Baklažaanid - Kasvatamine Ja Sordid

Sisukord:

Baklažaanid - Kasvatamine Ja Sordid
Baklažaanid - Kasvatamine Ja Sordid

Video: Baklažaanid - Kasvatamine Ja Sordid

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Tomati ettekülv ja hooldus (Kodusaade, 15.03.2014) 2023, Jaanuar
Anonim

Selgub, et baklažaan on mitmeaastane taim ja me kasvatame seda üheaastase taimena. Baklazaani vili võib olla erineva värvi ja kujuga marja. Ja mitte ainult sinine silinder: pirnikujuline, kerakujuline, valge või rohekas tiheda viljalihaga, kibeduseta serpentiin. Puuvilja koore värv varieerub tumepruunist punaka varjundiga, pruunist hallika varjundiga kuni kollase või hallikasroheliseni.

Baklažaan
Baklažaan

Köögivilja eksootika on tingitud asjaolust, et see pärineb Indiast. Ladina keeles tähendab selle nimi sõna otseses mõttes "öökapu õunaga". Vanade roomlaste seas peetud öövarju peeti päikesejumala - soola - kingituseks (soolatud, päevalill). Vanad kreeklased pidasid baklazaani mürgiseks taimeks ja nimetasid seda "hulluse õunaks", uskudes, et see, kes seda sööb, kaotab meele … Ja nüüd me teame seda baklažaani … meeletult maitsev!

Baklazaan (Solanum melongena) on köögiviljakultuuride Solanumi perekonda kuuluvate mitmeaastaste rohttaimede liik. Seda tuntakse ka kui badrijan (harva bubrijan) ja Venemaa lõunapoolsetes piirkondades nimetatakse baklažaane siniseks.

Sisu:

  • Baklažaanide kasvatamine
  • Baklažaanide istutamise hooldus
  • Baklazaanide sordid

Baklažaanide kasvatamine

Baklažaanid asetame parimate eelkäijate järgi, need on melonid, kapsas, sibul, juurviljad. Tagastame baklažaanid oma algsesse kohta mitte varem kui 2-3 aasta pärast. Kui hoiate neid alaliselt samas kohas, kannatavad taimed seen- ja viirushaiguste käes. Istutame avatud, hästi valgustatud kohta.

Pärast eelmise saagi koristamist puhastame mulla kohe taimejääkidest, täidame selle huumusega kiirusega 80-100 kg, superfosfaadiga - 400-450 g, kaaliumsoolaga - 100-150 g 10 m² kohta.

Me kaevame saidi sügisel 25-28 cm sügavusele. Varakevadel, niipea kui pinnas kuivab, teostame ahistamist. Juba aprillis kasutame lämmastikväetist (karbamiid) annuses 300 g 10 m² kohta, kinnistades selle sügavusele 6–8 cm.

Praktika näitab, et suurte sorteeritud seemnetega külvamine suurendab tootlikkust. Kuidas seemneid sorteerida? Selleks valage 5 liitrit vett ämbrisse, pange sinna 60 g lauasoola. Kui sool lahustub, täitke seemned, seejärel segage neid 1-2 minutit, pärast mida seisame 3-5 minutit. Seejärel tühjendame ujuvad seemned lahusega, ülejäänud peske viis kuni kuus korda puhta veega. Pärast pesemist pange lõuendile suured täismassiga seemned ja kuivatage.

Enne külvi on soovitatav kindlaks teha seemnete idanevus. Sel eesmärgil asetage filtripaberiga kaetud madalale plaadile 50 või 100 seemet, niisutage paberit kergelt ja asetage köetavas ruumis aknalauale. Kui seemned kooruvad (5-7 päeva pärast), arvutame idanevuse protsendi. See aitab vältida hõredaid seemikuid.

Baklazaaniaednikke kasvatatakse peamiselt seemikute kaudu. Seda saadakse kasvuhoonetes, kus sõnnikukiht on 50-60 cm, seemnete külvamine kasvuhoonetes toimub märtsi alguses, see tähendab 55-60 päeva enne seemikute istutamist alalises kohas. Enne külvi töödeldakse kasvuhoone puidust osi 10% valgendi või värskelt kustutatud lubja paksu lahusega.

Mulla koostis: murumuld segatuna huumusega 2: 1 vahekorras. Kasvuhoonemuld valatakse sõnniku peale kihiga 15-16 cm, enne külvi maitsestatakse mulda superfosfaadiga koguses 250 g kasvuhoone raami (1,5 m²) kohta. Raami alla külvatakse 8–10 g seemneid kinnistamisega 1-2 cm sügavusele, 10 m² suuruse maatüki jaoks piisab 100 seemiku kasvatamisest. Seemne idanemise ajal hoitakse temperatuurirežiimi vahemikus 25–30 ° C. Seemikute ilmnemisega vähendatakse esimese 6 päeva temperatuuri 14-16 ° C-ni. Seejärel reguleeritakse temperatuuri: päeval hoiavad nad öösel temperatuuril 10–14 ° C 16–26 ° C.

Aednikud teavad, et baklazaani juurtesüsteemi on raske taastada ja siirdamise käigus lahti rebitud, jääb see kasvust maha. Seepärast on parem kasvatada seemikuid huumus-mullapottides. Pottide jaoks valmistatakse toitainete segu 8 osast huumusest, 2 osast mätast, 1 osast mulleinist, millele on lisatud umbes 10 g karbamiidi, 40-50 g superfosfaati ja 4-5 g kaaliumsoola ämbris. Pottide suurus on 6x6 cm.

8–4 päeva enne külvi pannakse potid tihedalt sooja kasvuhoonesse, mille mullapaksus on 5-6 cm, kui potid on kuivad, siis need niisutatakse ja igasse pannakse 8–4 seemet. Ülalt piserdatakse seemned mullaga 1-2 cm kihina.

Kasvuhoonetes seemikute kastmine vastavalt vajadusele, tavaliselt tehakse seda hommikul ja samal ajal õhutatakse kasvuhoonet. Pilvise külma ilmaga on kastmine keelatud.

Seemikud vajavad söötmist. Selleks võtke ämber veega 50 g superfosfaati, 20 g ammooniumsulfaati ja 16 g kaaliumsoola. Orgaanilistest söötadest kasutatakse mulleinit, lindude väljaheiteid või läga. Lindude väljaheited ja mullein kääritatakse vannis (6–8 päeva). Kääritatud vedelik lahjendatakse veega: linnu väljaheidete lahus 15-20 korda (noorte pärislehe faasis olevate taimede puhul) või 10-15 korda (4-5 lehega seemikute puhul). Mulleini lahus lahjendatakse veega 3-5 korda ja läga 2-3 korda.

Orgaanilised ja mineraalsed toidulisandid vahelduvad. Esimene söötmine (orgaaniliste väetistega) viiakse läbi 10-15 päeva pärast idanemist, teine ​​- 10 päeva pärast esimest väetamist mineraalväetistega. Pärast söötmist kastetakse seemikud kergelt puhta veega, et sellest lahuse tilgad maha pesta.

10-15 päeva enne istutamist karastatakse seemikud: kastmist vähendatakse, raam eemaldatakse (kõigepealt ainult üks päev ja seejärel, sõltuvalt õhutemperatuurist, terve päeva jooksul). 5–10 päeva enne püsikohta istutamist pihustatakse taimi taimede kaitsmiseks seenhaiguste eest 0,5% vasksulfaadi lahusega (50 g 10 l vee kohta).

Baklazaanide seemikutel peaks püsivasse kohta istutamise ajaks olema 5-6 pärislehte, paks vars ja hästi arenenud juurestik.

Maandumise eelõhtul kastetakse kasvuhoones olevaid seemikuid rohkesti veega. Istikuid hakkavad nad istutama siis, kui külma tõenäosus kaob, see tähendab mai esimese kümnendi lõpus või teise kümnendi alguses (Krimmi puhul). Seemnete istutamise hilinemine isegi 7–10 päeva võrra toob kaasa saagikuse vähenemise.

Pottideta kasvatatud seemikud valitakse, säilitades tükk maad. Nad on istutatud 7–8 cm sügavusele, 1,5 cm juurekaelast sügavamale. Ridade vahe on 60–70 cm, taimede vahed reas on 20–25 cm. Kui juurekestel olev maa tükike on habras, siis seemikute valimisel kastetakse juured saviga mulleiinisse. Pange uuesti tähele: potitaimede juured juurduvad kiiremini, annavad suurema saagi ja nad eemaldatakse 20–25 päeva varem.

Seemne baklažaan
Seemne baklažaan

Baklažaanide istutamise hooldus

Istutame baklažaani seemikud pilves ilmaga või pärastlõunal niiskesse mulda. Nii et taimed juurduvad paremini. Me pigistame maapinda juurte lähedal hästi ja kastame kohe. 3-4 päeva pärast istutame langenud seemikute asemele uue ja teostame teise kastmise (200 liitrit, jootmise ja söötmise määrad on antud 10 m² kohta).

Suvel on kastmiste koguarv 9-10, 7-9 päeva jooksul. Pärast iga jootmist vabastame mulla 8-10 cm sügavusele, eemaldades samal ajal umbrohud. Esimene söötmine toimub 15-20 päeva pärast seemikute istutamist (karbamiid 100-150 g). Teise sideme anname kolm nädalat pärast esimest (superfosfaadi lahus 150 g ja karbamiid 100 g). Väetised sulgeme harilikuga 8–10 cm sügavusele ja kastame kohe. Vilja alguses on efektiivne söötmine värske mulleiniga (6–8 kg) koos kastmisveega. 15-20 päeva pärast võib värske mulleiniga toitmist korrata.

Baklažaanitaimi saab rünnata Colorado kartulimardikas. Selle pahatahtliku kahjuri vastu kasutame klorofossi lahust 0,3% kontsentratsiooniga (30 g ravimit 10 liitri vee kohta). Kasutamise signaal on mardikavastsete koorumine.

Baklazaani seemik
Baklazaani seemik

Baklazaanide sordid

Parimad baklažaanide sordid: delikatess, Gribovsky-752, kääbus alguses 921, Donskoy, pikk lilla, bulgaaria. Naha tumelilla värvus esineb varaste sortide idarühmas (sordid: Delikates, Dwarf early, Vostochny).

Läänepoolses sortide rühmas on vilja kuju lamestatud, sfääriline, ovaalne, munjas, lühenenud pirnikujuline, silindrikujuline (sordid: Krimm, Donskoi).

Keskmises sõidureas kile all kasvatamiseks kasutatakse varakult valmivaid varajasi sorte: Delikates 163, Dwarf Ear 6 jne. Keskvalmivatest ja produktiivsetest sobivad Universal 6, Simferopol 105 jne.

Parim aeg puhastamiseks on kuiv, jahe ilm enne esimest külma. Isegi väike külmakahjustus muudab baklažaani kasutuskõlbmatuks.

Albatross

Suure saagikusega hooaja keskel. Idanemisest kuni koristamiseni on 115–130 päeva. Taim on kompaktne, kõrge 40–60 cm, viljad on lühikese pirnikujulised, kaaluga 300–450 g, tiheda valge viljalihaga, kibeduseta. Tehnilise küpsuse värv on sinakasvioletne, bioloogilises mõttes pruunpruun. Kvaliteedi ja transporditavuse säilitamine on suurepärane. Universaalne kasutamine

Arap

Ahvatlevad viljad sügavlillas värvitoonis. Idanemisest esimese saagikoristuseni on 120–130 päeva. Pooleldi laialivalguv põõsas, õues 85–90 cm kõrge. Viljad on silindrikujulised, 20–25 cm pikad. Puu säilitab oma kaubanduslikud omadused pikka aega

Baklažaan "pikk lilla"
Baklažaan "pikk lilla"
Baklažaan "Bagheera"
Baklažaan "Bagheera"
Baklažaan "must ilu"
Baklažaan "must ilu"

Bagheera

Varajase valmimisega hübriid baklažaanide valik "Gavrish". Taimed on jõulised. Lilled on üksikud, läbimõõduga umbes 5 cm, puuvili kaaluga 250-300 g, ovaalne, tumelilla. Mass on keskmise tihedusega, valge rohelise tooniga, kibeduseta. Hübriid sobib hästi kasvuhoonetes kasvatamiseks

Barbentane

Väga varajane baklažaanide sort fooliumiga kasvuhoonetes ja avamaal kasvatamiseks. Taimed on 1,8 m kõrged. Suur hulk puuvilju

Vikar

Varajase küpsemisega (110-115 päeva) baklažaanivaliku sort "VNIISSOK". Produktiivsus kilekasvuhoones on 5-7 kg / m. Pooldetermineeriv taim, antotsüaniinvärviga varred. Vili on pirnikujuline või lühendatud pirnikujuline, lillaka värvusega, kaalub 200 g. Okkad on nõrgad

Pikk lillakas

Väga varajane baklažaanide sort. Taim on kiiresti kasvav, kompaktsete, lühikeste vahekaugustega, kõrgusega 40–55 cm, viljad on pikad, läikivad, kaaluga 200–300 g

Don Quijote

Varaküps (100–120 päeva) baklažaanivalik Pallas ’klaasitud ja kilega kasvuhoonete jaoks. Taimed on keskmise suurusega. Puuviljad on tumelilla 35–45x5–6 cm suurused, kaaluga 300–400 g

Lolita

Hübriidne baklažaanivalik "Gavrish" valmimisajaga 110-115 päeva. Igat tüüpi kaitstud maapealsete ehitiste jaoks. Taim on keskmise suurusega, klaasitud kasvuhoonetes 270–330 cm, kilekasvuhoonetes 70–80 cm. Puuviljad on tumelillad, piklikud (18–25 cm), kaaluga 250–309 g, ilma tühjadeta. Mass on valge, tihe, kibeduseta, vähese seemnete arvu ja kõrge maitsega. Tsoonitud 1998. aastal Kesk-, Kesk-Tšernozemi ja Uurali piirkonnas. Tootlikkus 14,7 kg / m

Maria

Eriti varajane valmimisajaga piklik silindriliste viljadega baklažaan, värvuselt musterlilla ja kaaluga 200–225 g

Nautilus

Keskvarajane (120–130 päeva) hübriid baklažaan klaasitud ja soojendatud kilega kasvuhoonete valimiseks Manul. Taimed on jõulised. Puuviljad on tumelillat värvi, mõõkakujulised, 21–28 x 7–10 cm suurused ja kaaluvad 300–500 g

Must nägus

Taani baklažaanivalik varaküps (78 päeva). Taime kõrgus on 50–60 cm, viljad on ilusad, kindlad, korrapärase silindrikujulised, kaaluga 200–250 g

Must Kuu

Keskmise varakuse viljakas, pretensioonitu baklažaanisort. Puuviljad on ümmarguse kujuga läbimõõduga 15–20 cm, mis asetab viljad hästi madalale temperatuurile

Teemant

Hooaja keskel (109–149 päeva) sordi baklažaan, mille aretaja on kompaktne, 46–56 cm kõrgune taim Donetsk OBS. Puuviljad on silindrikujulised, tumelillad, pikkusega 14–18 cm, kaaluga 100–165 g. Viljaliha on roheline, tihe, kibeduseta. Tootlikkus kuni 8 kg. Sorti hinnatakse selle sõbraliku valmimise ja kompaktse viljade paigutuse tõttu taime alumises osas

Ametüst

Varajane küps, tehniline küpsus toimub 95-115 päeva pärast täielikku idanemist. Taim on suletud, keskmise kõrgusega. Leht on keskmise suurusega, roheline, sälguline, sile, okasteta. Tass on nõrgalt okkaline. Vili on keskmise pikkusega, pirnikujuline, läikiv, tehniliselt küpselt tumelilla. Mass on valge, kibeduseta. Vilja kaal 240–280 g

Must iludus

Varajane suure saagikusega baklažaanisort. Puuviljad on violetselt mustad, kaaluga 700–900 g, pehme ja maitsva viljalihaga. Sort seab vilja hästi ebasoodsates tingimustes. Annab filmi varjupaikades suurepärase saagi isegi lühikese suvehooajaga piirkonnas

Veratik

"Pridnestrovskoe põllumajanduse uurimisinstituudi" aretatud varajane baklažaanide sort. Idanemisest esimese saagini on 115–119 päeva. Taim on laialivalguv, 45–70 cm kõrge. Puuviljad on tumelillad, läikivad, pirnikujulised ja sirgekujulised, kaaluga 165–185 g. Viljaliha on valkjasroheline, tihe, kibeduseta. Resistentne vertitsilliumile ja ämbliklestadele. Mõeldud konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks. Tsoneeritud Moldovas

Delfi

Keskmise varajase (120-130 päeva) sordi baklažaan igat tüüpi kasvuhoonete jaoks Manul. Taimed on jõulised. Puuviljad on sirelivalge, terava otsaga, suurusega 40–45 x 6–6,5 cm ja kaaluga 300–450 g

Giselle

Taim on 170–190 cm kõrge, poollaotuv, keskmise lehega, kergelt okkaline. Leht on suur, roheline, leheserv on ühtlane, okasteta. Vili on 25-30 cm pikk, silindriline, läikiv, tehniliselt küpselt violetne. Mass on valge, kindel, kibeduseta

Madonna

Hollandi baklažaanide hübriid. Tsooniti 1998. aastal Kesk-, Kesk-Musta Maa ja Uurali piirkonnas talvekevadeks ja talviste kasvuhoonete laiendatud käibeks. Tehniline küpsus saabub 91 päeva pärast täielikku idanemist. Taim on kompaktne, 1,6–1,8 m kõrge.Vili on piklik, pirnikujuline, kergelt kumer, tumelilla, kaaluga 300–400 g

Prints

Varaküps, suure saagikusega, tagasihoidlik baklažaanisort. Vili on must-lilla, 20–30 cm, läbimõõduga 5–8 cm, kaal 150–200 g, viljaliha on pehme, kibeduseta

Sancho Panso

Hooaja keskel (130–140 päeva) pakutav baklažaanivalik Pallase kass igat tüüpi kasvuhoonetele. Taimed on keskmise suurusega. Puuviljad on ümmargused, suurusega 12x14 cm, kaaluvad 600–700 g sügavlilla värvi

Varajane küpsemine

Lääne-Siberi köögiviljakatsete jaama aretatud varajase küpsusega baklažaanide sort. Aeg idanemisest kuni tehnilise küpsuseni on 112–139 päeva. Puks on madal, kompaktne, standardne. Vili on piklik pirnikujuline, kaalub 130 g, kibeduseta. Tselluloos on valge. Tootlikkus 4-6 kg / m2

Solara

Hollandi valiku väga varajane hübriid baklažaan. Taim on võimas, viljakas. Vili on tumelilla, kaaluga kuni 1 kg, pikkus 15–20 cm, erineb varakult madalal temperatuuril

Solaris

Varajase küpsemisega (112–118 päeva) hinne. Kilekasvuhoonetes on saagikus 5,5–8,5 kg / m. Taim on määramatut tüüpi. Puuviljad on silindrikujulised ja piklikud pirnikujulised, tumelillat värvi, läikivad, kaaluga 215 g, nõrgad okkad

Tšehhi alguses

Suure saagikusega baklažaanide sort. Taim on kompaktne, keskmise suurusega. Puuviljad on munajad, tumelillat värvi, läikivad, siledad. Mass on kindel, rohekasvalge, kibeduseta. Saagikus on 4-5 kg ​​/ m

Pähklipureja

Taim on 150–180 cm kõrge, poolelaiune, keskmise lehega, korrapärase ja ühtlase viljakujuga. Leht on suur, roheline torkiv, siledate servadega. Vilja kaal 238-350 g ovaalne, pikkus 12-14 cm. Tootlikkus 12,8-19,7 kg / m. Hübriidi väärtus: varajane küpsus, kõrge saagikus ja turustatavus, toote suurepärane maitse

Lehtjasalat baklažaan

Soojust armastav taim. Lehed on suured, häirimata, söödavad. Valged puuviljad kaaluga umbes 150 g, enne kasutamist on soovitatav leotada soolases vees

Populaarne teemade kaupa