Juustukoogid Banaaniga. Foto-sammhaaval Retsept

Kodujuustupannkoogid banaaniga on maitsev, toitev ja tervislik hommikusöök, mis valmib vähem kui poole tunniga. Kohupiimakookide küpsetamine on lihtne. Retsepte on palju, aga olemus taandub samale - segame maitse järgi kodujuustu, muna, jahu, pluss lisandeid ja täiteaineid ning praadime siis köögiviljades või. Õrnad juustukoogid tulevad välja, kui panete vähem jahu, tihedad, kui suurendate jahu kogust. Mida ma tainale lisada ei soovita, on suhkur. Esiteks vedeleb see tainast ja teiseks põlevad magusad juustukoogid kergesti ning kolmandaks süüakse seda rooga tavaliselt mee või moosiga, nii et lisamagusast pole kasu.

• Valmistamisaeg: 35 minutit
• Portsjonid: 2

Koostisosad banaanijuustukookidele

• 1 banaan;
• 200 g kodujuustu;
• 1 muna;
• 3 spl nisujahu;
• 2 spl oliiviõli;
• 10 g seesamiseemneid;
• sool, suhkur, õli praadimiseks;
• tuhksuhkur serveerimiseks.

Banaaniga juustukookide valmistamise meetod

Küps või veel parem üleküpsenud koorige banaan, lõigake viiludeks, pange kaussi. Sõtku banaan kahvliga läbi, nii et puuvilja tükid jäävad alles.

Lisage banaanile pakk kodujuustu, parem on võtta rasvane, see on pehmem ja tükke on vähem. Soovitan teil kuivata rasvavaba kodujuustu läbi sõela hõõruda.

Nüüd lisage maitsete tasakaalustamiseks ja kanamuna purustamiseks näputäis soola, teelusikatäis suhkrut, segage koostisosad.

Lisame nisujahu. Pidage meeles, et mida rohkem jahu, seda tihedam on syrniki.

Järgmisena lisage kaks supilusikatäit oliivi- või maisiõli. Või võid ka sulatada, see on ka maitsev.

Sega tainas korralikult läbi, jäta 10 minutiks seisma, vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini.

Puista küpsetusplaadile kleepuva kattekihiga toiduõli ja asetage see eelsoojendatud ahju, nii et õli soojeneb hästi. Kui tainas satub kuuma õli sisse, ei ima see õli, banaanjuustukoogid praetakse justkui frititud.

Pange tainas väikese lusikaga kiiresti kuumutatud õli, piserdage seesamiseemnetega ja saatke see kohe eelsoojendatud ahju.

Gaasiahjus paneme vormi madalamale, elektrilisele grillile lähemale. Keeda ühel küljel 2-3 minutit, keera ümber ja prae teisel pool veel 2-3 minutit. See toiduvalmistamisviis võimaldab teil tooteid mitte üle kuivatada, kogenematud koduperenaised kurdavad sageli, et juustukoogid ahjus on karmid.

Valmis syrnikid banaaniga nihutame kuumutatud savikaussi, puista üle tuhksuhkruga. Serveeri lauale hapukoore, moosi, mee või kondenspiimaga, ühesõnaga kellele meeldib. Bon Appetit.

Muide, kui lisate tainale veidi rohkem jahu, siis rullite sellest vorsti, lõigake see väikesteks ringideks, siis piserdage ringid jahuga ja visake keeva soolase veega, saate vinge maitsvaid laisaid banaanipelmeene. Ja kui küpsetate neid ringe aurugrillil, saate roogi dieediversiooni.