Lambakoer On Hõbedane. Pühvli Marja. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Aiataimed. Foto

Sisukord:

Lambakoer On Hõbedane. Pühvli Marja. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Aiataimed. Foto
Lambakoer On Hõbedane. Pühvli Marja. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Aiataimed. Foto

Video: Lambakoer On Hõbedane. Pühvli Marja. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Aiataimed. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Authors, Lawyers, Politicians, Statesmen, U.S. Representatives from Congress (1950s Interviews) 2023, Veebruar
Anonim

Hiljuti külastasin paljusid Kanada ja Ameerika Ühendriikide metsi ja rahvusparke. Tutvudes nende puittaimestikuga, nägin esimest korda kõigis nende põlistes ilutaimedes, mis olid meie mandri jaoks ebatavalised: Põhja-Ameerika suhkruvahla istandused, sequoia taimemaailma koloss, majesteetlikud rabaküpressid, mis paistsid vee kohal välja valkjad hingamisteede juurte "pead".

Need olid üllatavalt meeldivad, rikkad ootamatute muljete üle, kohtumised vanade tuttavatega, kes on juba ammu kasvanud meie lõunapoolses botaanikaaias ja parkides. Üks neist kohtumistest toimus külalislahke Ameerika kolleegi külastamisel. Missouri jõe järsul kaldal asuvas metsniku maalilises majas temaga hommikusöögi ajal eelseisva reisi marsruuti arutades märkasin väga maitsvat liharoa punakat maitseainet.

Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)
Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)

© SriMesh

"Võlgneme kastme vooruse mitte ainult mu naise kokanduslikele oskustele," ütles ta naeratades, "vaid eelkõige pühvlimarjale. Tõsi, meie aiakaaslased matavad end pühvlimarjale üha enam, kaasates seda igal võimalikul moel oma valdustesse. Neil õnnestus aretada isegi mitu kultiveeritud sorti, mida aedades edukalt kasvatatakse."

Pühvli marja on siin juba pikka aega Nõukogude Liidu botaanikaaedades tuntud nimi, hõbedane lambakoer. Mis puutub siin omaks võetud nimesse, siis on tal pühvliga väga kauge seos - lambaliha vilja kasutatakse selle liha jaoks kastme valmistamiseks.

Pool tundi hiljem viis omanik meid Missouri väikese lisajõe kaldale madala tiheda tihniku ​​juurde. Nad tuletasid mulle meelde meie astelpaju tihnikuid rahutute Altai jõgede Katuni, Biya ja teiste Siberi kohtade orgudes, ainsa erinevusega, et marjad, mis olid kõik okstega üle puistatud, olid sügavpunase, helepunase värvusega.

Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)
Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)

© SriMesh

Hiljem juhtusin Ameerika Ühendriikide Kansase, Nevada, Minnesota, Lõuna-Dakota osariigis, kus neid on eriti palju, Kanada provintsides Manitoba ja Saskatchewan kohanud lambakoeri. Mul oli võimalus vaadata Yuzhnodakoti katsejaamas spetsiaalseid lambakoerte istanduste aedu, kus kasvab tuhandeid valitud eliitpuid.

Reisil mööda jõgede ja järvede kaldaid kohtusid Kanada lambakoerad sageli. See ulatub harva 2,5 meetri kõrgusele, seda iseloomustavad munajad lehed ja kollakaspunased, peaaegu maitsetud puuviljad.

On tähelepanuväärne, et eurooplased, keda äsja avastatud mandri äärepoolsete puude, nagu šokolaadipuu, sekvoia jt, arvukus rikkus, ei pööranud Uut maailma meisterdades pikka aega tähelepanu alamõõdulistele väikeviljalistele Shepherdia puudele, kuigi indiaanlased olid nende väärtust juba ammu teadnud, kasutasid oma puuvilju toiduks laialdaselt ja kuidas ravimravim.

Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)
Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)

© Matt Lavin

Alles 1818. aastal kirjeldas Philadelphia botaanikaprofessor Thomas Nutall seda taime üksikasjalikult ja andis talle kuulsa inglise botaaniku John Shepherdi auks üldnime Shepherdia. Spetsiifiline nimetus "hõbedane" võlgneb valkjatele ketendavatele karvadele, kattes tihedalt noori võrseid ja kitsaid piklike lansolaatseid lehti, mis annab neile hõbedase värvi.

Shepherdia puud oma kodumaal, Ameerikas, erinesid oma mõõtmetelt vähe nendest, mida pidin meie riigis nägema: nende kõrgus ei ületanud kunagi 6 meetrit. Reeglina olid lambakoeral keerdunud, õhukesed tüved ja okkalised oksad. Tema õied on väikesed, kollakad, üsna silmatorkamatud nagu astelpajul. Nagu astelpaju, on ka lambakoer kahekojaline: ühel puul on ainult isasõied, teisel - ainult emasõied. Muide, botaanikateadus tunnistab nii paljude tunnuste sarnasust ja peamiselt lillede struktuuri Shepherdias kui ka astelpajus, ühendades nad üheks iminike perekonnaks. Kesk-Aasia liik - kitsalehine tamm - on neile väga lähedal. Botaanikud usuvad, et lambakoer, astelpaju ja imeja on omavahel ristatavad. Pealegi on juba teada astelpajuga lambakoera hübriidid.

Ameerikas on Shepherdia dekoratiivsed omadused väga hinnatud ja ennekõike originaalne hõbedane kroon, mille taustal on väga ilus erksate puuviljade kobar. Sellest tehakse tihedaid hekke, puid istutatakse ka üksi või väikeste rühmadena avarale murule. Vähem populaarne pole see seal ka viljapuuna.

Hõbedane lambakoer ehk Buffalo Berry (hõbe pühvlibarry)
Hõbedane lambakoer ehk Buffalo Berry (hõbe pühvlibarry)

© Judepm

Metsikutes lambakoeravormides on viljad väikesed, läbimõõduga umbes pool sentimeetrit, harva veidi suuremad. Nad on väga mahlased, hapud või magushapud. Aedades kasvatamiseks valitud lambakoeravormidel on suuremad meeldiva magushapu maitsega viljad. Neid on hea kasutada värskelt ja kuivatatult, tarretise ja erinevate konservide valmistamiseks.

Esimese ülemereisi Põhja-Ameerikast tegi Shepherdia varsti pärast "ristimist". Esiteks koliti ta John Shepherdi kodumaale Inglismaale, kus teda kasvatati Liverpooli botaanikaaias ning seejärel teistes Suurbritannia aedades ja parkides.

Meie riigis sattus lambakoer ilmselt kõigepealt IV Michurinini 19. ja 20. sajandi vahetusel. Karjane vastu huvi tundma hakanud ja temale suuri lootusi pakkunud Michurin viis sel ajal juba oma uurimistööd läbi. Aastal 1906 mainib ta esimest korda trükisena hõbedast lambakoerast. Umbes samal ajal kavatseb ta kirjutada artikli selle kultuurist ja puuviljade omadustest. Sellel kavatsusel ei olnud kahjuks määratud täituda. Sellegipoolest ei olnud Michurini mitu aastat kestnud töö lambakoeraga asjata: ta läks kerge käega meie riigi erinevatesse paikadesse. Kolm Shepherdia seemikut, mille ta saatis 1926. aasta kevadel Kiievisse akadeemik N. F. Kaštšenkole, panid aluse selle kasvatamisele Ukrainas. Vastates N. F. Kaštšenkole palvele kirjeldada talle saadetud taime, mille kohta ta ei leidnud kusagilt teavet, kirjeldas Michurin üksikasjalikult nii lambakoera kui ka selle nime ajalugu,ja hindasid puuvilju meeldivateks, lodjapuu-hapu maitsega, likööride valmistamiseks asendamatuteks.

Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)
Shepherdia hõbe või pühvlimari (hõbe pühvlibarry)

© annkelliott

Üks Michurini tol ajal Kiievisse saadetud hõbedast lambakoerast, samuti selle järeltulijad, keda oli umbes 50 eri vanuses puud, on tänaseni säilinud akadeemik Kaštšenko nimelisel Ukraina NSV Teaduste Akadeemia aklimatiseerumisaias. Vanim, üle 40 aasta vana Shepherdia puu on jõudnud 5 meetri kõrgusele, tüve läbimõõduga 20 sentimeetrit.

Huvitav on see, et siin on Shepherdia ennast tõestanud mitte ainult suure saagikusega ja dekoratiivtaimena, vaid ka mulla kinnitajana. Omades suurenenud võimet moodustada juuri, tsementeerib see sõna otseses mõttes järsud nõlvad, nõlvad, järsud kaldad. Lisaks ei ole Shepherdia mullale eriti nõudlik ja peaaegu ei vaja hooldust.

Shepherdia normaalse saagi tagamiseks on vaja istutada korraga nii isaseid kui ka emaseid puid vahekorras: neli emataime ühele isasele. Shepherdia taimede sugu saab talvel pungade abil hõlpsasti kindlaks määrata: isaspuudel on pungad emasloomadest suuremad ja ümara kujuga, emaspuudel aga piklikud, mõnevõrra teravad ja võrse suhtes rohkem surutud. Isaste ja naiste isendite soovitatav suhe õigustab ennast täielikult nii Kiievis Kaštšenko aklimatiseerumise aias kui ka mujal. Lambakoerad kannavad siin regulaarselt vilja. Tema vanim puu on eriti viljakas: igal aastal kannab see 30–40 kilogrammi vilja ning nooremad, ka igal aastal viljad, annavad 10–25 kilogrammi vilja.

Biokeemilised uuringud on kinnitanud karjaseviljade kõrgeid toitumisalaseid ja meditsiinilisi-dieetilisi omadusi: need sisaldavad palju väärtuslikke toitaineid ja mis on väga oluline, soodsas kombinatsioonis. Kiievi lambakoera viljadest leiti umbes 21 protsenti suhkrut, kuni 3,5 protsenti orgaanilisi happeid, üle 250 milligrammi protsenti C-vitamiini, palju karoteeni (provitamiin A), katehhiini ja muid väärtuslikke aineid. Teadlased hindavad kõrgelt Shepherdia vilju pärast nende eksperimentaalset kasutamist veinivalmistamisel, moosi valmistamisel, likööride, tinktuuride ja želeede valmistamisel.

Nõukogude metsamehed ja botaanikud katsetasid lambakoeri hõbedaselt Leningradis ja Leedus, Siberis Volgogradis ning Ukrainas paljudes botaanikaaedades ja katsemetsajaamades. Kiievis pikkade kasvuaastate jooksul on Shepherdia näidanud head külmakindlust. Peatus on nüüd puuviljakasvatajatele, kes peavad jätkama IV Michurini alustatud tööd selle väärtusliku puu meie aedadesse sissetoomiseks. Tulevikus on tõenäoliselt võimalik selle suureviljaliste vormide loomine, uute hübriidide aretamine astelpajuga ja iminaga.

Metsaparandajad ja aednikud näitavad üles suurt huvi karjaste vastu. Koos astelpajuga oleks lambakoerad väga kasulikud arvukate kuristike, lohude, vastloodud metsade servade ja turvarihmade istutamiseks. Selle dekoratiivseid omadusi on patune mitte kasutada. Paljudel väljakutel ja parkides peaks see kaunis ja kasulik puuviljataim oma koha leidma, eriti nõlvadel, jõgede ja veehoidlate kallastel ning mujal. Isegi kui sellistes istutustes pole alati võimalik heldet aastasaaki koguda, ei lähe see raisku ja teenib meie sulelisi sõpru, süües meelsasti mahlast puuviljamassi ja õliseid lambakoera seemneid. Me ei tohi unustada veel üht ülemeremaade taime kvaliteeti: see on hea ja väga varajane meetaim.

Lingid materjalidele:

S.I.Ivchenko - Raamat puudest

Populaarne teemade kaupa