Sisukord:
- Koostisosad kaerahelbedest ja köögiviljadest valmistatud lihapihvide valmistamiseks:
- Meetod maitsvate lihakotlettide valmistamiseks kaerajahu ja köögiviljadega
Video: Maitsvad Lihakotletid Valtsitud Kaera Ja Köögiviljadega
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Valmistame väherasvast sealihast maitsvaid lihakotlette kaerajahu ja köögiviljadega. Kotlettide pehmeks, kohevaks ja rahuldavaks muutmiseks lisage hakklihale suvikõrvits, roheline sibul ja kiirkaerahelbed või valtsitud kaer. Küpsetame ahjus kotlette koos väikeste noorte porganditega. Selle tulemusena saame maitsva ja tervisliku liharoa koos madala kalorsusega lisandiga. Neile, kes hoolivad oma dieedist ja hindavad aega, on see retsept jumalakartus.
Pole saladus, et hakkliha või hakkliha rasva lisamata annab üsna kuiva kotletti. Värsked köögiviljad, meie puhul suvikõrvits ja sibul, muudavad kotletid mahlaseks ning kaerahelbed imavad tervislikud lihamahlad ära ja takistavad nende voolamist küpsetusplaadile.
Selle retsepti järgi kotlette saab küpsetada kahekordses katlas või mikrolaineahjus - saate ideaalse dieettoidu.
- Valmistamisaeg: 40 minutit
- Portsjonid: 4
Koostisosad kaerahelbedest ja köögiviljadest valmistatud lihapihvide valmistamiseks:
- 450 g tailiha;
- 1 sibulapea;
- 1/2 väikest suvikõrvitsat;
- hunnik sulgi ja peterselli;
- 60 g kaera valtsitud;
- 5 g jahvatatud paprikat;
- 5 g kuivmaitseainet;
- 400 g noori porgandeid;
- sool, pipar, oliiviõli.
Meetod maitsvate lihakotlettide valmistamiseks kaerajahu ja köögiviljadega
Lõigake lahjad sealihatükid sooned, kõõlused ja kiled (kui neid on), lõigake liha väikesteks kuubikuteks.
Lõika sibulapea mitmeks osaks.
Haki hunnik sulgi ja peterselli. Sibula ja peterselli asemel võite võtta endale meelepäraseid vürtsikaid ürte - cilantro, sellerit, tilli või lovage, ühesõnaga kõike, mis sobib teie arvates lihale.
Koorige pool väikesest suvikõrvitsast, eemaldage seemnekott. Lõika suvikõrvitsamass kuubikuteks.
Pange kõik koostisosad köögikombaini kaussi ja jahvatage ühtlaseks. Köögikombaini asemel võite koostisosad vahele jätta peenhäälestatud lihaveski kaudu.
Järgmisena lisage hakklihale hercules, jahvatatud punane paprika, maitse järgi sool ja maitseained. Mul on kodus valmistatud tilli, lavrushka ja köömne segu - väga aromaatne.
Segage hakkliha hoolikalt, katke kauss toidukilega ja pange see 20 minutiks külmkapisesse. Vahepeal soojendame ahju temperatuurini 200 kraadi Celsiuse järgi.
Määri ahjuvorm ja käed oliiviõliga. Valmistame ovaalseid hakklihakotlette, asetame need vormi, mille vahel on väike vahemaa. Vajutage kotleti peopesaga lamedaks. Võtame noore porgandi, lõikame osa pealsetest ära. Määri porgandid oliiviõliga, pane need vahele.
Saadame vormi eelsoojendatud ahju, küpseta 10-12 minutit ühel küljel, seejärel võtke vorm välja, keerake see ümber ja küpseta veel 10 minutit.
Serveeri lauale kuumad kotletid - kuldsed kotletid karamelliseeritud porganditega osutuvad väga maitsvaks!
Dieedimenüüs saate sellistele kotlettidele valmistada tervisliku lisandi - värsketest köögiviljadest koosneva salati ning täisväärtusliku ja rikkaliku õhtusöögi jaoks võite küpsetada noori kartuleid või teha kartuliputru.
Maitsvad lihakotletid kaerajahu ja köögiviljadega on valmis. Head isu!
Soovitatav:
Hämmastavad Kõrvitsasordid - Nii Maitsvad Kui Ilusad. Kirjeldus. Squash. Foto
Tutvustan teile kõige ilusamaid ja maitsvamaid, minu arvates kõrvitsasorte. Olen kindel, et minu isiklik kogemus erinevate sortide kõrvitsa kasvatamisest tuleb paljudele lugejatele kasuks
Maitsvad Küpsised Kodujuustuga, Mis On Valmistatud Lihtsatest Koostisosadest. Foto-sammhaaval Retsept
Koduseid kodujuustuküpsiseid on lihtne küpsetada vähem kui tunniga. Need on mõned lihtsamad retseptid, seega pole vaja erilisi koostisosi ega kondiitritooteid
Tundmatud, Kuid Maitsvad Ja Tervislikud Seened. Nimed, Kirjeldused, Fotod
Sügis on käes ja seene on ka kiire. Kõigile seenekorjajatele ei pruugi teadaolevaid seeni olla piisavalt. Ma räägin teile selles artiklis vähe tuntud, kuid maitsvatest ja tervislikest seentest
Kasvav Kaera Juur. Kitsehabe On Lobulaarne. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Dekoratiivne õitsemine. Taimne. Lilled. Foto
Seda taime kasvatatakse peamiselt lihavate juurte saamiseks, mis sisaldavad märkimisväärses koguses inuliini, mis on vajalik diabeetikutele
Lihakotletid Kliide Ja Magusa Pipraga. Foto-sammhaaval Retsept
Kliide ja magusa pipraga lihakotletid on tervislik roog, võib öelda, et dieettoit. Seda hoolimata asjaolust, et see on küpsetatud sealihast. Paljud inimesed lükkavad sealiha vääramatult tagasi, jättes selle täielikult dieedimenüüst välja. Toitumisnõustajate keelud kehtivad siiski ainult rasvase liha kohta ja lahja sealiha on sageli vähem kaloreid kui veiseliha