Crookneck Scrooge - Kõrvitsakõrvits. Hooldus, Kasvatamine. Kasulikud Omadused. Foto

Mõned aednikud peavad crooknek scrooge'it omamoodi kõrvitsaks, teised - kõrvitsa sugulaseks, mõlemal on õigus, sest nagu kõrvits, kuulub ka see taim hariliku kõrvitsa (Cucurbita pepo) liiki. Kõrvitsa (või kõrvitsa) Krukneki nuudlit hakati Venemaale tutvustama 19. sajandi alguses, kuid Vene aedades leidub seda tänapäevani peenardes ainult haruldaste köögiviljakultuuride austajate seas. Inglise keelest tõlgitakse "kruknek" kui "kõver kael", mida kinnitab selle viljade kuju: need on piklikud, pirnikujulised või klubikujulised, sageli on need pikliku kujuga, mille küljes on kõverdatud kael, paksenenud õieotsas. Mõnikord nimetatakse seda taime lihtsalt Krivosheika või Kruknek.

Sisu:

• Kirjeldus Crookneck Scrooge
• Kasvav kõrvits Crookneck scrooge
• Crookneck Scrooge eelised

Kirjeldus Crookneck Scrooge

Kruknek scrooge on kompaktse põõsasvormiga üheaastane rohttaim. Põõsas ulatub 50–70 cm kõrguseks. Taimsed organid on samad mis köögiviljaüdis. Tüvi on lühike, jäigalt pubekas. Keskmise suurusega leht, üliteraline, viisnurkne. Leherootsul on nähtavad tumerohelised piklikud triibud. Lilled on kahekojalised, üksikud, suured, kollased. Puuvilja värvus on valge, oranž, oranžkollane, helehall või kreemjas, pind on puhas, sile või kergelt tükiline ja tüügas. Mass on pehme, kreemjas või oranž, tihe.

Seemnetele jäänud puuviljad saavutavad üsna suure massi (kuni 5 kg). Seemned sarnanevad kõrvitsaseemnetega, ainult palju väiksemad, helehallid või kreemjad. Taim tolmleb risti. Laienev põõsas annab väikseid varsi, millele moodustuvad välimuse ja maitsega originaalsed viljad. Nad tarbivad umbes nädalase arengu vilju.

Krukneki suvikõrvitsat peetakse varaküpseks taimeks: külvist esimese saagini möödub 50–60 päeva. See taim on valgust armastav ja termofiilne rohkem kui kõrvits või kõrvits. Krukneki noored võrsed ei talu pakast. Toitainete sisalduse poolest ei jää krooknek oma sugulastele alla.

Kasvav kõrvits Crookneck scrooge

Crookneki kasvatatakse samamoodi nagu suvikõrvitsat. Selle seemned hakkavad idanema temperatuuril + 13 … 14 ° C ja nende arenguks optimaalne temperatuur on + 25 … 28 ° C. Isegi kõige lühemate külmade korral taim sureb. Kruknek ei salli päevaste temperatuuride suuri kõikumisi. Kaua kestnud jahedate ilmadega muutuvad taime lehed kahvatuks ja munasarjade moodustumine peatub. Muld on soovitatav kerge, orgaaniliste väetistega täidetud, madala põhjaveetasemega. Crookneki ei tohiks kasvatada peenardes, kus oli kõrvitsaperekonna juurvilju.

Seemnete külvamine

Seemikud istutatakse seemikute jaoks aprilli lõpus - mai alguses, enne külvi on soovitatav seemneid leotada kasvu stimulaatori lahuses (näiteks tsirkoon või epiin). Selle jaoks saate kasutada huumusega täidetud turbapotte. Mõned aednikud karastavad seemikud enne mulda istutamist, asetades need tänavale, avatud akna lähedal asuvasse ruumi või külmkappi.

Taimede istutamine mulda ja hooldus

Peenardele istutamise ajaks peaksid taimed olema umbes 30–35 päeva vanad, selleks ajaks moodustub 2-3 lühikese kükivarrega tumerohelist lehte ja juurestik sobib tihedalt anumasse, kuhu nad istutati.

Alguses on parem voodid katta kilega, mis on venitatud üle metallkaarte (umbes 20-25 päeva). Tulevikus muidugi peenrad kobestatakse ja rohitakse. Taimehaiguste vältimiseks on väga oluline neid kasta ainult sooja veega. Pealmine riietus on soovitatav iga kahe nädala tagant. Paksenenud põõsastes lõigatakse välja kahjustatud ja kahvatud lehed, eemaldatakse võrsed, millel pole munasarju.

Crookneck Scrooge eelised

Mis on crooknek scrooge squashis nii erilist? Esiteks on see väga viljakas ja teiseks võib seda süüa toorelt. Noore taime toores viljaliha on magusakas, pähklise maitsega. Scrooge abil saate valmistada salateid, erinevaid omatehtud valmistisi. Seda on soovitatav kasutada dieedi ja meditsiinilise toitumise korral südame-veresoonkonna haiguste ja seedetrakti krooniliste haiguste korral.

Osavad koduperenaised keedavad, hautavad, marineerivad, soolavad ja säilitavad kruknekese vilju. Köögiviljasuppe keedetakse kruknekiga, täidetakse liha või köögiviljadega, aurutatakse, külmutatakse, tehakse kaaviari, kruknekit praetakse tainas.

Raviköögiviljadena on krukneki kasulik ateroskleroosi, südame isheemiatõve, ainevahetushäirete ja ülekaaluliste patsientide jaoks. Nagu juba mainitud, soovitatakse neid südame-veresoonkonna haiguste, aneemia, seedetrakti ja neerude krooniliste haiguste korral. Madala kalorsuse tõttu on puuviljad suurepärased dieedimenüüdeks.