Sisukord:
Video: Kodused Burgerid Praekartulitega. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Koduseid kotleti, kastme ja friikartulitega burgereid saab kodus üsna kiiresti valmistada lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Saate ise kukleid küpsetada, kuid aja kokkuhoiu huvides on parem lasta pagaritel raha teenida, sest tänapäeval müüakse selliseid küpsetisi iga nurga peal. Maitsva omatehtud burgeri saladus on õiges liha, kastme ja köögiviljade kombinatsioonis. Selles retseptis kombineeriti edukalt marineeritud sibula ja värskete köögiviljadega kotletid ning pearooga täiendasid roosakad kartulid tilli ja küüslauguga. Üldiselt minge ja - head isu!
- Valmistamisaeg: 30 minutit
- Portsjonid: 4
Omatehtud praetud burgerite koostisosad
- 4 burgerikuklit;
- 50 g rohelist salatit;
- 100 g magusat sibulat;
- 150 g värsket kurki.
Kotlettide jaoks:
- 350 g omatehtud hakkliha;
- 60 g rohelist sibulat;
- 1 küüslauguküünt;
- 2 tl kuivatatud porgand ja roheline paprika;
- sool, pipar, õli praadimiseks.
Kastme jaoks:
- 50 g majoneesi;
- 50 g hapukoort;
- 20 g tilli;
- 30 g rohelist sibulat;
- sool pipar.
Marinaad sibulatele:
- 30 ml veiniäädikat;
- 20 g suhkrut;
- vesi.
Kaunistuseks:
- 800 g noort kartulit;
- 50 g võid;
- till ja küüslauguküüs.
Kuidas teha omatehtud burgereid praekartulitega
Maitsesta hakitud kotlet. Pange jahutatud omatehtud hakkliha sügavasse kaussi, lisage maitse järgi soola ja jahvatatud pipart. Lisage hunnik peeneks hakitud rohelist sibulat, teelusikatäis kuivatatud porgandeid ja kuivatatud rohelist paprikat, viige küüslauguküüs läbi küüslaugupressi. Sõtkige hakkliha põhjalikult burgerite jaoks, seejärel skulptuuri märgade kätega ovaalsed kotletid.
Prae kiiresti mõlemalt poolt kuldpruuniks, kata pann kaanega, vii kotletid tasasel tulel umbes 5-6 minutiks valmis.
Koorige värsked kurgid köögiviljakaabitsaga. Puhastame kaaludest magusad sibulad (salat). Jahvata sibul ja kurgid köögiviljafreesis nii, et saadakse väga õhukesed viilud.
Piserdage kurgid näpuotsatäie soolaga, pange need sõelale, asetage sõel plaadi kohale, nii et mahl voolab.
Valmistage sibulate jaoks marinaad - lahustage suhkur soojas keedetud vees, lisage veiniäädikas, pange rõngasteks lõigatud sibul, suruge kergelt kätega, nii et see marinaadi pehmendab ja imab. Jätke sibul mõneks minutiks marinaadi.
Kastme valmistamine. Haki hunnik tilli ja rohelist sibulat peeneks, puista peale soola. Hõõruge seda pestiliga, et roheline mahl välja paistaks. Segage rohelisi majoneesi ja hapukoore, pipraga, pange mõneks ajaks külmkappi.
Burgeri kõrvale lisandi valmistamine. Keeda noored kartulid pehmeks, pane sõelale. Sulata või pannil, viska kartulid sisse, prae igalt poolt kuldpruuniks, puista peale soola, hakitud küüslauku ja tilli.
Burgerite kogumine friikartulitega. Lõika kuklid pooleks, soojendage neid igal sobival viisil - ahju grilli all, praepannil või mikrolaineahjus.
Poolele kuklile pange leht rohelist salatit, siis veidi kurki ja kuum kotlet, seejärel marineeritud sibul ja kaste.
Burgerid katame poolte kuumade kuklitega, serveerime praekartulitega.
Bon Appetit. Käsitsi valmistatud tänavatoit maitseb alati paremini!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Kodune Kilu. Maitsva Koduse Soolatud Kilu Retsept. Foto
Kodune kilu maitseb paremini kui poest ostetud kilu - see on fakt! Kilu suursaadik kodus - protsess on uskumatult lihtne, peate nõustuma - kalade soolvees asetamine ei ole keeruline
Kebab. Samm-sammult Retsept Koos Fotoga. Toiduvalmistamise Näpunäited. Foto
Kõige maitsvam, mahlane ja pehme šašlõkk on saadud sealihast, kuid mitte ühestki tükist, vaid kraest või sisefileest - pehmest lihast, kus on vähe rasva. Fotode ja üksikasjalike soovitustega maitsva grillimise järkjärguline retsept - meie väljaandes
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi