Pirn. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Puud. Aiataimed. Ravim- Ja Kasulikud Omadused. Rakendus. Retseptid. Foto

Sisukord:

Pirn. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Puud. Aiataimed. Ravim- Ja Kasulikud Omadused. Rakendus. Retseptid. Foto
Pirn. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Puud. Aiataimed. Ravim- Ja Kasulikud Omadused. Rakendus. Retseptid. Foto

Video: Pirn. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Puuviljad Ja Marjad. Puud. Aiataimed. Ravim- Ja Kasulikud Omadused. Rakendus. Retseptid. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Kuidas päästa Toshka kurke? 2023, Veebruar
Anonim

Pirni ajalugu on sajandite jooksul kadunud. Cato Vanem andis enam kui kaks tuhat aastat tagasi kirjutatud traktaadis „Põllumajandus” juhised pirni kasvatamiseks. Teine roomlane, Plinius Vanem, kes elas kaks sajandit hiljem, kirjeldas 35 pirni sorti.

Sealt antiikajast saadi esimene teave selle puuvilja erakordsete eeliste kohta. Ida meditsiin tundis ilusa puuvilja lõbusat mõju: see annab jõudu ja värskust ning leevendab stressi.

Pirn
Pirn

© Spexi.eu

Vaatame nüüd, mis on pirni viljalihas. Üsna palju suhkrut - keskmiselt 12%, väga vähe happeid - 0,3%, samuti pektiini, kiudaineid, parkaineid mõõdukalt. Nagu paljudes teistes puuviljades, leidub kaaliumi ka parajalt, eriti talisortides, mis tähendab, et neil on väljendunud leeliselised omadused ja südametööle kasulik mõju.

Pirn ei saa kiidelda vitamiinidega. Mõõdukas kogus karoteeni, askorbiinhapet - umbes 5 mg 100 g kohta.

Vahepeal on looduslikes puuviljades, mis jäävad kultiveeritud pirnile alla oma suuruse, maitse ja helluse poolest, C-vitamiini kolm või isegi neli korda rohkem. Ja üldiselt on kõige tervendavamad looduslikud pirnid. Peaasi, et neil oleks lõhn.

Sakslased, valides metsiku pirnipuu 1998. aastal, otsustasid selle taaselustada. Neile meenus Saksamaal, kuidas nad varem talveks puuvilju kuivatasid, viina ja äädikasse lisasid, seemnetest õli ekstraheerisid, kuidas see migreeni ja seedehäirete korral aitas.

Pirn
Pirn

© Rasbak

Kuid see pole mitte ainult see. Urolitiaasiga patsientidele on diureetikumina soovitatav kasutada pirni puljongit.

Tegevus on seotud arbutiinglükosiidi esinemisega puuviljades.

Foolhappe (vitamiin B 9) sisalduse poolest on pirnid mustadest sõstardest isegi paremad. Foolhape osaleb vereloomeprotsessides ja on imikute jaoks väga oluline.

Ja vanemad inimesed ei ignoreerinud pirni. Neljakümne aasta pärast soovitavad arstid üldiselt pirne rohkem süüa. Kaks korda nädalas on väga kasulik korraldada "pirnipäevi": 1,5-2 kg rohelisi värskeid puuvilju - ja mitte midagi muud. Kõvasid puuvilju on kõige parem keeta kergelt.

Pirn
Pirn

© Atamari

Tuletagem meelde üks tugevama soo vanusega seotud probleeme - eesnäärme adenoom. Selle töötlemiseks pruulitakse pirne õhtul termoses ja järgmisel päeval juuakse veerand klaasi infusiooni 4-5 korda päevas. See on ravitseja S. Iljina retsept, mille põhjal ta leidis 1912. aastal Peterburis avaldatud zemstvo arsti S. M. Arensky (kodused abinõud) (keda on huvitav teada - kuulsa helilooja isa) raamatust. Kui olete üle viiekümne, kuivatage talveks metsikuid pirne ning jooge kevadeni kompotti ja pirniteed. See on nii ravi kui ka ennetamine.

Pirn sisaldab palju aineid, mis tugevdavad kapillaare ja leevendavad kõiki põletikke. Vanad arstid hindasid pirni vilju kui haavade kiiret paranemist ja temperatuuri alandavat vahendit. Ja kaasaegsel kirjanikul Oles Goncharil on romaan "Armastuse rannik", kus peategelane pärast tõsist operatsiooni pipart palub. Kui teda keelatakse, ütleb ta: "Tooge vähemalt plahvatus, kuid aprikooside ja mustade pirnidega." Niisiis, olin kindel, et kortsutatud puhuvad pirnid annavad inimesele jõudu ja pikaealisust.

Pirni läbi hammustamise meeldivat krõpsu seletatakse kivirakkude esinemisega viljalihas, mille membraanid koosnevad lignifitseeritud kiust. See väga kiudained ärritavad peensoole limaskesta ja põhjustavad tugevat peristaltikat, seetõttu on seedetrakti haiguste ägenemise korral parem hoiduda pirnide söömisest.

Selle vilju ei saa tühja kõhuga süüa ja veega maha pesta. Neid ei tohiks süüa koos lihaga ega pidutseda nendega varem kui pool tundi pärast söögi lõppu.

Pirn
Pirn

© Staycoolandbegood

Retseptid

  • Urolitiaasi haigus. Sööge kaks metsikut pirni tühja kõhuga päevas, jooge sellistest pirnidest kompotti suhkruta.
  • Köha, nohu. Keeda kuivatatud pirne. Joo puljongit janu korral kõrge palaviku ajal ja köhides.
  • Kõhu ärritus. Kõhulahtisuse korral jooge kuivatatud pirnide keetmist. 0,5 tassi kuiva pirni valatakse 3 spl. supilusikatäis kaerahelbeid ja keetke 2 tassi vett. Nõuda 1 tund, kurnata ja võtta 0,5 tassi puljongit 4 korda päevas enne sööki.
  • Reuma. Valage kuivad pirni lehed (2 supilusikatäit) klaasi keeva veega, nõudke ja pingutage kaks tundi. Võtke 1-2 spl. lusikad 3 korda päevas.

Söö ülejäänud aja oma tervise heaks. Pirniseemned aitavad usse välja tõrjuda, moos ja küpsetatud puuviljad leevendavad köhimist ning joovad imoodiumi asemel kuivatatud pirnide keetmist. Kuid ainult siis, kui tegemist on põhjapoolsete pirnide sortidega. Lõuna poolseid puuvilju kasutatakse seevastu kerge lahtistina.

Pirn
Pirn

© Glysiak

Pirn võib olla kasulik ka kosmeetilistel eesmärkidel. Kui sõtkute ​​küpseid puuvilju, pigistate mahla välja ja segate viljaliha piimapulbriga ning määrite selle näole, aitab selline protseduur lõpuks vananemislaikudest lahti saada. Ühe viljalihaga mask soodustab hõõrdumiste ja pragude paranemist, noorendab ja värskendab nahka.

Populaarne teemade kaupa