Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept
Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Kas teil on kapsas? Valmistage 3 UUT Banaalse kapsa salatit! 2024, Märts
Anonim

Lahja kartuli salat selleriga ja õunaga võib olla maitsev ja tervislik, eriti kui seda on maitsestatud värskete ürtide, seemnete ja oliiviõliga. See salat sobib taimetoitlastele, veganimenüü on hingelt sarnane lahjale menüüle, kuid lakto-, ovo- ja lakto-ovo-taimetoitlus ei sobi rangeks paastumiseks, kuna see võimaldab piimatooteid ja mune.

Lahja kartulisalat seller ja õun
Lahja kartulisalat seller ja õun

Õigeusklikud on välja mõelnud palju köögivilja retsepte, mis toetavad paastuajal paastujate tugevust. Supid, pirukad, pannkoogid ja loomulikult köögiviljasalatid, mida saab valmistada kiiresti, kui teil on varu toiduaineid. Paastu ajal hoian alati vormiriietes keedetud kartulite, peedi ja porganditega valmis potti, et koheselt valmistada vinegretti või salatit, kui näljane pere vajab toitu.

Paastuaja eineid tuleks maitsestada rikkalikult erinevate seemnete, pähklite, hea taime- või oliiviõli, värskete ürtidega, kuna keha vajab õiget ja tasakaalustatud toitumist igal aastaajal. Lisage oma lahja menüüsse kindlasti selleri ja õuna lahja kartulisalat.

  • Küpsetusaeg: 20 minutit
  • Portsjonid: 3

Lean Selleri õunakartulisalati koostisosad

  • 6 keskmise koorega kartulit;
  • 2 sibulat;
  • 4 salat sellerivarsi;
  • 1/4 porrulauku;
  • 1 hapu õun;
  • 2 spl. l. kooritud päevalilleseemned;
  • oliiviõli;
  • 1 / 2 sidrunit;
  • must pipar, meresool.
Lean Selleri õunakartulisalati koostisosad
Lean Selleri õunakartulisalati koostisosad

Lahja kartuli salati valmistamise meetod seller ja õun

Lõika vormiriietes keedetud ja täielikult jahtunud kartulid suurteks kuubikuteks. Salatit saab küpsetada ka sooja kartuliga, see tuleb ka maitsev, kuid selline salat tuleks kohe ära süüa, sest ülejäänud köögiviljad pehmenevad "soojas õhkkonnas".

Lõika vormis keedetud kartulid suurteks kuubikuteks
Lõika vormis keedetud kartulid suurteks kuubikuteks

Pange sibulad, porrulauk ja õhukesteks ribadeks lõigatud hapukas roheline õun eraldi kaussi. Maitsesta köögiviljad näpuotsatäie meresoolaga ja vala värskelt pressitud sidrunimahlaga. Seejärel segage hoolikalt, nii et mahl katab õunad ja need ei tumeneks.

Haki sibul, porrulauk ja hapukas roheline õun eraldi kaussi
Haki sibul, porrulauk ja hapukas roheline õun eraldi kaussi

Lõigake sellerivarred väikesteks kuubikuteks, võite retseptis oleva varsseeli asendada juurega, kuid siis tuleb juur koos kartulitega keeta ja kuubikuteks lõigata.

Lõika sellerivarred väikesteks kuubikuteks
Lõika sellerivarred väikesteks kuubikuteks

Segage kõik hakitud köögiviljad sügavas salatikausis, lisage värskelt jahvatatud must pipar ja neitsioliiviõli. Salati kasuliku mõju suurendamiseks soovitan teil lisada sellele 1-2 tl linaseemneõli.

Maitsesta vürtside ja taimeõliga
Maitsesta vürtside ja taimeõliga

Prae kuivas pannil kooritud päevalilleseemned kuldpruuniks, lisa ülejäänud koostisosadele, maitsesta praadimise ajal näpuotsatäie meresoolaga, praetud päevalilleseemned on maitsvamad. Lõika väike osa rohelisest porru lehest õhukesteks ribadeks, puista salatile.

Lisa röstitud päevalilleseemned
Lisa röstitud päevalilleseemned

Määri kartulisalat värske salati rohelistele lehtedele ja las keegi proovib sulle öelda, et lahja ja taimetoit on maitsetu või mahe, see lihtne salat lükkab kõik rünnakud ümber ja teeb need asjata.

Lahja kartulisalat seller ja õun
Lahja kartulisalat seller ja õun

Lahja kartuli salat seller ja õun on valmis. Head isu!

Soovitatav: