Sisukord:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Šokolaadikreemiga käsnkook - kerge, kohev ja õhuline, piimapulbri, kakao ja koore baasil valmistatud õrna fondantkreemiga. Selle magustoidu valmistamine võtab väga vähe aega ning tooted on lihtsad, odavad ja taskukohased. Omatehtud koogid õhtuseks teeks on meeldivad ja hubased eluhetked, mida iga koduperenaine saab oma perele või sõpradele korraldada.
Selle retsepti kookoshelbeid saab asendada röstitud ja peeneks hakitud kreeka pähklitega.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Portsjonid: 8
Šokolaadikreemi käsnkoogi koostisosad
Katse jaoks:
- 5 kana muna;
- 1 tass granuleeritud suhkrut;
- 1 tass nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 50 g võid.
Kreemi jaoks:
- 3 supilusikatäit kakaod;
- 4 supilusikatäit piimapulbrit;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 150 ml 10% kreemi;
- 70 g võid;
- kaunistuseks suhkrustatud puuviljad ja kookoshelbed.
Šokolaadikreemiga õhulise käsnkoogi valmistamise meetod
Valmistame küpsisepõhja. Murdke värsked munad kaussi, lisage granuleeritud suhkur. Küpsiste jaoks kasutage alati peent valget suhkrut või tuhksuhkrut.
Jahvata suhkur munadega, jäta mõneks minutiks seisma, et suhkur oleks “leotatud”.
Klopi suhkru ja munasegu segistiga 6 minutit. Vahustatud mass peaks olema kerge, paks ja kohev, ilma lahustumata granuleeritud suhkru teradeta.
Järgmisena lisage väikeste portsjonitena küpsetuspulbriga segatud nisujahu. Selles etapis on parem jahu sõeluda, nii et biskviit tuleb kohevam.
Lisage tainale sulavõi, segage ja võite kooki küpsetada.
Valage tainas õlitatud pärgamendiga kaetud vormi, saatke see 175 kraadini kuumutatud ahju, küpseta 30 minutit.
Küpsetamise ajal ei pea te ahjuukse avama - kook settib sel juhul.
Šokolaadikreemi valmistamine. Sega kausis kakaopulber, piimapulber või kuiv koor, granuleeritud suhkur. Pange kuubikuteks lõigatud või 10% vedelasse kreemi, kuumutage, kuni või täielikult sulab.
Valage kuum segu kaussi kuiva koostisosaga ja segage.
Me paneme kreemi veevanni, vispeldame, kuumutatakse kuni 80 kraadi Celsiuse järgi, seejärel jahutatakse. Kui kreemis on tükke piimapulbrit, peksake seda mikseriga suurel kiirusel, kreem muutub ühtlaseks ja kohevaks.
Kärbi biskviit - lõika servad, lõika kaheks identseks koogiks.
Esimesele koogile määrisime pool šokolaadikreemist.
Piserdage kreemi heldelt kookosega.
Aseta teine biskviit, kata ülejäänud šokolaadikreemiga.
Puista käsnkook kookoshelvestega, lõika samad koogid terava noaga. Iga kooki kaunistame mitmevärviliste suhkrustatud puuviljadega.
Panime koogid mitmeks tunniks külmkappi, et kreem kõvasti taheneks. Biskviidikoogi serveerimine šokolaadikreemiga tee või kohvi jaoks. Head isu!
Nõukogu. Värskelt küpsetatud käsnkooki on raske lõigata, lase sellel kindlasti täielikult jahtuda. Kogenud kondiitritooted valmistavad küpsiseid sageli ette, jätavad need ööseks küpsise "küpseks" saamiseks. Küpsetest küpsistest valmistatud maiustused maitsevad paremini.
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Õhuline Pits. Parimad Looritatud Taimed. Väikeste õitega Taimed. Foto
Õrnad aiakultuuride loorid koos väikeste graatsiliste lillelilledega annavad lillepeenardele ja kompositsioonidele erilise võlu ja erilise tekstuuri. Sellised partnertaimed muudavad kompositsioonid mitte ainult mitmekesisemaks, vaid toetavad ka üldist suundumust mängida kunstiliste efektidega ja tugineda tekstiilillusioonidele
Kodune Kilu. Maitsva Koduse Soolatud Kilu Retsept. Foto
Kodune kilu maitseb paremini kui poest ostetud kilu - see on fakt! Kilu suursaadik kodus - protsess on uskumatult lihtne, peate nõustuma - kalade soolvees asetamine ei ole keeruline
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi