Kaneel, Kaneel. Kaneelipuu. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Dekoratiivne Heitlehine. Vürtsikas Aromaatne. Aed, Eksootilised Taimed. Lilled. Foto

Kaneel, Kaneel. Kaneelipuu. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Dekoratiivne Heitlehine. Vürtsikas Aromaatne. Aed, Eksootilised Taimed. Lilled. Foto
Kaneel, Kaneel. Kaneelipuu. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Dekoratiivne Heitlehine. Vürtsikas Aromaatne. Aed, Eksootilised Taimed. Lilled. Foto
Video: Kaneel, Kaneel. Kaneelipuu. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Dekoratiivne Heitlehine. Vürtsikas Aromaatne. Aed, Eksootilised Taimed. Lilled. Foto
Video: (Shokeeriv tulemus üks kord päevas), et kaotada vatsarasvast ja tuharadest 2,5 kilo päevas 2023, Veebruar
Anonim

Kaneel on väike igihaljas puu. See on ülemaailmne populaarne vürts, vürts, mida saab alati poest osta, kuid miski ei ületa rahulolu, kui teate, et see vürts, see puu olete ise kasvanud. Kaneelipuu kodumaa on Sri Lanka ja Lõuna-India, kuid neid puid kasvatatakse ka Hiinas, Vietnamis, Indoneesias. Sellise puu kasvatamine kodus võtab palju kannatlikkust ja aega. See nõuab hästi valgustatud ala ja regulaarset jootmist. Puudub vähimgi puudus, et puu enam ei kasvaks ja sureks.

Kaneel, kaneel
Kaneel, kaneel

© Aruna

Seda tüüpi puu kasvab ainult troopilises kliimas, mis on väga kuum ja niiske ega kohane teiste tingimustega. Nii et see artikkel on tõenäolisem nende laiuskraadide elanike jaoks.

Kui olete veendunud, et teie valitud aiaruum sobib kaneelipuu jaoks, võite asuda asja kallale.

Leidke oma kinnistult koht, kus kaneelipuul on piisavalt päikesevalgust ja see on kuumal pärastlõunal osaliselt varjutatud. Eemaldage mullast kõik umbrohud, kaevake üles, veenduge, et selles kohas oleks pinnase hea drenaaž (liigne niiskus hävitab seemned) ja "uputage" need piisavalt sügavale maasse, nii et viimane külm ei jääks kinni. Kasta seemneid nii, et muld oleks niiske, kuid seemned ei jääks vee alla.

Kaneel, kaneel
Kaneel, kaneel

© Forest & Kim Starr

Kaneelipuu kasvatatakse 2 aastat, seejärel lõigatakse see juurest välja (kännu jääb alles ja juured on maas). Aasta pärast ilmub kanepi ümber umbes kümme uut võrset. Neist saab teie värsket kaneeli. Need võrsed peaksid kasvama veel aasta ja seejärel lõigatakse need ära, koor rebitakse maha, mis kuivatatakse. Kuivatatud koor rullub kokku torudeks, on meeldiva aroomi ja maitsega. Mida õhem on koor, seda õhem on maitse. Kuivatatud pulgad hoitakse pikka aega ja ei kaota kaneeli aroomi.

Kui kaneelipuu kasvab tagasi, vabastades uusi võrseid, kärpige seda iga kahe aasta tagant. Nad varustavad teid värske kaneeliga. Kasutage seda kaneelipulgadena või jahvatatud pulbrina.

Kaneel, kaneel
Kaneel, kaneel

© Luc Viatour

Kaneeli kasutatakse toiduvalmistamisel magustoitude valmistamiseks, šokolaad, alkohoolsete ja kuumade jookide maitseainena. Aasias lisatakse seda vürtside segule. Kaneelil on ka antioksüdantsed omadused. Kõige väärtuslikum on Sri Lankalt pärit kaneel, sest valmistatud väga õhukesest pehmest koorest. Odavat kaneeli toodetakse Vietnamis, Hiinas ja mõnes teises riigis, kuid sellel pole mingit väärtust (kasutatakse jämedaid koorekihte), kuigi aroom on sama. See kaneel sisaldab sageli ebatervislikku ainet kumariini. Suurtes annustes võib see põhjustada peavalu, maksakahjustusi ja hepatiiti.

Populaarne teemade kaupa