Carambola On Maitsvad Tähed. Kuidas Nad Söövad? Maitse. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto

Sisukord:

Carambola On Maitsvad Tähed. Kuidas Nad Söövad? Maitse. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto
Carambola On Maitsvad Tähed. Kuidas Nad Söövad? Maitse. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto

Video: Carambola On Maitsvad Tähed. Kuidas Nad Söövad? Maitse. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto

Video: Carambola On Maitsvad Tähed. Kuidas Nad Söövad? Maitse. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto
Video: KEVILI Ringkäik Koduaias 3 - Vaarikad ja Maasikad 2024, Märts
Anonim

Looduses leidub karambooli Indoneesia metsades. Tema kodumaaks peetakse Maluku saari. Carambola sorte aretatakse Indias, Sri Lankal, Lõuna-Hiinas, Indoneesias, Vietnamis ja Filipiinidel. Aklimatiseerunud Brasiilias, Ghanas, Prantsuse Polüneesias, USA-s (Florida, Hawaii), Iisraelis.

Karamboolavili (Averrhoa carambola)
Karamboolavili (Averrhoa carambola)

Sisu:

  • Karambola kirjeldus
  • Karambola kasulikud omadused
  • Karambola kasutamine toiduks
  • Karambola paljundamine kodus
  • Karambola hooldamise tunnused kodus
  • Karambooli kahjurid ja haigused

Karambola kirjeldus

Carambola kuulub oksalite, hapuoblikate perekonda. Looduses on see igihaljas, aeglase kasvuga puu, mille kõrgus on 5 m, rippuvate okstega ja tiheda, väga hargnenud ümarate võra või põõsaga.

Karambola lehed on pinnapealsed, akaatsiataolised, paigutatud spiraalina. Need koosnevad 5–11 vastassuunalistest, ovaalse otsaga, lihtsatest lehtedest. Lehed on pehmed, tumerohelised, pealt siledad ja altpoolt kaetud valkja pubekasiga. Lehed on valgustundlikud ja kogunevad öösel kokku.

Karamboolaõied on väikesed roosad või lillakaspunased.

Erinevalt enamikust troopilistest taimedest ei vaja tärniviljad liiga palju valgust, nii et neid saab kodus lihtsalt kasvatada.

Karamboolaviljad on lihakad, krõbedad ja mahlased, massiivsete ribiliste kasvudega, ulatudes kanamunast suure apelsinini. Küpsed viljad on merevaigukollase või kuldkollase värvusega. Kujult on nad ebatavalised - nad näevad välja nagu sooniline õhulaev. Ristlõikes on viiekordne täht, sellest ka üks ingliskeelne nimetus - star fruit ehk tähevili, tähevili, teine nimi on troopilised tähed. Karambola koor on söödav.

Mass on mahlane, kergelt vürtsikas. Puuvilju on kahte tüüpi: magushapud ja magusad. Mõne puuvilja maitse sarnaneb samal ajal ploomide, õunte ja viinamarjade maitsega, teiste - ploomilõhnaga karusmarjade maitsega. Troopikas on rohkem hinnatud hapukate puuviljadega karambool.

Karamboolaseemned on munajad, lapikud, helepruunid, kuni 1,2 cm pikad.

Vilja kandev karamboolapuu
Vilja kandev karamboolapuu

Karambola kasulikud omadused

Taime viljad sisaldavad orgaanilisi happeid (peamiselt oblikhapet), kaltsiumi, fosforit, rauda, naatriumi, kaaliumi. Karambola vitamiinikompleksi esindavad C-vitamiin, beetakaroteen, vitamiinid B1, B2, B5. Karambooli raviomadustest on vähe teada. Aasia rahvameditsiinis kasutatakse selle lehti ja õisi meditsiinilistel eesmärkidel.

Suure koguse oblikhappe esinemine hapukates karamboolasortides nõuab ettevaatlikkust nende söömisel enterokoliidi, gastriidi, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga ägedas staadiumis. Happeliste puuviljade tarbimine suurtes kogustes võib põhjustada soola metabolismi häireid organismis ja neerupatoloogia arengut.

Karambola õisik
Karambola õisik

Karambola kasutamine toiduks

Kuidas valida karamboolat ostes?

Pehmete karamboolaviljade ostmisel kontrollige nende küpsusastet. Valige kahjustamata, üsna kindel puuvili. Nahavärv võib olla väga erinev: kollakasrohelisest aprikoosini. Küpseid puuvilju saab külmkapis hoida kuni kaks nädalat. Toatingimustes viljad valmivad.

Kuidas süüa karambolat?

Karambola rohelisi puuvilju kasutatakse köögiviljadena, need on soolatud ja marineeritud. Küpseid puuvilju süüakse värskelt ja värskendava maitsega. Neid serveeritakse magustoiduks. Puuvilju pole vaja koorida, vaid lõigata viiludeks. Need sobivad ka puuviljakokteilide, salatite, mahlade, moosi, kastmete valmistamiseks. Karamboolamahl kustutab janu. Tähekujulisteks ringideks lõigatud puuviljad on suurepärane lisand erinevate salatite, magustoitude, jäätise jms jaoks. Nad kasutavad isegi hapumaitselisi karamboolaõisi, Kagu-Aasias lisatakse neid salatitele.

Carambola puuviljad
Carambola puuviljad

Karambola kasutamine igapäevaelus

Karambola hapukas puuviljamahl, mis sisaldab oblikhapet, eemaldab riietelt plekid. Vasest ja messingist tooted poleeritakse puuvilja viljalihaga.

Karambola paljundamine kodus

Kodus paljundatakse taimi värskelt koristatud seemnetega, kihistades ja poogides. Istutamiseks kasutatakse küpseid värskelt lõigatud seemneid, kuna need kaotavad kiiresti idanevuse. Seemned idandatakse soojas kohas niiskes turbas või samblas. Suvel ilmuvad seemikud nädala jooksul, talvel (eelistatavalt veebruaris) - 2-3 nädala pärast. Idandatud seemned istutatakse kerge mullaga mikrokasvuhoonetesse. Ja hoitakse hästi valgustatud kohas.

Kasvanud karambola seemikud istutatakse 9-sentimeetristesse pottidesse, tekitades neis hea drenaaži. Kasvanud taime jaoks kasutage universaalset mulda ja vermikuliiti võrdsetes osades. Noored taimed istutatakse igal aastal uuesti. Edukaks kasvatamiseks on vaja säilitada kõrge niiskus, mõõdukas regulaarne kastmine ja hea valgustus.

Carambola seemik
Carambola seemik

Karambola hooldamise tunnused kodus

Karamboola hakkab õitsema ja vilja kandma 3-4 aasta pärast. Enamik sorte on ühekojaline, see tähendab, et samal taimel moodustuvad isas- ja emasõied. On sorte, mis on nii isetolmlevad kui ka tolmlemist nõudvad. Viljad valmivad tavaliselt septembris-oktoobris, kuigi taim võib õitseda mitu korda aastas.

Karamboolalehti kogutakse öösel. Kui lehed on päeva jooksul kokku keeratud, tähendab see, et taim on saanud šoki või on ebasoodsates tingimustes.

Carambola vajab harva pügamist.

3-4 korda aastas peate karambooli sööma täismineraalväetise ja mikroelementidega. Raua, tsingi, mangaani puudumisel on taim kloroos.

Mõned allikad väidavad, et taim vajab endiselt valgust. Ta vajab eredat valgust, päikeselist kohta.

Kastmine peaks olema mõõdukas, kuid korrapärane aastaringselt ja muld ei tohiks kuivada. Carambola ei salli seisvat vett, mille jaoks on vaja tagada potis hea drenaaž.

Kuna tegemist on troopilise taimega, vajab ta suurt õhuniiskust. On vaja lehti regulaarselt pihustada ja pesta. Piisava õhu- ja mullaniiskuse korral heidab karambola lehed peaaegu täielikult.

Pinnas peaks olema kergelt happeline. Pinnase leeliselise reaktsiooniga tekib kloroos.

Talvel hoitakse taime valgusküllastes ruumides, mille temperatuur on vähemalt 16 kraadi. Vähendage mõnevõrra kastmist, kuid ärge laske mullal kuivada.

Noor karamboolapuu potis
Noor karamboolapuu potis

Karambooli kahjurid ja haigused

Karambool on kahjuritele ja haigustele üsna vastupidav, seda võivad mõjutada neeru nematoodid, puuviljakärbsed, aga ka seenhaigused (antraknoos, phyllostikosis).

Soovitatav: