Rohelise Sibulaga Pannkoogid. Foto-sammhaaval Retsept

Sibulapannkoogid - maitsvad keefiripannkoogid rohelise sibulaga. Raske on välja mõelda midagi lihtsamat kui rohelise sibulaga pannkoogid. Need valmistatakse vaid poole tunniga, jääb üle vaid need kokku rullida ja serveerida. Toru sisse võib panna mis tahes täidise - vorsti, kastme või maitserohelise: fantaseerida, et saada erinevaid maitseid ja rõõmustada lähedasi lihtsa koduse toiduga.

Valmistamisaeg: 30 minutit
Portsjonid: 2

Rohelise sibula pannkookide koostisosad

200 ml keefirit või jogurtit;
muna;
80 g rohelist sibulat;
150 g nisujahu;
50 g kaerahelbed;
5 g sooda;
30 ml oliiviõli;
20 g võid;
100 g hapukoort;
hunnik tilli;
sool, taimeõli praadimiseks.

Rohelise sibulaga pannkookide valmistamise meetod

Vala keefir või jogurt sügavasse kaussi, sobivad isegi väga happelised piimatooted. Kui teie hapukoor on veidi hapukas, siis sobib see ka selle retsepti jaoks, saate sellega väga lopsakaid pannkooke.

Lisage umbes teelusikatäis jämesoola ja toores muna, segage nii, et muna ja keefir ühendaksid, ja sool lahustub.

Haki roheline sibul peeneks, selle kogus võib olla ükskõik milline, kuid tavaliselt seda rohkem, seda maitsvam.

Valage nisujahu ja sooda, nii et pannkoogid oleksid õhulised, parem on sõeluda jahu läbi peene sõela, see vabastab selle.

Lisage kaerahelbed, valage oliiviõli. Taigna sõtkutakse, pole vaja seda intensiivselt segada, piisab segamisest, nii et jahu tükke ei jääks.

Küpsetage kohe rohelise sibulaga pannkooke. Kuumutame malmist panni, määrige praadimiseks taimeõli. Ühe pannkoogi jaoks piisab 2-3 tl tainast.

Küpseta pannkooke 3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks, murra virna, määri võiga.

Hapukoore kastme keetmine pannkookide jaoks

Roheliste sibulatega pannkookide jaoks valmistage kaste - tükeldage kimp tilli, pange see roheline uhmrisse, lisage maitse järgi soola, jahvatage, kuni ilmub roheline mahl. Sega kokku riivitud till ja hapukoor.