Võileivad Kiludega Pidulikul Laual. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Võileivad Kiludega Pidulikul Laual. Foto-sammhaaval Retsept
Võileivad Kiludega Pidulikul Laual. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Võileivad Kiludega Pidulikul Laual. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Maitsvad võileivad Talleggi kanasinkide ja rulaadidega! 2023, Veebruar
Anonim

Võileivad kiluga pühadelaual on puhkuseks mõeldud eelarvevõileivad, mis lihtsusest hoolimata on uskumatult populaarsed. Uusaasta toidulaual võib tänaseni leida üsna palju iidsetest nõukogude aegadest pärit külmi suupisteid. Kuid mitmed retseptid on pühademenüüs nii kindlalt juurdunud, et seda võib juba traditsiooniks nimetada. Olivier arstivorstiga, heeringas kasuka all, võltsitud heeringa kaaviar porgandiga, võileivad punase kaaviariga, aspikkalad ja muidugi võileivad kiludega.

Võileivad kiludega pidulikul laual
Võileivad kiludega pidulikul laual

Igal perel on oma allkirja retsept, mida kutsun teid kommentaaridesse jagama.

Minu retsept on hea selle poolest, et teatud viisil praetud leib ei vanane ega ligune pikka aega, võileivad jäävad värsked, isuäratavad ja nende valmistamiseks pole vaja ahju.

  • Küpsetusaeg: 15 minutit
  • Portsjonid: 4-6

Kiluvõileibade koostisosad

  • 1 purk kilu;
  • 2 kana muna;
  • 4 vutimuna;
  • 30 g juustu;
  • väike hunnik tilli;
  • 1 spl majoneesi;
  • 1 spl juustukastet
  • nisu- ja rukkileib;
  • 1 küüslauguküünt;
  • must pipar, köögivili ja või.

Sprotiga võileibade valmistamise meetod

Krutoonide valmistamine. Lõika nisu-rukkileib umbes sentimeetri paksusteks viiludeks. Murra üks kanamuna kaussi.

Soola muna, lisage värskelt jahvatatud must pipar ja segage kahvliga ühtlase konsistentsi saavutamiseks. Teil pole vaja vahtu vahustada, segage muna piisavalt hästi.

Nüüd kasta leivaviil lahtiklopitud munasse, kõigepealt ühelt, siis teiselt poolt.

Murra üks kanamuna kaussi
Murra üks kanamuna kaussi
Soola muna, lisa must pipar ja sega kahvliga
Soola muna, lisa must pipar ja sega kahvliga
Kasta leivaviil lahtiklopitud munasse
Kasta leivaviil lahtiklopitud munasse

Kuumutage praepannil taimeõli ja võid. Prae saiaviilud mõlemalt poolt kuldpruuniks. Hõõru praetud leiba küüslauguküünega.

Prae saiaviilud kuldpruuniks
Prae saiaviilud kuldpruuniks

Keeda kõvaks keedetud kanamuna, jahuta, hõõru riivile. Haki väike hunnik tilli peeneks, jäta kaunistuseks paar oksa.

Keedetud munale lisage juustukaste ja majonees, riivjuust ja hakitud till.

Keedetud munale lisage juustukaste, majonees, juust ja till
Keedetud munale lisage juustukaste, majonees, juust ja till

Paksu, homogeense leviku saamiseks jahvatage koostisosad kahvliga põhjalikult.

Hõõruge koostisosad kahvliga põhjalikult
Hõõruge koostisosad kahvliga põhjalikult

Keedame vutimune kõvaks keedetud, nende keetmiseks pole vaja rohkem kui kaks minutit. Jahutage munad külmas vees, koorige, lõigake pooleks.

Lõika vutimunad pooleks
Lõika vutimunad pooleks

Määri röstitud leiva viilud juustupastaga. Pastakiht võib olla paks - see on maitsev!

Igale võileivale laotasime kolm kala. Pasta on viskoosne, nii et nad kleepuvad hästi võileivale ega kuku selle pealt maha (teel suhu).

Kaunista võileivad poolte vutimunade ja tillioksadega.

Määri röstitud leiva viilud juustupastaga
Määri röstitud leiva viilud juustupastaga
Igale võileivale laotasime kolm kala
Igale võileivale laotasime kolm kala
Me kaunistame võileibu
Me kaunistame võileibu

Panime oma sprotiga võileivad taldrikule ja serveerime kohe. Head isu!

Kiluvõileivad on valmis
Kiluvõileivad on valmis

Noorem põlvkond võib valida mereandide salati, kuid nägi hiljuti kommentaari ühelt noorelt sõbralt, keda solvasid rünnakud Olivierile. Ta ütles, et sööb seda salatit vaid üks kord aastas ja ei kujuta seetõttu ema vana-aasta lauda ette ilma traditsioonilise retseptita! Kord aastas võib meenutada traditsiooni - süüa Olivierit, karusnaha all heeringat ja maitsvaid kiluvõileibu!

Populaarne teemade kaupa