Sisukord:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Biskviidirull "Talvemuinasjutt" on maitsev omatehtud magustoit, mida saab valmistada puhkuseks või tavaliseks õhtuseks teepeoks. Selle rulli ettevalmistamisel on mitu olulist punkti. Kõigepealt tehke kreem ja saatke see külmkapi alumisele riiulile - te ei pea seda liiga palju jahutama. Seejärel lülitage ahi kuumutamisel soovitud temperatuurini soojenema, segage biskviiditainas kiiresti ja saatke eelsoojendatud ahju. Järgmiseks koguge retsepti järgi biskviidirull.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Portsjonid: 8
"Talvise muinasjutu" biskviidirulli koostisosad
Kreemi jaoks:
- 380 ml piima või koort;
- 100 g suhkrut;
- vanilje ekstrakti;
- 70 g manna;
- 250 g võid;
- näpuotsatäis soola.
Küpsisetaina jaoks:
- 5 kana muna;
- 85 g suhkrut;
- 60 esmaklassilist nisujahu;
- 4 g küpsetuspulbrit;
- taimeõli, sool.
Rulli täitmiseks:
150 g aprikoosimoosi
Biskviidirulli kaunistamiseks:
- 60 g kookoshelbeid;
- tuhksuhkur, kondiitritooted.
Biskviidirulli "Winter's Tale" valmistamismeetod
Kõigepealt valmistame koore
Viska näpuotsatäis peensoola piima või koore sisse ja lisage suhkur, pange pliidile, kuumutage aeglaselt, segage, kuni suhkur lahustub.
Piima segamist jätkates valage manna õhukese joana, kui valate kogu manna korraga, muutub see tükiks. Niipea kui puder pakseneb, teeme väga väikese tule ja hautame 5-6 minutit.
Võime või eelnevalt külmkapist välja, lõigake see väikesteks tükkideks. Jahutage mannapuder 30 kraadini.
Lisage kastrulisse paar tilka vanilliekstrakti ja paar kuubikut võid. Hakkame algul massi peksma aeglastel pööretel, seejärel suurendame järk-järgult segisti kiirust ja lisame samal ajal (ükshaaval) võid.
Klopi koort 5 minutit, pane düüsiga kondiitritoodete kotti, pane külmkappi.
Järgmisena valmistame rullile biskviidi
Klopi mikseris munad, suhkur ja näpuotsatäis soola, kuni segu kasvab umbes 3 korda. Mass osutub paksuks, piigid ei tohiks kukkuda corolladelt.
Segage nisujahu küpsetuspulbriga, lisage lahtiklopitud munadega kaussi, sõtke tükkideta homogeenne tainas.
Katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga, määrige paber rafineeritud taimeõliga (lõhnatu). Valage tainas küpsetusplaadile, tasandage.
Saadame küpsetusplaadi kohe 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta biskviiti 9 minutit.
Eemaldage küpsetusplaadilt paberil olev kuum käsnkook ja keerake see tihedaks rulliks.
Umbes 10 minuti pärast keerake rull lahti, eemaldage paber. Laual levitame puhta küpsetuspaberi lehe, panime biskviidi, määrime aprikoosimoosiga.
Rulli biskviidirull kokku ja kaunista
Rullime rulli kokku, paneme pimedale pidulikule taldrikule või lauale õmblus alla. Vala sõelale tuhksuhkur, puista peale - jälgi lund. Taignale ei saa valada palju tuhksuhkrut, kreem ei kleepu pulbrile hästi.
Pigista kondiitritootekotist koor ühtlaselt välja - saad kreemja palgi.
Puista palk kookoshelvestega ja kaunista saiapuistikutega. Ma polnud liiga laisk, sain mitmevärvilisest massist kollaseid tähti - see osutus stiilselt.
Biskviidirulli eemaldame külmkapis mitu tundi.
See biskviidirull sarnaneb natuke klassikalise jõulupalgiga, valmistamise põhimõte on sama, siiski on palgis olev biskviit ligunenud alkohoolses siirupis.
"Talvise jutu" küpsiserull on valmis. Head isu!
Soovitatav:
Kuusk "Tompa" On "Konica" Vääriline Alternatiiv. Kasvamine, Eelised Ja Puudused. Foto
Suhteliselt uus kuuse sort "Tompa" on peaaegu sama välimusega kui "Konika" ning puid võib väga kergesti segi ajada. Kuid uudsusel on mitmeid olulisi eeliseid, vaatame, mida
Must Sõstar Suhkruga Talviseks "kuumaks" Koristusmeetodiks. Retsept Fotoga
Talveks suhkruga kuumkoristatud must sõstar säilitab maksimaalselt toitaineid. Keetmise retsept koos fotoga - väljaandes
"Fitozont Okaspuud", "Rakurs", "Pinotsiid" - Ainulaadsed Preparaadid Okaspuitaimede Tervisele Ja Ilule
Mõned haigused ja kahjurid ei lähe okaspuudest mööda ning need mõjutavad tavaliselt nõrgenenud, kortsuta või noori taimi
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi
Talviseks Supiks Kaste "Dachnaya". Samm-sammuline Retsept Koos Fotoga Talveks Suppide Valmistamiseks
Talveks supiks riietumine on parim viis värskete köögiviljade valmistamiseks maal, mille saak tuleb ühel või teisel viisil kuhugi kinnitada. Sellele saate lisada peaaegu iga aia komplekti, mina valisin klassikalise sortimendi, mis on olemas igas supis - kapsas, porgand, sibul ja seller