Okra On Aia Tähekuninganna. Kasvatamine, Istutamine Ja Hooldamine. Foto

Sisukord:

Okra On Aia Tähekuninganna. Kasvatamine, Istutamine Ja Hooldamine. Foto
Okra On Aia Tähekuninganna. Kasvatamine, Istutamine Ja Hooldamine. Foto

Video: Okra On Aia Tähekuninganna. Kasvatamine, Istutamine Ja Hooldamine. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Segametsade kasvatamine, VII osa - lageraiete vajalikkus ja uue metsa istutamine 2023, Jaanuar
Anonim

Kui okrat nimetatakse tänapäevase köögiviljaaia peamiseks täheks, pole liialdusest juttugi. See taim on üks eksootilisemaid ja atraktiivsemaid söödavaid kultuure. Hämmastavad kaunad, mille lõikamisel on väljendunud servad, võimaldavad teil saada väga originaalsed "tähed" ja nad ise saavad iga roa kaunistuseks. Värske maitse, mis meenutab baklažaani, noori herneid ja spargleid, taime enda pretensioonitus ja ilu peenardes väärivad palju lähemat tähelepanu. Veelgi enam, okra on lihtne kasvatada ka seal, kus tingimused pole kaugel lõunast.

Okra
Okra

Sisu:

  • Hämmastava Aafrika okra tundmaõppimine
  • Parimad okra sordid keskmise raja jaoks
  • Valime okra kasvutingimused
  • Okra istutamine
  • Okra hoolduse saladused
  • Kuidas ja millal okra koristada

Hämmastava Aafrika okra tundmaõppimine

Malva okra perekonna esindaja, keda kodumaal Aafrikas tuntakse gombo või okra nime all ja meie riigis nimetatakse seda sageli lihtsalt "daamide sõrmedeks" - üheks kõige moodsamaks iga-aastaseks liaaniks. See on sirgete vartega suvitaim, mis annab mõned külgmised oksad kõrgusega 30 cm kuni 2 m. Obrade hulgas on nii tõelisi viinapuid kui ka põõsas taimi, kuid keskmises sõidureas ronijate pikenenud vegetatiivse perioodi tõttu ei leia neid peaaegu üldse.

Ränkade talvedega piirkondades piirduvad okrad tavaliselt põõsaubadele omase kõrgusega - umbes 50–60 cm, kuid loovad lopsakamaid ja avatumaid põõsaid. Lobe-eraldiseisvad, suured ühtlased värvilised lehed moodustavad väga elegantse võra, rõhutades kaenlasse avanevate spiraalselt paiknevate kroonlehtede ja kirsikurguga lillade varte ja kreemjate õite ilu.

Kuid okra suurim väärtus pole taime enda ilu, vaid selle viljad. Polüspermilised, tahulised kapslid, mis on kuju poolest sarnased pikliku juukselõikega pipraga, peidavad tumedaid ümmargusi seemneid. Tänu äärtele on kaunad ise väga ilusad ja tükeldatuna uhkeldavad viilud tähekujulise väga elegantse kujuga.

Kaunade pikkus ulatub 25 cm-ni, maksimaalne läbimõõt on piiratud 3 cm-ga (kuid selle saavutamiseks peavad viljad olema täielikult küpsed). Okra kannab vilja kuni septembri lõpuni. On veendumus, et okra lehtede arv on võrdne puuviljade arvuga, mida see taim võib hea hooldusega toota.

Okra kaunad ja seemned on väga valgu- ja vitamiinirikkad, neil on kasulik mõju seedetrakti toimimisele. See ainulaadne köögivilja maitse sarnaneb spargliga, meenutades paljude jaoks roheliste herneste ja baklažaani hübriidi. Ja nad kasutavad seda vastavalt. See köögiviljakultuur sobib suurepäraselt nii konserveerimiseks kui ka erinevate esimese ja teise käigu, salatite valmistamiseks, kastmete paksendamiseks, söögikordade kaunistamiseks. Okra näeb taldrikutel väga kena välja ning kuivatatud ja külmutatud seemned täiendavad kaunvilju.

Parimad okra sordid keskmise raja jaoks

Hoolimata asjaolust, et okra on meie riigis endiselt eksootiline taim, leiate tänapäeval turult palju selle kultuuri sorte. Peaaegu kõik nad kuuluvad võsastunud okratesse ja on oma mitte liiga pika ja kuuma suvega suurepäraselt kohandatud keskmise tsooni tingimustega.

Tugevate talvedega piirkondade sortide-lemmikute hulka kuuluvad: "Valge samet", "Roheline samet", "Pikk 100", "Daamide sõrmed", "Kääbusroheline", "Valge silindriline 127".

Okra viljad rohelised ja punased
Okra viljad rohelised ja punased

Valime okra kasvutingimused

Okra kuulub kõige kergemate ja soojust armastavate taimede hulka. Valgustuse valimisel pidage meeles, et see Aafrika kultuur on harjunud ere lõunapäikesega. See tuleb istutada lõunapoolsetele aladele, aia kõige päikeselisemates ja soojemates kohtades ning peenardes, mis asuvad aia keskel või selle lõunaküljel. Tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et okra ei tohiks häirida külm tuul ja tuuletõmbus.

Selle Aafrika naise kasvutingimuste valimisel tuleks erilist tähelepanu pöörata mullale. Tõepoolest, saak sõltub selle viljakusest. Okra jaoks valige kõrge orgaanilise aine sisaldusega pinnas. Kohapeal on soovitav parandada mulda vähemalt kuu enne istutamist või parem eelmise aasta sügisel, lisades sellele orgaanilisi ja mineraalväetisi mineraalsete segude, komposti ja huumuse kujul.

Okras ei armasta eriti väga kuiva mulda, samuti suurt õhuniiskust, samuti lahtisi ja harimatuid muldi. Nende jaoks peate valima tõeliselt kvaliteetse aiamulla, lahtise, läbilaskva ja sügavalt kaevatud.

Okra tehase üldvaade
Okra tehase üldvaade

Okra istutamine

Raskete talvedega piirkondades saab Okra kasvatada:

  • seemikute kaudu;
  • külv otse avatud mulda.

Okra külvamine mulda

Okra külvatakse koos kõigi melonitega koos arbuuside ja melonitega. Külvata saab alles mai ja juuni lõpus, kui 3-4 cm sügavusel muld soojeneb üle 15 kraadi. Seda saab kasutada kurkide tihendajana või istutada eraldi peenardesse reavahega 60–70 cm.

Okra, isegi avatud pinnasesse, tuleb külvata piisavalt sügavale, 3-5 cm. Seda taime eristab pikenenud idanemisperiood, mõnikord on vaja oodata seemikute tekkimist rohkem kui 3 nädalat. Selle protsessi kiirendamiseks ja idanemise parandamiseks peate kohe külvamisel hoolitsema jootmise eest ja seejärel korrake mulla niisutamise protseduuri 1-1,5 nädala pärast. Niipea kui okrad kasvavad, hõrenevad nad taimede vahel 30 cm kaugusele.

Okra külvamine seemikute jaoks

Saagiperioodi suurendamiseks ärge oodake juuni saabumist avatud mulda külvamiseks ja vastavalt sellele saate esimese saagi varem, on kõige parem kasvatada seda taime seemikutes. Okra ei armasta siirdamist eriti, areneb tugev kraanijuurte süsteem, mis on kergesti vigastatav, seetõttu on selle kultuuri jaoks eelistatav kasutada turbapotte.

Mai alguses külvatakse okra seemned üksikutesse pottidesse, igaühes 2-3 seemet (millest siis jääb üks tugevamaid taimi). Süvendage suured terad mulda 3-4 cm võrra. Enne istutamist on idanemise kiirendamiseks kõige parem seemneid leotada 12–24 tundi. Taimi kasvatatakse ilma sukeldumiseta kuni peenrani kandumiseni.

Seemikud istutatakse avamaale või kasvuhoonetesse 45 päeva vanuselt. Siirdamist avatud pinnasesse saab raskete talvedega piirkondade jaoks teha alles pärast 10. juunit lõunasse - pärast hiliskevadiste külmade ohu kadumist. Seemikute vahekaugus peaks olema umbes 30-50 cm ja ridade vahel - 60-90 cm.

Okra tulistab
Okra tulistab

Okra hoolduse saladused

Eksootilise taime staatus ei tohiks olla hirmutav: okra ei kuulu üldse kapriissete ja nõudlike kultuuride hulka. Kasvatamise üldise eripära ja vajaliku hoolduse osas võib seda Aafrika naist samastada oadega.

Tõhustatud hooldus okra eest on vajalik ainult esimesel kasvukuul. Sel ajal peate meeles pidama pidevat rohimist, säilitama stabiilseid mullatingimusi. Edaspidi on okra eest hoolitsemine üllatavalt lihtne.

Alates okra kasvatamise esimesest kuust kuni aiast koristamiseni ärge lubage mullal kõva kooriku moodustumist ega umbrohtude aktiivset arengut. On vaja tagada mulla põhjalik ja õigeaegne kobestamine, mis tuleb regulaarselt läbi viia 10-15 päeva pärast, täiendades seda rohimisega. Umbrohul ei tohiks lasta peenardes areneda, eemaldades need noorelt. Täiskasvanud okra suve jooksul on vaja vähemalt 2-3 rohimist. Kõiki neid protseduure saab lihtsustada mulla multšimisega põõsaste ümber.

Niisutamine on kogu okra kasvatamise aja kõige aeganõudvam komponent, kuid ka see ei tohiks olla süsteemne. Okras vajab kastmist ainult pikaajalise põua ajal, kui taimed võivad mullas täieliku ja pikaajalise kuivamise tõttu tekkinud viljade arvu dramaatiliselt vähendada. Okra jootmine peaks olema sügav. Pinnas tuleb leotada umbes 30-40 cm sügavusele.

Mis puudutab väetamist, siis viljakasse mulda istutades pole taimedel neid üldse vaja. Kui soovite koristada suurema koguse saaki või kui te ei teinud maa enne istutamist "riietust", andke okrale kaks ülemist sidet:

  • esimeste pungade vabastamise etapis määrake selle kultuuri jaoks täielik mineraalväetis (nitrophoska);
  • umbes kuu pärast vilja algust söödake okrat fosfor-kaaliumväetistega (superfosfaat ja kaaliumsulfaat).

Niipea kui okra kasvab kuni 40 cm, on otstarbekuse suurendamiseks soovitatav peavõrset näpistada. Kuna külgmised oksad vabanevad, saab taime siduda tugede külge, kuid tavaliselt on sukapaela vaja ainult tuulistes kohtades, kus põõsad ei hoia oma kuju hästi.

Okra või Okra või Gombo või naiste sõrmed (Abelmoschus esculentus)
Okra või Okra või Gombo või naiste sõrmed (Abelmoschus esculentus)

Kuidas ja millal okra koristada

Okra peamine trump on võime piisavalt kiiresti vilja kanda. Selle köögiviljakultuuri sordid, mis sobivad kasvatamiseks raskete talvedega piirkondades, on tavaliselt varakult küpsevad ja juba 2 kuud pärast tärkamist hakkavad nad kandma arvukalt vilju.

Selle eksootilise, kuid üllatavalt mitmekülgse köögiviljakultuuri maitse nautimiseks, mis maitse- ja viljelusomaduste poolest on kaunviljadele väga lähedal, peate hoolikalt jälgima puuviljade vanust. Asi on selles, et okra kaunad mitte ainult ei kasva kiiresti, vaid ka küpsevad hämmastavalt kiiresti. Nad muutuvad sõna otseses mõttes ühe lisapäeva jooksul sitkeks ja mittesöödavaks.

Söömiseks tuleb okra vilju koguda ülepäeviti või iga päev, eemaldades munasarjad põõsast 3–5 päeva vanuselt. Ärge kiirustage üleküpsenud kaunade ära viskamist. Jätke need järgmisel aastal seemnete küpsemiseks ja eemaldage osa neist ning eraldage peidetud seemned neist. Neid saab kasutada kaunviljadena või röstitud ning neist saab teha gombo kohvijooki.

Okra koristamisel tuleb olla ettevaatlik. See kultuur põhjustab sageli kaunade spetsiifilise puberteedi tõttu nahaärritust. Parim on puuviljad eemaldada kinnastega, nii et taime kokkupuude kaitsmata nahapiirkondadega on võimatu.

Olge ettevaatlik: koristatud saaki hoitakse äärmiselt lühikest aega. Isegi külmkapis muutuvad okra kaunad kiiresti kiuliseks ja sitkeks. Nad säilitavad oma maitse ja tekstuuri ainult 1-2 päeva, mistõttu koristatud puuviljad tuleb kohe süüa, keeta, külmutada, konserveerida või kuivatada.

Populaarne teemade kaupa