Šokolaadipirukas Pirnidega - Lihtne Ja Tõhus. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Šokolaadipirukas Pirnidega - Lihtne Ja Tõhus. Foto-sammhaaval Retsept
Šokolaadipirukas Pirnidega - Lihtne Ja Tõhus. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Šokolaadipirukas Pirnidega - Lihtne Ja Tõhus. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Я легко и быстро собираю опунции 2023, Jaanuar
Anonim

Šokolaadipirukas pirnidega on õrn, maitsev, ilus ja selle valmistamine on väga lihtne. Oluline on valida õige vilja kuju ja suurus, muidu läheb midagi valesti. Vali koogivorm, korja pirnid, pane pannile. Puuviljad peaksid olema sobiva kõrgusega ja kui panna need ritta, siis ei tohiks nende vahel olla tühimikke - pirnid on lihavad nagu tipptunnil bussis reisijad. Nii on portsjoniteks viilutatuna igas pirukaviilus puuviljaviil.

Šokolaadipirukas pirnidega - lihtne ja tõhus
Šokolaadipirukas pirnidega - lihtne ja tõhus

Selles retseptis on parem valida magusad pirnid, eelistatavalt kivideta, sort "Konverents", need lihtsalt sobivad - kitsad, pikad, magusad ja mahlased.

  • Küpsetusaeg: 1 tund
  • Portsjonid: 8

Šokolaadipirni piruka koostisosad

  • 4 konverentsi pirni;
  • 2 kana muna;
  • 200 g granuleeritud suhkrut;
  • 2 supilusikatäit hapukoort;
  • 65 g võid;
  • 120 g nisujahu;
  • 2 supilusikatäit manna;
  • 3 supilusikatäit kakaopulbrit;
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • tuhksuhkur;
  • sool.

Pirnidega šokolaadipiruka valmistamise meetod

Vala granuleeritud suhkur kaussi, purusta kaks värsket kanamuna. Kui munad on väikesed, siis võtame kolm tükki. Magusa maitse tasakaalustamiseks lisage kriips peene soola.

Vala granuleeritud suhkur kaussi, purusta kaks muna ja sool
Vala granuleeritud suhkur kaussi, purusta kaks muna ja sool

Lisage kaks kuhjaga supilusikatäit rasvast hapukoort, segage koostisosad vispliga granuleeritud suhkruterade lahustamiseks.

Sulata potis madalal kuumusel või, jahuta veidi. Lisage vedelatele koostisosadele sulatatud või.

Sega nisujahu küpsetuspulbriga, sõelu. Lisage kaussi sõelutud jahu ja manna.

Lisage rasvane hapukoor ja segage ained vispliga
Lisage rasvane hapukoor ja segage ained vispliga
Lisage vedelatele koostisosadele sulatatud võid
Lisage vedelatele koostisosadele sulatatud võid
Sega jahu küpsetuspulbriga, sõelu. Lisage kaussi jahu ja manna
Sega jahu küpsetuspulbriga, sõelu. Lisage kaussi jahu ja manna

Valame ka kakaopulbrit (ilma suhkruta!), Segage hoolikalt kuivad ja vedelad tooted, tulemuseks on sile šokolaaditainas ilma jahutükkideta.

Valage kakaopulber, segage kuiv ja vedel tooted hoolikalt
Valage kakaopulber, segage kuiv ja vedel tooted hoolikalt

Määri ristkülikukujuline koogivorm võiga, puista üle jahuga. Panime kogu taigna vormi, see peaks täitma umbes poole või natuke vähem.

Pange tainas vormi
Pange tainas vormi

Võtame pirnid, pestakse põhjalikult, pühitakse need kuivaks. Koorimist pole vaja koorida - šokolaaditainas imendub kooritud puuviljadesse ja magustoit näeb pehmelt öeldes isuäratav välja. Selles etapis tõusevad puuviljad tainast oluliselt kõrgemale, ärge muretsege, see tõuseb küpsetamise ajal ja peidab kõik.

Panime pirnid tainasse
Panime pirnid tainasse

Kuumutame ahju 165 kraadini. Panime koogivormi ahju keskmisele riiulile, küpsetame umbes 45-50 minutit. Te ei saa seda saiakest pulga abil kontrollida - võite vilja läbi torgata, nii et peate usaldama oma intuitsiooni või määrama puudutades.

Saadame koogivormi ahju, küpsetage umbes 45-50 minutit
Saadame koogivormi ahju, küpsetage umbes 45-50 minutit

Jätke valmis šokolaadikook pirnidega 10-15 minutiks vormi, seejärel eemaldage see ettevaatlikult, jahutage toatemperatuurini.

Jätke valmis kook 10-15 minutiks vormi, seejärel eemaldage ja jahutage
Jätke valmis kook 10-15 minutiks vormi, seejärel eemaldage ja jahutage

Puista jahutatud küpsetised läbi peene kurna tuhksuhkruga. Serveeri koos tee või kohviga, koogitüki kõrval oleval taldrikul olevast jäätisepallist on palju kasu. Head isu!

Piserdage jahutatud šokolaadikook pirnidega tuhksuhkrut. Valmis
Piserdage jahutatud šokolaadikook pirnidega tuhksuhkrut. Valmis

Lõigake pirukas, kui see on täielikult jahtunud, lõigake see täpselt väljaulatuva pirni keskele, nii et see osutub tõhusaks ja igas portsjonis on identsed puuviljaviilud.

Populaarne teemade kaupa