Speltasarved Veiselihaga - Tervislik Merepasta. Foto-sammhaaval Retsept

Speltanihaga veisesarved on kiire eine õhtusöögiks või lõunasöögiks. Hiljuti speltanisu (speltanisu) on saanud populaarseks õige toitumise pooldajate seas ja mitte ainult. Sellest maitsvast teraviljast valmistatakse putru, suppe, speltat ja pastat. Selles speltasarvede retseptis valmistame tervislikke mereväe pasta köögiviljade ja lahja jahvatatud veiselihakastmega. Retsept sobib neile, kes järgivad oma kuju ja armastavad kodus tervislikku toitu valmistada.

Täisteranisust süsivesikud imenduvad aeglaselt, mis võimaldab teil pikka aega täis olla ja mitte üle süüa.

• Valmistamisaeg: 30 minutit
• Portsjonid: 3-4

Veiseliha spelta sarvede koostisosad

• 300 g speltanarve;
• 350 g jahvatatud veiseliha;
• 180 g porgandeid;
• 150 g magusat pipart;
• 200 g tomateid;
• 60 g rohelist sibulat;
• hunnik tilli;
• taimeõli, sool, suhkur, must pipar.

Veiselihaga speltasarvede keetmise meetod - tervislik mereväe pasta

Koori porgandid, lõika õhukesteks ribadeks. Valage pannile 2 supilusikatäit rafineeritud taimeõli, pange porgandid.

Kooritud seemnetest magus paprika, parem kui punane, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Lisage pannile hakitud paprika.

Samuti lõigame punased, küpsed tomatid kuubikuteks või jahvatame segistis. Lisage ülejäänud köögiviljadele hakitud tomatid.

Tükeldatud tomatid võib asendada omatehtud tomatipüree või tomatipastaga.

Prae köögivilju keskmisel kuumusel pehmeks. Selleks kulub umbes 12 minutit. Kui porgand on pehme, pange pannile jahutatud veiseliha hakkliha.

Seda roogi saab valmistada mis tahes liha või hakklihaga - sealiha, vasikaliha või kanalihaga, see saab igal juhul maitsev, kuid klassikaline mereväe pasta valmistati ikkagi veiselihaga.

Praeme köögivilju koos lihaga 10 minutit, segame, nii et hakkliha ei jääks tihedateks tükkideks. 10 minuti pärast soola ja pipart värskelt jahvatatud pipraga oma maitse järgi, soolase ja hapu tasakaalustamiseks lisage näputäis suhkrut, seejärel lisage peeneks hakitud roheline sibul.

Küpsetame kõike koos veel paar minutit.

Kuumutage suures kastrulis 2,5 liitrit filtreeritud vett, lisage 1,5 tl soola. Kalla speltasarved keevasse vette, sega nii, et need ei jääks põhja külge kinni. Küpseta 10 minutit, viska ära kurn.

Tavaliselt tugineb täiskasvanu ühe portsjoni jaoks 70–80 g kuivale pastale.

Pange keedetud sarved pannile, lisage hunnik peeneks hakitud tilli, segage. Kui kaste osutub väga paksuks, siis võite pannile valada pasta veidi puljongit.

Soojendame kastet koos sarvedega paar minutit, nii et see mitte ainult ei kataks sarvi, vaid ka imenduks nendesse.

Serveerime kohe lauale speltasarved koos veiselihaga, puista peale ürte, head isu! Valmistage tervislikud toidud kodus, kasutades orgaanilisi hooajalisi koostisosi!

Ja nad valmistavad ka speltast maitsvat putru seente ja köögiviljadega ning puru pilafi, jagan kokkamisel kindlasti ka maitsvaid retsepte.