Sisukord:
Video: Muffinid Suhkrustatud Puuviljadega. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Muffinid suhkrustatud puuviljadega, lihtne retsept, mille järgi saate kiiresti valmistada maitsva ja lihtsa magustoidu teeks ning kui panete saiakesed ilusatesse paberivormidesse, siis on roog valmis pidulikuks magusaks lauaks.
Sõnal muffin on kas prantsuse või saksa juured, kuid mõlemal juhul oli see leivatüübi nimi. Selles muffinite retseptis pakun välja Ameerika versiooni - väikesed magusad muffinid (mõnikord soolased, ka maitsvad), mis põhinevad küpsetuspulbri ja soodaga hapukoorega tainal - praktiline ja kiire toit, nutil perenaisel on hõlpsasti aega neid hommikusöögiks valmistada. Muide, inglise kuklid on valmistatud pärmitainast, minu meelest sarnanevad need briochega.
Muffineid on palju - mustikatega, šokolaadiga, et nimetada vaid mõnda. Selles retseptis on ilus ja maitsev lisand mitmevärviline suhkrustatud ananass.
- Valmistamisaeg: 45 minutit
- Portsjonite arv: 12
Suhkrustatud puuviljamuffinite koostisosad
- 250 g nisujahu;
- 170 g granuleeritud suhkrut;
- 50 g rasva hapukoort;
- 130 g võid;
- 30 ml oliiviõli;
- 3 kana muna;
- 5 g jahvatatud kaneeli;
- 25 g apelsinipulbrit;
- 150 mitmevärvilist suhkrustatud puuvilja;
- sool, sooda, küpsetuspulber, tuhksuhkur.
Meetod suhkrustatud puuviljamuffinite valmistamiseks
Mõõtame välja granuleeritud suhkru, purustame kana munad. Muffinite jaoks piisab kahest suurest munast, kolmest väikesest. Sega munad tavalise vispliga suhkruga. Kui küpsetate köögikombainis muffineid, siis saate toidu ükshaaval kaussi laadida ja kõik nii-öelda lahtiselt kokku segada.
Järgmisena lisage rasvane hapukoor. Oluline on tainasse panna mõni kääritatud piimatoode - hapukoor, keefir, jogurt, mille hape reageerib kõrge temperatuuri mõjul söögisoodaga. Selle tulemusena on küpsetised kohevad.
Kuumutage või vesivannil, kui see sulab, lisage oliiviõli, valage segu kaussi.
Seejärel valage sõelutud nisujahu, lisage küpsetuspulber (aka küpsetuspulber). Vala sisse looduslikud maitseained - jahvatatud kaneel ja apelsinipulber.
Taigna mudime muffinite jaoks, seda pole vaja pikka aega segada, piisab 2-3 minutist, et see muutuks homogeenseks, ilma jahutükkideta.
Lõikasime erinevat värvi suhkrustatud ananassiviljad väikesteks kuubikuteks, mida rohkem värvi, seda kaunim on küpsetis!
Lisage suhkrustatud puuviljad muffinitainale, segage ühtlaseks jaotumiseks.
Silikoonvorme määrime rafineeritud oliivi- või taimeõliga. Igasse vormi paneme umbes supilusikatäis tainast, jätame vaba ruumi nii, et muffinil oleks küpsetamisel kerkimise koht.
Gaasiahjus soovitan teil panna paksust metallist küpsetusplaadile silikoonvormid või asetada need metallvormidesse, nii et muffinid ei põleks, kuna altpoolt on tugev küte.
Kuumuta ahi 160 kraadini, küpseta kukleid 25 minutit kuldpruuniks.
Kui muffinid on jahtunud, puista peale tuhksuhkrut, pane kaunitesse pabervormidesse ja serveeri.
Muffinid säilivad hästi. Hankige selleks otstarbeks suur küpsiskaanega metallkarp ja võite mitu päeva nautida maitsvat magustoitu.
Suhkrustatud kuklid on valmis. Head isu!
Soovitatav:
Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto
Minu tutvus aktiniidiatega sai alguse puuviljadest. Metsa "kishmiši" maitse osutus hapukalt magusaks ja andis selgelt troopilisi aroome. Ja see kasvab Kaug-Ida taigas
9 Taime, Mis Värvivad Teie Aeda Talvel Värviliste Puuviljadega. Pealkirjad, Kirjeldused, Fotod
Heledad mitmevärvilised viljad näevad kõige ilmekamad paljaste puude keskel magava aia keskel. Sellest, millised puud ja põõsad võivad talvel puuvilju hoida, räägin teile selles artiklis
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Suhkrustatud Kõrvits. Üksikasjalik Retsept Koos Fotoga Kodus
Muskati sortide kõrvitsad sobivad kõige paremini suhkrustatud puuviljade - nende, mis on pudelikujulised - küpsetamiseks: neil on kõige magusam ja heledam pulp. Ümaratest kõrvitsatest võite siiski proovida maiust
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi