Mädarõigas. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Haigused Ja Kahjurid. Kasulikud Omadused. Taimne. Foto

Sisukord:

Mädarõigas. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Haigused Ja Kahjurid. Kasulikud Omadused. Taimne. Foto
Mädarõigas. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Haigused Ja Kahjurid. Kasulikud Omadused. Taimne. Foto
Video: Mädarõigas. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Haigused Ja Kahjurid. Kasulikud Omadused. Taimne. Foto
Video: Календарь нарезки черенков и укоренения черенков в июле 2021 года 2023, Veebruar
Anonim

Mädarõigas parandab söögiisu, suurendab seedemahlade eritumist, stimuleerib mao ja soolte peristaltikat, kaitseb soolestikku nakkushaiguste ja parasiitide eest, parandab selle mikrofloorat, varustab vitamiine ja omab mitmeid kasulikke omadusi.

Enne sööki on soovitatav süüa teelusikatäis riivitud mädarõigast suhkru või meega (seda segu võib määrida leivale). Värske mädarõika mahl ja selle vesilahused suurendavad soolhappe sekretsiooni maos ja aitavad maomahla madala happesusega gastriidi ravis. Eeterlikud õlid viivitavad Staphylococcus aureuse ja E. coli arengut.

Rahvameditsiinis võetakse mädarõika mahla koos mee või suhkruga maksahaiguste korral, podagra, alkoholiga segatud mahla (denatureeritud alkohol) hõõrutakse reuma korral. Tilga saamiseks kasutatakse mädarõika juuri, keedetud õlle ja kadakamarjadega. Kasutatakse ka põie kivide kolereetilise, antiskorbutoorse ja diureetikumina.

Värske juure mahl on kõrge fütontsiidse toimega, mis on mikroorganismidele kahjulik. Kasutatakse suu ja kurgu loputamiseks stomatiidi, kurguvalu, farüngiidiga. Välise ravivahendina kasutatakse mädarõika infusiooni või pudru mädaste haavade, radikuliidi, pleuriidi, kopsupõletiku, müosiidi korral. Lõuendilapile hõõrutud ja levitatud mädarõigast saab kasutada sinepiplaastritena. Hüpotermiaga külmetushaiguste ennetamiseks on soovitatav määrida riivitud mädarõigas ülemisele rinnale, jalgadele ja sääreosadele. Arvatakse, et kompress aitab vabaneda ülemiste hingamisteede katarrist. Tugevdava ainena on mädarõigas soovitatav inimestele, kes tegelevad vaimse ja füüsilise tööga.

Bulgaaria rahvameditsiinis kasutatavat värsket mädarõika mahla kasutatakse alopeetsia areata raviks: juusteta piirkondi niisutatakse mädarõika mahlaga üks või kaks korda päevas, hõõrudes seda kuni nahk muutub punaseks. Seda kasutatakse ka seborröa raviks. Selleks segatakse 100 g mesilase mett 100 g värske mädarõika juurte mahlaga ja võetakse päevas 1-2 tl. Infusiooni saate juurtest valmistada kuivale viinamarjaveinile: 100 g riivjuure valage kahe klaasi veiniga. Seda segu nõutakse mitu päeva ja seejärel tarbitakse 1 supilusikatäis 2 korda päevas.

Kuid mädarõigas mõjub ärritavalt mao ja soolte limaskestale, neerudele, nii et isegi terved inimesed ei tohiks seda maitseainet kuritarvitada. Seda ei soovitata ka ülekaalulistele, kuna nende isu on juba suurenenud. Ei tohi süüa mädarõika, mis põeb gastriiti, enteriiti, koliiti, peptilist haavandit, maksa- ja neeruhaigusi.

Image
Image

© Bogdan

mädarõigas (ladina armorácia) on kapsa perekonna (Brassicaceae) mitmeaastaste rohttaimede väike perekond.

Mädarõigas on ristõieliste sugukonna mitmeaastane kahekojaline taim. Tema kodumaa on Venemaa Euroopa osa kagupiirkonnad. Slaavlased on seda kasvatanud alates 5. sajandist.

Mädarõigas on väärtuslik köögivilja- ja ravimtaim. Mädarõigast kasvatatakse võimsa, silindrikujulise, lihaka juure nimel, mida kasutatakse tervisele kasuliku toidu ja ürdina. Mädarõika juur on terava, terava lõhnaga. Selle maitse on algul magus, hiljem - vürtsikas ja põletav.

Mädarõika põletav maitse on tingitud sinigriinglükosiidi lagunemisest ja eeterliku õli sisaldusest. Riivi mädarõigast eraldub sinepiõli, millel on antimikroobne toime. Mädarõigas sisaldab märkimisväärses koguses C-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi ja muid aineid.

Image
Image

© H. Zell

Mädarõigale koha ja mulla valimine

Mädarõigas on külmakindel taim. Kasvab kohtades, kus on piisavalt niiskust. Tüve kõrgus on 0,6-1 m. Juur on kuldpruun, seest valge. Lehed on odakujulised, tumerohelised, suured. Lilled on valged, kogutud haruldastesse harjadesse. Mädarõigas võib ühes kohas kasvada kuni 5 aastat või kauem, kuid seda on soovitatav kasvatada aastakultuuris, sest muidu on alates teisest aastast selle juured tugevalt hargnenud, väiksemaks muutunud ja inimtoiduks kõlbmatuks.

Selle taime jaoks tuleks eraldada viljakas maatükk, mis on orgaanilise ainega hästi täidetud liivsavi või liivsavimullaga, sobivad ka kuivendatud turbaalad. Raskel savipinnasel on juured puitunud, väga kibedad.

Mädarõigas levib vegetatiivselt, see tähendab juurte osi. Istutusmaterjal lõigatakse väikesteks 3-4 cm pikkusteks tükkideks ja istutatakse aeda varakevadel. Sügiseks moodustuvad segmentidel noored aastakasvud, millest korjatakse normaalse pikkusega istutusmaterjal. Parim istutusmaterjal on üheaastaste juurte segmendid läbimõõduga 0,5-1 cm, mille pikkus on 25-30 cm.

Sügisel lisatakse mädarõika alla sõnnikut või komposti (1-2 ämbrit ruutmeetri kohta) ja mineraalväetisi (50 g superfosfaati ja 20 g kaaliumkloriidi ruutmeetri kohta). Tugevalt happelised mullad tuleb lubjata. Väetised kaetakse labidaga huumuskihi sügavusele.

Mädarõika istutamine

Varakevadel istutatakse pistikud avatud pinnasesse. Parim aeg mädarõika istutamiseks on aprilli kolmas kümnend, kuid võite seda istutada nii suvel kui ka sügisel. Mädarõigas ei armasta varjutamist, kuigi seda kasvatatakse sageli puuvilja- ja marjakultuuride seas. 1 ruutmeetri istutamiseks peate ette valmistama neli kuni kuus pistikut.

Ühtlaste siledate mädarõika juurte saamiseks eemaldatakse enne istutamist lõikamise keskosas olevad pungad, pühkides need kotiga. Lõike ülemisse (1-1,5 cm) ja alumisse (2-3 cm) otsa on jäänud ainult pungad. Lehed kasvavad ülemistest ja juured alumistest. Istutamisel on oluline mitte segi ajada pistikute alumist ja ülemist osa.

Parim on mädarõigas istutada harjadele, eriti oluline on see madala huumusekihiga ja liigselt niisutatud mullas. Harjad lõigatakse kühvliga üksteisest 60-70 cm kaugusele. Pistikud istutatakse piki seljandikku kaldu, 45 ° C nurga all, nii et lõike alumine ots on kaetud kuni 12-15 cm mullakihiga ja ülemine ots on voodi pinnast 3-5 cm. Pistikute vaheline kaugus on 35-40 cm.

Istutatud lõiget surutakse kergelt mullaga tihedama kontakti loomiseks. Istutamisel on vaja tagada, et pistikud oleksid ülemise ja alumise osa suhtes õigesti orienteeritud.

Neid söödetakse kasvuperioodil 1-2 korda kuivade (enne kastmist) või veega lahjendatud mineraalväetistega. Hea tulemus saavutatakse söötmisel orgaanilise väetisega "Agricola-Vegeta": 2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta. Nad tarbivad 2-3 liitrit 1 ruutmeetri kohta.

Image
Image

© JoJan

Hooldus

Mädarõika istutamine vajab kobestamist, söötmist ja kastmist.

Sirgete risoomide saamiseks kasutatakse järgmist tehnikat: kui taimede lehed jõuavad 15–18 cm kõrguseks, kühveldavad nad hoolikalt mulda juurest ja paljastades selle pühkivad jämeda lapiga ja murravad kõik külgmised juured. Siis kaetakse juurvilja jälle mullaga.

See toiming tehakse pilves ilmaga või õhtul, siis kasvab juurvilja suur ja ühtlane.

Korista

Mädarõika lehed hakkavad murduma augustis-septembris. Neid kasutatakse kurkide ja tomatite marineerimiseks ning marineerimiseks. Risoomid korjatakse hilissügisel (oktoobri lõpus) ​​enne mulla külmumist või järgmise aasta varakevadel (enne lehtede ilmumist).

Sügisesel koristamisel lõigatakse kõigepealt lehed ning seejärel kaevatakse risoomid aiapuuga sisse ja valitakse käsitsi. Mädarõika koristamisel on vaja mullast hoolikalt valida kõik risoomid, et taim ei muutuks pahatahtlikuks umbrohuks.

Söömiseks sobivad risoomid läbimõõduga 1,5 cm ja rohkem, ülejäänuid kasutatakse järgmisel kevadel istutusmaterjalina. Alla 0,5 cm läbimõõduga juured visatakse ära.

Mädarõigast hoitakse tükkideks lõigatud 20–25 cm pikkused, 2–3 cm paksused tükid, need puhastatakse külgjuurtest, seotakse kimpudeks, piserdatakse liivaga ja hoitakse keldris. Mädarõika juuri ladustatakse koos kartuliga. Mädarõigas kaob kiiresti, seetõttu pannakse liiva mädarõikaga kastidele perioodiliselt jääd või lund.

Image
Image

© Ies

Haigused ja kahjurid

Kahjur: kapsa- või mädarõika-lehemardikas (babanukha) on roheka varjundiga ja pruunide käppadega must mardikas.

Babanukha kahjustab kõiki kapsataimi, eriti rediseid, kaalikaid, rediseid, kaalikaid, daikoni, kressi, kapsast, mädarõigast.

Mardikas talvitub mullas, taimejäätmete all, sõnnikutükkides ja muudes aia eraldatud kohtades.

Juuni alguses lahkuvad mardikad talvitamiskohtadest ja hakkavad lehtedest toituma.

Emased närivad lehtedesse auke, kuhu nad munevad. Üks emane võib muneda kuni 400 muna.

Meetmed kapsa (mädarõika) lehemardika või babanukha vastu võitlemiseks: aiast on vaja eemaldada kõik saagikoristusjärgsed taimejäägid, õigeaegselt võidelda umbrohtude vastu (eriti loodusliku redise, põldsinepiga).

Istikud on vaja istutada nii vara kui võimalik.

Actellikiga (0,15%) pihustamine on efektiivne.

Peenardes olev muld tuleb üles kaevata hilissügisel.

Image
Image

© Ies

Populaarne teemade kaupa