Macadamia Ehk Austraalia Pähkel. Kirjeldus, Kasvutingimused, Paljunemine. Foto

Austraalia pähklipuu, mida nimetatakse makadaamiaks, on pärit Austraalia subtroopilistest piirkondadest, kliimas on pehme, niiske talv ja kuum suvi. Makadaamiapähkleid armastatakse, hinnatakse kõrgelt ja neid peetakse delikatessiks kogu maailmas ning käsitsi koristamise raskused tegid makadaamia maailma kalleimaks pähkliks.

Esmakordselt kirjeldas Macadamia saksa botaanik Ferdinand von Müller ja see sai nime Austraalia keemiku John Macadami järgi. Enne seda nimetati pähklit erinevate nimedega: mullimmbimbi, boomera, kindal. Tänapäeval on taimele ja selle viljadele omistatud nimi "Macadamia".

Sisu:

• Makadaamia kirjeldus
• Makadaamia tüübid
• Makadaamia kasvatamise tingimused
• Makadaamia paljunemine

Makadaamia kirjeldus

Haritud makadaamia sordid kasvavad 10–15 meetri kõrgusel laia levikukrooniga. See lehtpuu annab rikkalikke õliseid seemneid, mis on ümbritsetud sitke nahaga. Seemned, mida nimetatakse makadaamiapähkliteks, on söödavad. Makadaamiapähklitel on kreemjas, kergelt magus maitse ja õrn tekstuur. Pähklid valmivad tavaliselt ajavahemikul märtsist septembrini, kuid mõnikord toimub viljakasvatus aastaringselt.

Makadaamia looduslikud tolmeldajad on mesilased, kes selle ülesandega mitte ainult suurepäraselt hakkama saavad, vaid teevad ka õietolmust ja nektarist lõhnavat mett.

Makadaamiaõied on väikesed, valkjas-kreemjad või roosakad, õitsevad pikal rippuval õisikul, mis meenutab kõrva või kõrva. Nendest õhkub õrna magusat aroomi.

Taime pähklid on peaaegu ideaalsed sfäärilised, tavaliselt 1,5–2 cm läbimõõduga, kaetud rohelise-pruuni värvusega nahkja kahepoolmelise kestaga, kõvad, kestaga halvasti eraldatud tuumaga.

Makadaamia tüübid

Makadaamia on üheksa tüüpi, neist viis kasvab ainult Austraalias. Neist kolm on kasvatatud: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia ja Macadamia tetraphylla. Ja toorelt saab süüa ainult kahte liiki - Macadamia integrifolia ja Macadamia tetraphylla.

Makadaamiaistandusi on Austraalias, Californias, Brasiilias, Lõuna-Aafrikas, Hawaiil.

Makadaamia kasvatamise tingimused

Makadaamia kasvatamise ideaalne kliima on subtroopiline kliima, pehmete (külmavaba) talvedega, sademete hulk on 200–250 cm aastas. Puid saab kasvatada piirkondades, kus on vähem sademeid, kuid need vajavad täiendavat niisutamist.

Neid eksootilisi puid saab kasvatada ka koduses talveaias, kus talvine temperatuur ei lange alla +3 kraadi.

Makadaamia pähklipuud ei talu temperatuuri langust 0 Celsiuse järgi, neid kahjustatakse kõige sagedamini. Ideaalsed kasvutingimused on temperatuurivahemikus 20 … 25 ° C. Makadaamiapuud eelistavad tuule eest kaitstud kohti. Neid tuleb istutada päikesepaistelistele aladele, kuigi osaliselt varjutatud saab.

Macadamia eelistab kivist või liivast mulda, kuid kasvab kerges savipinnases, kus on piisavalt drenaaži. Pinnase pH (happesuse) vahemik on 5,5–6,5.

Makadaamiapuu istutamisel peate kaevama augu, mis on kaks korda laiem ja sügavam kui juurestiku suurus. Puu auku istutades peate meeles pidama, et te ei saa taime juurekaela süvendada mulla tasemest madalamale.

Makadaamia paljunemine

Makadaamia paljundatakse seemnete ja pookimise teel. Seemned idanevad temperatuuril + 25 ° C ja puud hakkavad pähkleid kandma 8–12 aasta pärast.

Kommertseesmärkidel paljundatakse puid pookimisega, kuna nad hakkavad vilja kandma kuus kuni seitse aastat pärast istutamist. Täiskasvanud makadaamiapuu annab 40–50 aasta jooksul umbes 100 kg pähkleid aastas.