Sisukord:
Video: Kana Maksast Valmistatud õrn Suupistekook. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Suupistekook - lihtne ja maitsev! See köögivilja ja maitsva kastmega kanamaksakook kaunistab tagasihoidliku perepuhkuse või pühapäevase lõunasöögi. Maksa pannkooke, need on meie koogi koogid, on väga lihtne valmistada, lihtsaim viis maksataigna valmistamiseks on blenderis. Pannkooke praetakse paar minutit mõlemalt poolt.
Suupistekoogi koor (kaste) on valmistatud hapukoorest majoneesi ja ürtidega. Kui jahvatate värsket tilli soolaga kõigepealt kuni rohelise mahla eraldumiseni, muutub kreem õrnaks heleroheliseks värviks.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Portsjonid: 6
Kana maksa suupistekoogi koostisosad
- 1 kg kana maksa;
- 100 g porrulauku;
- 100 g sibulat;
- 250 g porgandeid;
- 150 g värsket kurki;
- 150 g hiina kapsast;
- 2 kana muna;
- 3 spl nisujahu;
- 1 spl õunaäädikat
- 1 tl kuivatatud peterselli või sellerit
- köögiviljad ja või, pipar, sool, suhkur.
Kastme jaoks:
- 200 g hapukoort;
- 120 g majoneesi;
- 1 hunnik tilli;
- sool.
Pehme kanamaksa suupistekoogi valmistamise meetod
Haki sibul peeneks. Määri pann lõhnatu taimeõliga, pane 2 supilusikatäit võid, viska sibulad sulavõi sisse.
Lisage sibulatele rõngasteks lõigatud porrulauk, puistake kõik koos soolaga, küpseta sibulat tasasel tulel 10 minutit, et see muutuks pehmeks ja pehmeks.
Seejärel pange pannile jämeda köögiviljariiviga riivitud porgandid, soola, segage, hautage 20 minutit madalal kuumusel, valage 5 minutit enne valmisolekut õunasiidriäädikat, lisage näputäis granuleeritud suhkrut.
Porgand ja sibul maitsevad nagu marineeritud kala.
Järgmisena pange blenderisse kile maksadest kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud kanamaks.
Me purustame segisti kaussi kaks värsket kanamuna.
Lisage nisujahu, sool ja kuivatatud petersell või seller.
Jahvata tooted ühtlaseks, saad vedelat tumeroosat tainast.
Määri pann taimeõliga, prae maksa pannkooke 3 minutit mõlemalt poolt, pane valmis pannkoogid tahvlile, jahuta.
Valmistame kastme, mis on ka koogi kreem. Jahvata värske till soolaga, lisa paks rasv hapukoort ja majoneesi, sega, pipar maitse järgi värskelt jahvatatud musta pipraga.
Määri maksa pannkoogile paks kaste.
Haki õhukeselt Pekingi kapsas, sõtku seda kätega, nii et see muutub pehmeks.
Pane kastmele hakitud kapsas ja õhukeselt viilutatud värsked kurgid.
Seejärel pange supilusikatäis sibulaga praetud porgandeid.
Kogume kooki, määrides iga maksa pannkoogi paksu kastmega, võileib köögiviljadega. Määri pealmine pannkook paksult kastmega, puista peale hakitud Pekingi kapsast, hakitud kurke ja porrurõngaid.
Panime suupistekoogi üleöö külmkappi, nii et maksa pannkoogid kastmes, köögiviljamahlades leotatakse ja muutuvad pehmeks. Valmis kook lõigatakse kergesti portsjoniteks. Head isu!
Soovitatav:
Siberi Iirised - õrn Ilu Ja Minimaalsed Mured
Tänapäeval on aretajad pööranud tähelepanu graatsilistele ja elegantsetele Siberi iiristele ning nende loodud atraktiivsed sordid on aednikke huvitanud
Scabiosa õrn Siid. Kirjeldus, Maandumine Ja Lahkumine. Foto
Pungamise perioodil suurte õisikute saamiseks söödetakse sügelisi mineraalväetisega. Kasta 1-2 korda kümnendi jooksul kiirusega 0,5 liitrit vett taime kohta. Scabiosa seemned koristatakse sügisel täisküpsena. Idanemine kestab 2-3 aastat
Kallased On õrn Loor. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto
Calla on Araceae perekonna ülidekoratiivse taime nimi, millel on kaunid lehed ja lillekatted. Kalla liiliate kodumaa on Lõuna-Aafrika, kust tänapäevaste gladioolide sortide esivanemad tulid meile
Gypsophila - õrn Hingeõhk. Kasvatamine, Hooldamine, Paljundamine. Foto
Terry tüüpi gypsophila paljundatakse pistikute ja pookimisega. Pistikuteks kasutatakse noori kevadisi võrseid, mis lõigatakse mais-juunis. Pistikute tähtaeg on rangelt piiratud. Gypsophila juurdumissagedus võrreldes teiste põllukultuuridega on suhteliselt madal, seetõttu on pistikute hoolikas hooldus
Kana Jalad Paneeritud Helvestega. Üksikasjalik Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kanajalad, paneeritud helvestena, osutuvad isuäratavalt punetavaks, peal maitsev krõbe koorik, keskelt õrn. Sammhaaval retsept fotoga kana jalgade küpsetamiseks helvestena - väljaandes