loomulik "tervenemine" ja "taastumine" toimub järk-järgult.

EM-ravimite kasulikud omadused

• Kiirendage huumuse moodustumise protsesse, suurendades taimedele vajalike humiinhapete hulka.
• Need suurendavad mulla vee- ja õhuläbilaskvust, mis on eriti oluline taimede kasvatamisel rasketel savimuldadel.
• Orgaanilise aine lagundamise teel tõstavad nad mulla temperatuuri +3.. + 5ºС võrra, luues tingimused kultuuride varasemaks külvamiseks ja istutamiseks.
• Nad neutraliseerivad raskmetallide soolad miinimumini.
• Lämmastik ja muud mineraalsoolad muudetakse taimedele kättesaadavaks kelaadiks, moodustamata kehale kahjulikke aineid nagu nitraadid, nitritid ja teised.
• Nad küllastavad mulda kasuliku mikroflooraga, mis pärsib fütopatogeenide kasvu (“ravib” mulda).
• Parandades mulla struktuuri ja taimede mineraalset toitumist, pakkudes piisavas koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid, aitavad tõhusad mikroorganismid suurendada taimede vastupanuvõimet haigustele ja kahjuritele.
• Kompleksne positiivne mõju mullale parandab taimede kasvu ja arengut, suurendab nende produktiivsust ja kasvatatud toodete kvaliteeti.

EM-ravimid, mida toodab tööstus

Praegu tegelevad Venemaa erinevates piirkondades põllumajandusettevõtted looduslikel kasulikel mikroorganismidel põhinevate mikroobipreparaatide tootmise ja tarnimisega. Teaduslaborites eristatakse sihtotstarbeliste või polüfunktsionaalsete omadustega agronoomiliselt aktiivseid põllukultuure:

• mulla- ja taimekasvatuseks,
• seemnete, seemikute, täiskasvanute köögivilja- ja aiakultuuride külvieelne töötlemine.

Esimene Venemaal välja lastud multifunktsionaalne bioloogiline toode oli Baikali EM-1 kontsentraat, mis sisaldas tõhusas mikroorganismis püsiva une seisundit. Bioloogilisel tootel BakSib (Siberi bakterid) on samad omadused. Need bioloogilised tooted taastavad mulla viljakuse, parandavad puu- ja köögiviljade maitset. Orgaanilistesse jäätmetesse viidud bioloogiliste toodete (pealsed, umbrohud, sõnnik, lehed, saepuru, õled, kondijahu, toidujäätmed jms) töölahus töötleb need mitme aasta jooksul 3-4 nädala jooksul kasutamiseks valmis vermikompostiks …

Praegu esitatakse bioloogilise põllumajanduse valdkonnas märkimisväärne loetelu heakskiidetud bioloogilistest toodetest: Stimulin, Zorka, Baikal EM-1-U, Extrasol, Batsilon, Bizar, Rizoplan. Orgaanilise aine kiirendatud lagundamiseks vabastati bioloogilised tooted EM-2 (Shining-2), EM-3 (Shining-3).

Bioloogilised ained haiguste eest kaitsmiseks

Haiguste eest kaitsvaid bioloogilisi aineid nimetatakse biofungitsiidideks. Bioloogilised ained töötatakse välja seente ja bakterite põhjal.

Biofungitsiidid haiguste kaitseks tõhusate seente baasil

Seenesuuna biofungitsiidid toimivad antagonistidena ja vaenlasega kohtudes tungivad seeneniidistikku, hävitavad selle, mis viib patogeense seeneni ja peatab haiguse arengu. Nende hulka kuuluvad bioloogilised ravimid: trihodermiin, ampelomütsiin, konjotiriin. Nad kaitsevad põllukultuure tõhusalt juuremädaniku, valge ja halli mädanemise, jahukaste eest.

Biofungitsiidid haiguste kaitseks, mis põhinevad tõhusatel bakteritel

Bakteripreparaate kasutatakse nii mulla desinfitseerimiseks kui ka mitmete haiguste taimekaitseks. Pinnasesse sisestatud tõhusad bakterid pärsivad patogeensete seente toimet, põhjustades nende surma. Ravimi lahusega pihustades hävitab bioloogiline toode patogeensed seened rohelisel taimel, mida eritavad antibiootikumid.

Biopreparaadid Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair, Gaupsin, Planriz, Pseudobacterin, Binoram, Baktofit, Glyokladin on ette nähtud seemnete leotamiseks, mugulate raviks seenhaiguste (must jalg, fusarium wilt, fütoftoora, bakteriaalsed ja veresooned) mädanik, askohitoos). Kasvuperioodil taimede töötlemisel on samad ravimid haiguste vastu tõhusad. Need on inimestele, loomadele, kasulikele putukatele täiesti kahjutud. Mõnda (Planriz) saab kasutada päev enne koristust. Glükladadiin ja Binoram lisaks haiguste eest kaitsmisele avaldavad köögiviljadele ja kartulitele kasvu stimuleerivat toimet. Lisaks sellele eristatakse kaitstud maa-alal Glyokladini ja Binorami koos Bactofitiga väga kõrge efektiivsusega kurgi juurte ja juuremädaniku vastu. Gamair on efektiivne ka puuviljakultuuride vähi ja nekroosi vastu.

Biofungitsiidide kasutamisel olge ettevaatlik. Neid tuleb kasutada taimedes selgelt määratletud haiguste vastu ja ainult vastavalt soovitusele. Kui haigus on valesti tuvastatud, ei pruugi ravim toimida.

Haiguste vastaseid bioloogilisi ravimeid soovitatakse profülaktilistel eesmärkidel kasutada kasvuperioodi esimestest päevadest. Need sobivad bioinsektitsiididega paagisegudes, mis vähendab koormust taimeprotseduuride arvule ja tööle kulutatud ajale. Biofungitsiididel pole ühekordsel kasutamisel haigustele märgatavat mõju. Nende kasutamine on ette nähtud taimede ja pinnase süstemaatiliseks töötlemiseks vastavalt kasutamisjuhistele ja soovitustele.

Bioloogilised tooted kahjuritõrjeks

Kahjuritõrjeks mõeldud bioloogilisi tooteid nimetatakse bioinsektitsiidideks. Need on jagatud rühmadesse:

• bakteritel põhinevad insektitsiidsed bioloogilised tooted,
• seenepõhised avermektiinid,
• bioinsektsioon entomopatogeensete nematoodide (EPN) põhjal.

Bioinsektitsiidid kahjuritõrjeks bakterite baasil

Kasutamisel on kõige levinumad bitoksibatsilliin, Lepidotsiid, Basamil, Fitoverm. Neid kasutatakse võitluses lehtede närivate röövikutega kõigil köögivilja- ja marjaviljadel, lille-, dekoratiivsetel leht- ja okaspuudel. Tuleb märkida, et bitoksibatsilliin on efektiivne võitluses Colorado kartulimardikate vastsete, lehetäide ja ämbliklestadega isegi kaitstud pinnasel. Nende analoog on bioloogiline toode Bicol

Kahjurite imemise vastu kasutatakse suhteliselt uut bioloogilist toodet Baktoculitsiidi (Bacticide). Soovitatav on seda kasutada verd imevate sääskede ja kirbukamardikate vastu, töödeldes veehoidlate, keldrite ja seente (austerservikud ja šampinjonid) seenesääskedest kasvatamise ruumide pinda ja külgnevaid taimi.

Bioinsektitsiidid seentel põhineva kahjuritõrje jaoks

Seente (avermektiinid) baasil välja töötatud preparaatides on selle elutähtsa aktiivsuse saadustel kaitsev roll, mis viib paljude imetavate kahjurite, puukide, vastsete ja nematoodide halvatuse ja surmani. See rühm sisaldab väga erinevaid suunatud ravimeid. Kõige kuulsamad on Aktofit, Aversectin-S, Avertin-N, mis tõhusalt toimivad kahjuritele varases arengujärgus. Lehetäide ja valgekärbeste vastu on soovitatav kasutada mükoafidiini ja vertitsilliini. Tõhus nematoodide Metarizin ja Pecilomycin vastu. Aktofiti saab kasutada isegi pikema koristamise ajal (tomatid, paprika, baklažaanid, õunad jne).

EPN bioinsektitsiidid

Väga paljulubav rühm bioinsektitsiide. Nende entomopatogeensetel nematoodidel (EPN) põhinev areng on väga paljutõotav. Vene preparaate Nemabakt, Antonem-F kasutatakse edukalt võitluses Colorado kartulimardika, klikimardika, maimardika, jaaniusside, kapsa- ja astelpajukärbeste, kaevanduskärbeste, tripide, kärsakate, seenesääskede vastsete vastu. Tõhus traatusside ja karude vastu. Kartulitel saab seda kasutada nii mulda viimiseks mugulate ja kartuli istikute istutamisel kui ka ladvade töötlemiseks tärkamisperioodil.

Nende kasutamisel on vajalik eelnev piserdamine, töötage õhtul. Nematoodide tõhusaks toimimiseks peatatud animatsioonis tuleb töölahust hoida 3-4 päeva pimedas ruumis temperatuuril mitte alla + 25 ° C. Kontsentraati hoitakse pimedas jahedas ruumis temperatuuril +2.. + 8 ° C.

Bioloogiliste toodete ise valmistamine

Tänapäeval kasutavad paljud aednikud ja aednikud üha enam rahvapäraseid kaitsemeetodeid köögivilja- ja marja-aiakultuuride haiguste ja kahjurite vastu võitlemisel. Kodus valmistavad nad iseseisvalt omatehtud bioloogilisi tooteid starterkultuuride, infusioonide, looduslike ja mõnede aiataimede dekoktide kujul ning kasutavad neid edukalt haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks.

Taimsed bioloogilised ained

Paljudel umbrohtudel ja põllukultuuridel on fungitsiidne ja insektitsiidne toime. Nad võivad stimuleerida taimede immuunsust ning nad peavad edukalt vastu haiguste ja kahjurite tekitatud kahjustustele. Kuid on taimseid preparaate, millel on kahjulik mõju negatiivsele mikrofloorale ja kahjuritele. Selliseid retsepte on tohutult palju. Kõik need pole tõhusad ja samal ajal pole need kasutatuna tervisele nii kahjutud kui esmapilgul tundub. Kui lahus valmistatakse mürgistest taimedest, on see inimestele mürgine. Seetõttu tuleb selliste lahendustega töötamisel järgida kõiki isiklikke ohutusmeetmeid, puu- ja köögivilju tuleb hoolikalt pesta ning enne koristamist tuleb järgida töötlemise peatamise tähtaegu.

Taimede töötlemiseks kahjuritest võib kasutada järgmiste taimede keetmist: pähklilehed, kartulipealsed (tervislikud), nõges, suur takjas, sibula- ja sibulakoored, küüslauk, saialilled, punane leedrimari, kasetõrv, pipraterad, kõrge lõoke, saialill ja teised. Keetmine hävitab edukalt lehetäisid, kühvleid, erinevat tüüpi koid, Colorado kartulimardika vastseid, lehti närivaid röövikuid, valgeid mardikaid, saekärbseid, puuke, kullakakke. Mürgised taimed on loetelust välja jäetud, kuigi mõned aednikud neid kasutavad. Kuid kui peres on lapsi, on parem mitte kasutada mürgiste taimede keetmisi.

Puljongide valmistamiseks kasutatakse taimede värsket õhust osa või kuivatatakse edaspidiseks kasutamiseks. 2-4 kg rohttaimede rohelist või 1,5-2,0 kuiva rohtu valatakse 5 liitrisse keeva veega ja nõutakse 1-2 päeva, sulgedes kaane. Jämedamad taimeosad (varred, oksad, sibulad jne) valatakse keeva veega ja keedetakse 1-2 tundi. Nõuda enne jahutamist. Seejärel lahjendatakse neid külma veega, viies ruumala 8-10 liitrini, filtreeritakse ja pihustatakse taimedele kahjurite ilmnemisel. Pihustamist korratakse 3-7 päeva pärast. Pärast vihma tuleb pihustamist korrata. Saialille ja saialille keetmine kaitseb hästi ka juuremädaniku ja seenhaiguste eest.

Kodused EM-preparaadid infusioonidest ja starterkultuuridest

Seda tüüpi EM-preparaadid on mõeldud peamiselt mulla töötlemiseks, ülemise juurekihi täitmiseks tõhusate mikroorganismidega.

Heina infusiooni valmistamine

Esiteks valmistame ette heinakangide (subtiliini) infusiooni. Toiduvalmistamiseks vajate mädanenud heina, kuid mitte hallitust. Keedame 15-20 minutit 1 liitris kloorivabas vees, 150 g surnud hakitud heina segus 1 tl kriidiga (happesuse vähendamiseks). Keemise ajal surevad enamus patogeensetest bakteritest ja seentest. Heinapulga eosed jäävad ellu. Pange jahtunud lahus pimedasse ja sooja kohta. 3 päeva pärast ilmub lahuse pinnale valkjas kile, mis koosneb elusatest heinapulkadest. See on emalahus, millest töötaja valmistatakse. Töölahuse valmistamiseks pannakse 10–12-liitrise mahuti põhja 1 kg mädanenud heina, lisatakse 10 supilusikatäit kriiti või kustutatud lupja ja valatakse 10 liitrit kuuma vett. Mahuti on päikesevalguse eest suletud ja asetatakse pimedasse kohta 3 päeva. Filtreerige põhjalikult ja kasutage pihustamiseks või pinnasesse kandmiseks.

Taimsete eelroogade valmistamine

Esmalt valmistage eelkultuur pärmist, suhkrust ja soojast veest. 3-liitrises pudelis valage näputäis pärmi, 5 supilusikatäit ülemise suhkruga, valage sooja veega ja segage kõik. Lahus käärib 3 päeva jooksul. Juuretis on valmis. Pealiskastme ettevalmistamiseks võtame 200-liitrise mahuti (võite kasutada plastist või tsingitud tünni). Panime konteinerisse 1–1,5 kg puitu või rohutuhka, 0,5 ämbrit sõnnikut, 6–8 kg mädanenud lehti või põhku, heina, lisame 2-3 kg komposti või aiamulla pealmist kihti (ilma herbitsiide kasutamata), liiva … Täitke juuretis. Kui on, lisage 1-2 liitrit vadakut. Sega kõik hoolikalt ja jäta nädalaks tõmbama. Segage segu iga päev. Sel perioodil paljunevad kasulikud bakterid ja seened. Vaesel pinnasel lahjendatakse lahust veega vahekorras 1: 2 ja jõukamatel (tšernosemid) 1: 8-10. Pealiskastmist kasutame vahekäikudes niisutamise all. Multšime turbaga, lehemultšiga või muuga, soovitavalt poolmädanenud.

Teiste kompositsioonide taimede väetamiseks ja pihustamiseks võite valmistada infusioone. Kuid alati kontsentraadi valmistamisel on aluseks haputaigen, ürdid, sealhulgas ravimid (saialill, naistepuna, kummel, plantain jt), komposti või sõnnik, tuhk. Segu peaks "ellu ärkama", infundeerima. Enne kasutamist lahjendage ettevalmistatud mahtu 4–10 korda ja lisage pealmisele kastmele. Sellised lahused on väetamisel mitu korda efektiivsemad kui mineraalväetiste või keemiliste preparaatide lahused.