Sisukord:
Video: Seentega Kartul Ja Kana Pannil On Ideaalne Kombinatsioon. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kartul seente ja kanalihaga - klassikaline ja kõigile kasulik kombinatsioon toodetest! Seda roogi on lihtne pannil küpsetada. Vähem kui tunni pärast saate lõuna- või õhtusöögiks maitsva prae. Retsepti jaoks sobivad kõik seened - šampinjonid, kukeseened, haavaseened, puravikud. Metsaseente mitmeks päevaks säilitamiseks võite neid keeta soolaga maitsestatud vees ja hoida külmkapis ning seente puljong on alati kasulik supi või kastme jaoks. Sellise rösti serveerimine on mugav portsjonitena malmist pannides - selline portsjon näeb kodus maitsev välja.
- Valmistamisaeg: 45 minutit
- Portsjonid: 3-4
Koostisosad kartuli seente ja kanalihaga
- 500 g noort kartulit;
- 300 g kanafilee;
- 300 g keedetud seeni;
- 1 sibul;
- 1 punane paprika;
- 2 küüslauguküünt;
- 20 ml taimeõli;
- 30 g võid;
- 40 g rohelist basiilikut;
- sool, pipar, roheline sibul.
Kartuli seente ja kanalihaga pannil küpsetamise meetod
Panime noored kartulid seente ja kana kartulite retsepti jaoks mõne minuti jooksul praepannile külma veega anumasse, loputage hoolikalt, koorige nahk ära. Lõigake suured kartulimugulad pooleks, jätke väikesed puutumata. Pange kartulid kastrulisse, valage keeva veega, valage teelusikatäis soola. Küpseta 15 minutit pärast vee keetmist, kontrollige valmisolekut tiku või puupulgaga.
Valmis kartulitest tühjendame vee.
Valage rafineeritud lõhnatu taimeõli suurele mittekleepuva kattega praepannile, soojendage. Pange hakitud sibulad kuumutatud õli, piserdage näpuotsatäie soolaga, prae 5 minutit sibula pehmendamiseks.
Loputage kanafilee külma veega, kuivatage see paberrätikuga. Lõika kana üle kiudude pikkadeks kitsasteks ribadeks. Pange praetud sibul küljele, asetage hakitud kana. Prae mitu minutit kõrge kuumusega.
Lõika magusa paprika kaun pooleks, eemalda vars seemnetega, loputa pooled veega, et seemnete jäänused maha pesta. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks, lisa hakitud pipar kana ja sibulale.
Haki keedetud seened või värsked šampinjonid peeneks. Pange tükeldatud seened praepannile, segage, küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit.
Mõni minut enne küpsetamist soola ja pipart värskelt jahvatatud musta pipraga. Murra rohelised basiilikulehed kokku, keera need kokku, lõika õhukesteks ribadeks. Piserdage valmis rösti hakitud basiilikuga.
Sulata või eraldi praepannil. Või põlemise vältimiseks soovitan teil määrida pann tilga taimeõliga. Pange keedetud kartulid kuumutatud õli sisse, praadige kuumusel kuldpruuniks.
Pange praetud kartulid seentega kana peale, valage üle sulavõiga, milles kartulit praaditi, segage ettevaatlikult, nii et kartulid oleksid küllastunud röstitud mahlast.
Me levitame kartulid seente ja kanaliha portsjoniga pannile, puista peeneks hakitud rohelise sibulaga, serveerime kohe. Head isu!
Selle roa juurde võib lisada mis tahes värskeid või marineeritud köögivilju või võite valmistada köögiviljasalatit tomatitest, kurkidest ja magusast sibulast.
Soovitatav:
Tall On Ideaalne Pinnakate Varjulisse Lilleaeda. Tüübid Ja Sordid, Kasvatamine. Foto
Kord, olles tutvunud Yasnotkaga, väljastasin talle oma aias alalise elamisloa. Ma räägin teile oma artiklis, kuidas lambaliha kasvatada ja milliseid sorte eelistada
Ideaalne Tomatisort - Kuidas Seda Leida? Määravad Ja Määramata Sordid. Puuvilja Maitse, Saagikus. Foto
Kuidas leida ideaalne tomatisort, mis vastab kõigile teie seatud kriteeriumidele? Lõppude lõpuks on kasvatajad selle juba hoolitsenud? Mõelgem välja
Akoniit Ja Hortensia Sobivad Ideaalselt Varjulisse Lilleaeda. Sordid, Kombinatsioon Ja Hooldus. Foto
Akoniidi mõtisklemine looduses inspireeris mind mõtetega minu varjulise lilleaia kohta. Reisilt naastes olin veendunud, et akoniit ja hortensia on ideaalne paar varjuliseks lilleaiaks. Miks - ma ütlen teile selles artiklis
Looge Ideaalne Muru. Muru Korrastamine Riigis. Foto
Ideaalne muru algab väikesest. Roheliste vaipade valmistamine võtab palju vaeva, olenemata nende suurusest, kujust, stiilist või isegi kasutatud rohusegu tüübist
Miks On Alabai Ideaalne Koer äärelinna Elamiseks? Kesk-Aasia Lambakoer. Tõu Tunnused. Foto
Perekonda sattudes ei saa Alabai mitte ainult selle täisliikmeks, vaid jagab ka vastutust maja eest. Kesk-Aasia lambakoer omab aga palju positiivseid omadusi, kuid eeldab teadlikku suhtumist