Lahja Kartulisalat Seller Ja õun. Foto-sammhaaval Retsept

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 07:51

Lahja kartuli salat selleriga ja õunaga võib olla maitsev ja tervislik, eriti kui seda on maitsestatud värskete ürtide, seemnete ja oliiviõliga. See salat sobib taimetoitlastele, veganimenüü on hingelt sarnane lahjale menüüle, kuid lakto-, ovo- ja lakto-ovo-taimetoitlus ei sobi rangeks paastumiseks, kuna see võimaldab piimatooteid ja mune.

Õigeusklikud on välja mõelnud palju köögivilja retsepte, mis toetavad paastuajal paastujate tugevust. Supid, pirukad, pannkoogid ja loomulikult köögiviljasalatid, mida saab valmistada kiiresti, kui teil on varu toiduaineid. Paastu ajal hoian alati vormiriietes keedetud kartulite, peedi ja porganditega valmis potti, et koheselt valmistada vinegretti või salatit, kui näljane pere vajab toitu.

Paastuaja eineid tuleks maitsestada rikkalikult erinevate seemnete, pähklite, hea taime- või oliiviõli, värskete ürtidega, kuna keha vajab õiget ja tasakaalustatud toitumist igal aastaajal. Lisage oma lahja menüüsse kindlasti selleri ja õuna lahja kartulisalat.

• Küpsetusaeg: 20 minutit
• Portsjonid: 3

Lean Selleri õunakartulisalati koostisosad

• 6 keskmise koorega kartulit;
• 2 sibulat;
• 4 salat sellerivarsi;
• 1/4 porrulauku;
• 1 hapu õun;
• 2 spl. l. kooritud päevalilleseemned;
• oliiviõli;
• 1 / 2 sidrunit;
• must pipar, meresool.

Lahja kartuli salati valmistamise meetod seller ja õun

Lõika vormiriietes keedetud ja täielikult jahtunud kartulid suurteks kuubikuteks. Salatit saab küpsetada ka sooja kartuliga, see tuleb ka maitsev, kuid selline salat tuleks kohe ära süüa, sest ülejäänud köögiviljad pehmenevad "soojas õhkkonnas".

Pange sibulad, porrulauk ja õhukesteks ribadeks lõigatud hapukas roheline õun eraldi kaussi. Maitsesta köögiviljad näpuotsatäie meresoolaga ja vala värskelt pressitud sidrunimahlaga. Seejärel segage hoolikalt, nii et mahl katab õunad ja need ei tumeneks.

Lõigake sellerivarred väikesteks kuubikuteks, võite retseptis oleva varsseeli asendada juurega, kuid siis tuleb juur koos kartulitega keeta ja kuubikuteks lõigata.

Segage kõik hakitud köögiviljad sügavas salatikausis, lisage värskelt jahvatatud must pipar ja neitsioliiviõli. Salati kasuliku mõju suurendamiseks soovitan teil lisada sellele 1-2 tl linaseemneõli.

Prae kuivas pannil kooritud päevalilleseemned kuldpruuniks, lisa ülejäänud koostisosadele, maitsesta praadimise ajal näpuotsatäie meresoolaga, praetud päevalilleseemned on maitsvamad. Lõika väike osa rohelisest porru lehest õhukesteks ribadeks, puista salatile.

Määri kartulisalat värske salati rohelistele lehtedele ja las keegi proovib sulle öelda, et lahja ja taimetoit on maitsetu või mahe, see lihtne salat lükkab kõik rünnakud ümber ja teeb need asjata.

Lahja kartuli salat seller ja õun on valmis. Head isu!