Hämmastavad Kõrvitsasordid - Nii Maitsvad Kui Ilusad. Kirjeldus. Squash. Foto - Lk 2/6

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-27 07:15

2. Kõrvitsakõrvits "festival" (festival F1)

Võib-olla kõige värvikam kõrvitsasort aias, sest selle koor on maalitud igasuguste värvide täppide ja löökidega. Beežil taustal hajutatud rohelised, helerohelised, oranžid, kollased ja pruunid jooned muudavad selle kõrvitsa tõeliselt pidulikuks ja selle väike suurus võimaldab teil selle asetada isegi väikesele köögiriiulile.

Selle kõrvitsa kuju pole päris traditsiooniline, kuid nn "tammetõru kujuline" - piklik arvukate kitsaste ribidega. Üksiku puuvilja kaal on kuni 1 kilogramm (tavaliselt 700–800 grammi). Müügil võib seda pestelli leida kummalise nime all "squash-squash". See on osaliselt tingitud asjaolust, et "Festivali" saab erinevalt enamikust meile tuttavatest kõrvitsatest süüa küpseta ja küpsetada suvikõrvitsa retseptide järgi.

Kuid suure tõenäosusega tekkis selline nimi squashi rühma kuulumise tõttu. Nii nimetatakse läänes kõrvitsaid, jagades need talvisteks ja suvisteks, mille hulka kuulub ka kõrvits ise.

Kõrvitsa "Festivali" kasutamine toiduvalmistamisel

“Festivali” oranžikas-kreemjas liha meenutab ka rohkem kõrvitsat. Kulinaarseks kasutamiseks sobivad hästi retseptid kartulist ja suvikõrvitsast. Näiteks sibulaga praetud kõrvitsaviilud on väga maitsvad. Ja eriti armus meie pere kotlettidesse, kus lisaks põhilisele koostisosale on kõrvitsad, riivitud porgandid, sibulad ja kanamunad.

Selle sordi ainus puudus on väga kõva koor, mida pole kerge koorida. Selle protsessi hõlbustamiseks on parem kõrvitsad kõigepealt viiludeks lõigata ja alles seejärel hoolikalt terava noaga koorida. Puuvilju hoitakse umbes kuus kuud, kaotades kirevuse ja muutes värvi kollakasoranžiks.

Selle hübriidi lähedane sugulane on Sweet Dumpling kõrvitsa sort. See pole nii tark kui "Festival", kuid magusam ja poole väiksem. Tänu sellele on sort täidiseks väga mugav.

Kasvavate sortide tunnused

Aias kasvatades ei võta see kõrvits liiga palju ruumi, kuna sellel on kompaktne põõsakujuline kuju, nagu suvikõrvitsa kõrvitsal. Taim on üldiselt pretensioonitu, kuid viljakas. Suvehooajal saab regulaarselt kogudes ühelt põõsalt eemaldada kuni 20 väikest vilja. Lehed on jahukaste suhtes üsna vastupidavad, viljad on mädanemisele üsna vastupidavad. See hübriid kuulub varajasse ja esimesed viljad saavad täieliku küpsuse 85 päeva pärast.

Järgmisel lehel lugege kaunimate ja maitsvate kõrvitsasortide loetelu jätkamist

Järgmisele osale liikumiseks kasutage numbreid või linke "Eelmine" ja "Järgmine" Eelmine 1 2 3 4 5 6 Järgmine