Maasikaaia Maasikas. Kasvatamine, Hooldamine, Paljundamine, Istutamine. Sordid. Foto

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-27 07:15

Haritud aedmaasikaid ehk ananassifragareid (Fragaria ananassa) nimetatakse sageli valesti maasikateks, mis kuuluvad teise botaanikaliiki.

Kuna me kõik oleme harjunud kutsuma aiamaasikaid - maasikaid, siis artiklis nimetan neid ikkagi maasikateks.

Maasikad on suurepärane antiseptiline ja põletikuvastane aine. Maasikad pärsivad gripiviiruse arengut. Joodi sisaldus maasikates kompenseerib selle puudumise igapäevases toidus ja joogivees. Maasikatel on suhkrut vähendav toime. Seetõttu lisatakse see diabeedi all kannatavate inimeste dieeti.

Selle ainulaadse marja salitsüülhape aitab vähendada liigesevalu !

Maasikad võivad aneemia korral täita rauavaegust. 200 g värskeid maasikaid sisaldab: 60 kalorit, 4,6 g kiudaineid, 0 g rasva, 1,2 g valku, 14 g süsivesikuid, 28 mg kaltsiumi, 0,8 mg rauda, 20 mg magneesiumi, 38 mg fosforit, 54 mg kaaliumi, 1,4 mg seleeni, 113,4 mg C-vitamiini, 35,4 mcg folaati, 54 RÜ A-vitamiini

Maasikamaskid kuivavad hästi ja ravivad aknet, ahendavad poore. Lõhnav värske maasikamahl on parim kreem! See on imeravim vanuseplekkide ja fremikide eemaldamiseks.

Maasikad on ilmselgelt ravimite omaduste poolest rikkad, kuid neid on sama lihtne kaotada, kui neid saadakse. Seetõttu on maasikate säilitamise küsimused aktuaalsemad kui kunagi varem!

Esiteks on oluline meeles pidada, et maasikaid ei saa külmkapis kaua säilitada. Fakt on see, et maasikad, mida võib hästi kasvatada nitraatide osalusel, muutuvad kantserogeenseks vesiseks segaduseks. Põhimõtteliselt on parem maasikaid üldse mitte hoida. Eksperdid soovitavad selle kahe päeva jooksul pärast koristamist ära süüa. Kui sellegipoolest on vaja marju külmkapis hoida, ei tohiks maasikaid enne ladustamist pesta.

Maasikad (marjad) on sama tervislikud kui värisevad, seega olge tähelepanelik nende "meelerahu" suhtes!

Aedmaasikad ilmusid 18. sajandil kahe Ameerika liigi - Tšiili ja Virginia - spontaanse tolmeldamise tagajärjel. Kõik tänapäevased sordid on saadud hübriidist.

Maasikad on ülimahukas põllukultuur. Kui istutada varasügisel, siis järgmisel suvel saab juba marju korjata. Kuid kuigi maasikad elavad kakskümmend aastat, annavad nad maksimaalse saagi alles esimesel kolmel aastal. Igal järgmisel suvel kõik väheneb ja halveneb: marjade arv, nende maitse ja suurus. Suurenevad ainult sellised kahjurid nagu maasika lestad.

Maasikaid on palju. Ja tänu aretajate jõupingutustele suureneb nende arv. Siin on vaid mõned üksikud. Esiteks on need varajased sordid 'Alpha' (magus, hapukas), magustoit 'Vegera' ja 'Holiday', magushapu 'Talka'. Keskmise varajase marja hulka kuuluvad suured universaalsed marjad 'Vityaz', 'Divnaya', 'Dukat'. Enamik keskmistest sortidest: suur 'Kokinskaya otbodnaya', tihe magustoit 'Lakomaya', suur magustoit 'Troitskaya', 'ilutulestik', 'relee'. Sordid 'Bounty', 'Red Gauntlet', 'Zenith' on keskmiselt hilised ja 'Borovitskaya' on väga hiline sort.

Eriti populaarsed on tänapäeval remonditud sordid - st need, mis annavad saaki mitu korda hooajal. Lisaks on need sordid väga dekoratiivsed - kogu hooaja on neid lillede ja marjadega üle puistatud. Ja kui istutate konteinerisse või korvi mitu põõsast, tekitavad tõhusalt langevad vuntsid ampel-kaskaade. Kuid pidage meeles: keskmises sõidureas talvitavad sellised istandused ainult talveaias või soojustatud rõdul.

Seemikutel peaks olema kolm kuni neli tervet rohelist lehte. Plekke ei tohiks karta - need võivad lehe kuivamise tõttu siirdamise ajal hästi tekkida. Peamine on see, et "süda" (keskne pung, leht, mis pole veel õitsenud) on terve. Eksperdid soovitavad osta suletud juurestikuga seemikud - siis juurdub taim kindlasti.

Sordid

Maasikaid on palju. Ja tänu aretajate jõupingutustele suureneb nende arv.

Relee on keskmise küpsusega sort, väga vastupidav haigustele. Saagikus on kõrge. Marjad on suured: esimene - kuni 35 g, keskmine kaal - 16 g.
Dukat on keskmise küpsusega magustoidusort. Alanduv, haigustele ja põuale üsna vastupidav. Marjad on suured: esimene - kuni 30 g, keskmine kaal - 13-18 g.
Troitskaja on keskmise küpsusega magustoidusort. Talvekindel, haigustele üsna vastupidav. Saagikus on kõrge. Marjad on suured: esimene - 22 g, keskmine kaal - 11 g.
Zemklunika on ainulaadne, väga aromaatne, varajane sort. Saadakse aedmaasikate ja metsmaasikate ristamisel. Maksimaalne saagikus saavutatakse ainult kuumal suvel intensiivse jootmisega. Kuumuse ja päikese puudumisel muutuvad terad marjades mustaks.
Borovitskaja on üks väga hilja valmivaid sorte. Põõsas on võimas, püstine, jõuline. Marjad on suured, esimesel kogumisel jõuavad need 35 g-ni, õige nüri-koonilise kujuga. Nahk on erepunane kuni oranžikaspunane. Mass on tihe, helepunane, aromaatne, magushapu maitsega. Kõrge külmakindlus. Vastupidav haiguste kompleksile.
Corrado (Bouquet) - keskmise varajase sordiga, keskmise suurusega, püstine põõsas. Marjad on suured, korrapärase nüri koonilise kujuga, tumepunase läikiva nahaga. Viljaliha on pehme, tihe, maitse on magushapu. Talvekindlus on kõrge. Maitsev värske ja suurepärane külmutamiseks. Sort on vastupidav haiguste kompleksile.
Võõras on varajase valmimisega, jõuline, leviv põõsas. Marjad on suured, ümmargused koonilised, altpoolt lõigatud, tumepunase koorega. Mass on tihe, tumepunane, maitse on magushapu, aromaatne. Maitsev värske, väga hästi hoitud. Sort on külmakindel, suhteliselt vastupidav seenhaigustele.

Parandatud sordid:

Kuninganna Elizabeth II on kõige populaarsem remontant sort. Kui kasvatatakse soojal rõdul või talveaias, siis saab saagi enne aastavahetust eemaldada. Marjad on väga suured, magustoidulaadsed, kindla viljalihaga, universaalseks kasutamiseks. Talvekindlus on kõrge. Viljad aprillist novembrini.
Kollane ime on viljakas ja talvekindel sort. Viljub juunist pakaseni. Marjad on väikesed, kaaluvad 8 g, metsmaasikate aroomiga. Nahk on kollane. Mass on valge, mitte eriti tugev.

Dekoratiivsed sordid:

Pink Panda on äärmiselt dekoratiivne sort, millel on ebatavalised erkroosad õied. See maasikas ei kanna vilja.
Parun Solemacher on alpimaasikas, mis annab terve suve jooksul väikseid magusaid puuvilju. See võtab osalise varju ja juurdub isegi linnakorterite aknalaudadel.

Talvekindlad sordid:

Rüütel
Armastav
Tuhkatriinu
Sudarushka
Ööbik

Külmakahjustused:

Trubaduur
Gigantella
Kardinal
Austusavaldus
Brighton
Tristar

Jahukastekindlad sordid:

Maryshka
Ilutulestik
Tuhkatriinu
Ahvatlev
Kardinal
Armastav

Pruuni ja valge lehelaigu suhtes kõige vastupidavamad sordid:

Ahvatlev
Pidulik
Ilutulestik
Torpeedo

Kõige produktiivsem:

Rüütel
Rusich
Alfa
Riiul

Viltkindlad sordid (sordid, mis on vähem altid lehtede närbumisele):

Tuhkatriinu
Rüütel
Rusich
Ööbik
Troitskaja

Maandumiskoht

Maasikad kasvavad hästi tasasel pinnal, kaldega pinnal edela poole. Maasikaid ei saa kasvatada järskudel nõlvadel, ka madalates kohtades, kuhu koguneb külm õhk, millest saak võetakse vastu hilinemisega ja haiguste arv suureneb.

Mitterahuldavaid tulemusi saadakse järsul lõunanõlval, kus lumi sulab kiiresti ja selle tagajärjel paljastuvad maasikad. Maasikad on niiskust armastavad, kuid nad ei kannata kastmist. Maasikate kasvukohta tuleks tuulte eest kaitsta, kuna osa juurestikust külmub temperatuuril 10–12 ° C külma, mistõttu on parem talvitada lumikatte all, mille kiht on vähemalt 20–25 cm.

Maasikaid ei tohiks ühes kohas kasvatada kauem kui 4 aastat (head 2-3 aastat), kuna kuhjuvad erinevad nakkused ja seenhaigused, näiteks: närbumine, hall- ja valgemädanik ning muud haigused.

Paljundamine

Maasikaid paljundatakse seemikute (rosettide) abil. Seemikud ostetakse või kasvatatakse nende enda istandustes, mida kasvatatakse emapõõsaste võrsetel (vurrudel). Parimad rosetid on need, mis on emapõõsale lähemal. Pildistamisele ei jää rohkem kui kolm väljundit, võite jätta kuni 5 väljundit, kuid sel juhul on kaks viimast vähem arenenud kui kolm esimest. Ühele emakapõõsale jääb tavaliselt kuni 5 võrset, millest igaühel on kolm rosetti. Ühest põõsast saadakse 15 tükki hästi arenenud rosette.

Kuna rosetid ilmuvad võrsele, kinnituvad nad niiskesse pinnasesse, s.t. väikesed juured süvenevad mulda. Võite kohe istutada rosetid väikestesse toitainepottidesse, samal ajal kui potid süvendatakse mulda.

Emapõõsastel on võimatu samaaegselt rosette ja marju kasvatada, seetõttu eemaldatakse esimesed ilmunud varred. Parimad seemikud saadakse teise vilja-aasta põõsastest.

Muld on parem kergelt happeline pH = 5-6, sobib peamiselt savi ja liivsavi, mis sisaldab huumust ja toitaineid. Savita külmmuld ilma harimiseta ei sobi. Niiskes mullas, mille põhjavesi on tihedalt paigas, tuleks maasikaid kasvatada kõrgetel peenardel. Liivmuldadel annavad maasikad väikeste marjadega madalat saaki, kuna niiskusest on alati puudust ja maasikataimed tunnevad end nendel muldadel rõhutuna. Seetõttu haritakse maasikate istutamiseks aed 1-2 kuud enne istutamist.

Käsitöövoodid

Madalatel kohtadel, aga ka seal, kus põhjavesi lähedale tuleb, tehakse harjad vähemalt 30–35 cm kõrguseks. Kuivades kohtades pole harjad kõrged, 8-10 cm, on võimalik ilma harjadeta. Seljandike laius on 90–100 cm, liivsale pinnasele lisatakse ruutmeetri kohta ämber huumust ja ämber turvast, liivmuldadele - ämber mätta-, turvast ja huumust ning 3-4 kg saepuru.

Turvasmuldadele lisatakse 10 kg liiva ja 6 kg sõnnikuhuumust ning savipinnasele 12 kg liiva, 10 kg huumust või komposti ja 5 kg poolmädanenud saepuru.

Mineraalväetistest lisatakse ruutmeetri kohta kaks supilusikatäit nitrophoska või ROST-1. Kui peenrad teeme sügisel, siis lisame lisaks kaks klaasi dolomiidijahu ja ühe klaasi puutuhka ning kui peenrad valmistatakse ette kevadel, siis lisaks nitrophoskale või GROWTH-1 ka üks pooleliitrine purk (0,5 l) puutuhka.

Maasikate jaoks ei lisa me klooriga väetisi, kuna kloor on maasikatele ohtlik.

Dolomiidijahu või muid lubimaterjale võib maasikate alla panna alles sügisel, mitte kevadel, kuna dolomiidijahu või kohev lubi sisaldab kaltsiumi, mis mõjutab taimede arengut negatiivselt, kui neid kasutatakse vahetult enne istutamist.

Peenar kaevatakse 30-35 cm sügavuseni, samal ajal puhastatakse kõik risoomid, umbrohud (nisurohi, emakohakas, puulill), samuti eemaldatakse mai mardika ja kollase traatussiga vastsed. Pärast kaevamist tasandame peenra ja piserdame selle peale väikese kihiga (kuni 2 cm) jämedat liiva, muidu arenevad palju nälkjad, teod, sajajalgsed, kuna need kahjurid arenevad niisketel huumusmuldadel kiiresti ning liiv kuivab kiiresti, kuumeneb ja see mõjutab neid negatiivselt …

Maasikate istutamiseks ettevalmistatud harju saab kasutada sügisel või kevadel enne maasikate istutamist järgmiste põllukultuuride kasvatamiseks: kogu salat, spinat, kaunviljad, till, kapsas, kohlrabi. Enne maasikate istutamist tuleb peenar kobestiga lahti lasta, tasandada, kergesti tampida, joota kiirusega 10 liitrit ruutmeetri kohta ja töödelda vasksulfaadi lahusega (kaks supilusikatäit vasksulfaati lahjendatakse 10 liitri vee kohta) ja peenart joota kiirusega 1,0-1, 5 liitrit ruutmeetri kohta.

Maandumine

Parim istutusaeg on suvi, 20. – 25. Juuli. Istutamine toimub pilves ilmaga või õhtul, et taimed saaksid üleöö kohaneda. Seemikud (rosetid) istutatakse 3-4 lehega, hästi arenenud südame ja juurestikuga. Seemikud eraldatakse emapõõsast, kaevatakse väikese niiske mullakambriga üles ja istutatakse kohe aeda. Kui seemikud osteti väljastpoolt, pestakse neid järgmises lahuses koos juurestikuga. Võtke kolm supilusikatäit lauasoola ja üks teelusikatäis vasksulfaati ning lahjendage 10 liitris vees ja kastke pesa sellesse lahusesse 10-15 minutiks. Seejärel võetakse need välja ja loputatakse puhta veega ning seemikud on puhtaks pestud juurtega.

Pärast neid protseduure istutatakse seemikud aiapeenrasse. Maasikaistikute istutamisel ei tohi südant maha matta ega tõsta, vastasel juhul ühel juhul mädaneb ja teisel juhul loomulikult see kuivab.

Istutades peate juured hästi levitama, veenduge, et need ei painduks. Või nii: auku valatakse küngas ja sellele pannakse seemikud, juured levitatakse sellele ettevaatlikult ja piserdatakse niiske mullaga.

Pärast maasikaroseti istutamist on kohe vaja piserdades seda väikesest kastekannust lihtsalt kasta.

Õigesti istutatud seemikud moodustavad talveks juba hea põõsa, mis aitab kaasa tavapärasele talvitamisele. Järgmisel aastal (suvel) saame nendelt põõsastelt hea saagi - esimese vilja-aasta maasikad.

Varajaste ja keskvarajaste sortide puhul tehakse esimesel aastal istutamine paksemaks, s.t. ridade vahel 60 cm, reas 15 cm. Sellisel paksenenud istutamisel esimesel vilja-aastal annavad maasikad paksenemise tõttu kõrge saagi. Niipea, kui viimane marjakogumine on läbi, eemaldatakse iga teine põõsas ja põõsast põõsas jääb aeda järjest 30 cm kaugusele.

Hiliste sortide puhul on esimesel aastal istutusmuster ridade vahel 60 cm, järjest - taim taimest 20 cm. Pärast esimese suvise saagi koristamist eemaldatakse iga sekund ja taim jääb taimest 40 cm kaugusele ritta.

Esimesel vilja-aastal annavad maasikad ridade paksenemise tõttu hea saagi. Teisel vilja-aastal peetakse maasikasaaki kõige suuremaks ja suurte marjadega. Kolmandal aastal saak ei vähene, kuid marjad on veidi väiksemad. Neljandal aastal saagikus väheneb ja marjad jäävad väiksemaks. Seetõttu eemaldatakse pärast kolmandat vilja-aastat maasikad, s.t. kogu maapealne ja juurestik kaevatakse üles ja põletatakse.

Hooldus

Aiapeenrale istutatud seemikud kaetakse kahel esimesel päeval lahtiste paberilehtedega, seejärel jootakse neid iga päev 2-3 korda päevas kastekannust, piserdades nädalaks 2-3 liitrit ruutmeetri kohta, nii et seemikud hakkaksid hästi minema. Seejärel kastetakse seda üks kord iga 6-7 päeva järel, kuuma ilmaga jootakse seda sagedamini, 4-5 päeva pärast kiirusega 8-10 liitrit ruutmeetri kohta. Kui taimedele ilmuvad üksikud varred, eemaldatakse need.

Augusti jooksul tehakse 2-3 mulla kobestamist 5 cm sügavusele. Oktoobris multšitakse (piserdatakse) istandustega voodi kuni 5-6 cm kihiga, eelistatavalt turba või saepuruga. Novembris katke kuuseokste okstega, et aiapeenras lund kinni hoida. Esimesel pakasel (miinus 8–10 ° C) tuleks maasikad katta kuni 10–12 cm lumekihiga.