Squash Või Roogkõrvits. Sordid, Istutamine, Kasvatamine, Hooldus. Foto

Sisukord:

Squash Või Roogkõrvits. Sordid, Istutamine, Kasvatamine, Hooldus. Foto
Squash Või Roogkõrvits. Sordid, Istutamine, Kasvatamine, Hooldus. Foto
Video: Squash Või Roogkõrvits. Sordid, Istutamine, Kasvatamine, Hooldus. Foto
Video: See kurk on külma ja vihma proovile vastu pidanud 2023, Veebruar
Anonim

Squash ehk roogkõrvits on Pumpkinide perekonna üheaastane ürdi tüüp, tavaline kõrvits (Cucurbita pepo). Üle kogu maailma kultiveeritud taim pole looduses teada. Taime venekeelne nimi on laenatud prantsuse keelest; prantsuskeelne sõna pâtisson tuleneb pasteedist (pirukas), mida seostatakse puuvilja kujuga. Squashit nimetatakse ka köögiviljadeks - selle taime söödavateks puuviljadeks, mida kasutatakse samamoodi nagu suvikõrvitsat, keedetult ja praetult.

Patisson ehk roogkõrvits
Patisson ehk roogkõrvits

Kõrvitsa toitumisalased, dieetilised ja meditsiinilised omadused on samad, mis kõrvitsal ja suvikõrvitsal, kuid selle kultuuri maitse on kõrgem. Süüakse nii noori munasarju kui ka suuri puuvilju. Noori puuvilju kasutatakse keedetud või täidisega toiduks. Patisonid on praetud, hautatud, neid saab soolata, kääritada ja marineerida eraldi või koos kurkide ja muude köögiviljadega.

Toitumisspetsialistid soovitavad kõrvitsat kasutada neeru- ja maksahaiguste korral, samuti katarri, peptilise haavandi ja ateroskleroosi korral. Patissonitel on väga aktiivne diureetiline toime, nad aitavad kaasa vedeliku ja naatriumkloriidi organismist väljutamisele.

Sisu:

  • Kõrvitsa kirjeldus
  • Saidi ettevalmistamine squashi jaoks
  • Kõrvitsa mullatüübid ja väetised
  • Kõrvitsa seemnete ettevalmistamine külvamiseks
  • Kõrvitsa külvamine
  • Squashi hooldus
  • Kõrvitsa sordid
  • Kõrvitsa haigused ja kahjurid

Kõrvitsa kirjeldus

Patisson on põõsas või poolpõõsas ürdi, millel on suured, suhteliselt jäigad lehed. Patissoni õied on ühekordsed, ühesoolised, ühetaolised, kollast värvi. Kõrvitsa vili on kõrvits; puuvilja kuju ja värv võivad olenevalt sordist olla väga erinevad: kuju on nii kellakujuline kui ka taldrik; värv - valge, kollane, roheline, mõnikord laigude ja triipudega.

Kõrvits, õistaim
Kõrvits, õistaim

Saidi ettevalmistamine squashi jaoks

Patissons külvatakse avatud, hästi soojendatud ja ventileeritavasse voodisse. Parem on mulda harida sügisel. Ala tuleb töödelda orgaanilise väetisega ja seejärel künda või kaevata üles, ilma et mullakamakad puruneksid. Kui muld on happeline, on vaja ala sügisel lubjastada.

Kevadel tasandatakse koht rehaga, umbrohud hävitatakse ja mai teisel poolel tuuakse need kaevamiseks, olenevalt mulla struktuurist, allpool järgmisi orgaanilisi (kui neid pole sügisest saadik kasutatud) ja mineraalväetisi.

Kõrvitsa mullatüübid ja väetised

Turbamullad. 1 m² kohta kantakse 2 kg sõnnikuhuumust või komposti, 1 ämber rohumaad (savi- või savimuld); puista peale 1 tl superfosfaati, kaaliumsulfaati ja 2 spl. lusikad puutuhka. Pärast kõigi komponentide lisamist kaevatakse aiavoodi 20-25 cm sügavusele, 60-70 cm laiuseks, pind tasandatakse ja jootakse sooja (35-40 ° C) lahusega (2 supilusikatäit vedelväetist "Agricola-5" lahjendatakse 10 liitris vees), 3 liitrit 1 m² kohta. Katke voodi fooliumiga, et vältida niiskuse aurustumist ja säilitada soojust.

Savi- ja kerged savimullad. 1 m² kohta kantakse 2-3 kg turvast, huumust ja saepuru. Mineraalväetistest lisage 1 supilusikatäis superfosfaati ja 2 spl. lusikad puutuhka.

Liivmuld. 1 m² kohta kantakse 1 ämber rohumaad, turvast ning 3 kg huumust ja saepuru. Väetistest kantakse samu komponente kui savipinnastele.

Viljakad ternosememullad. 1 m² kohta lisage 2 kg saepuru, 1 spl pulbrilist superfosfaati ja 2 spl puutuhka.

Vast arenenud maad (neitsimaad). Kõik juured, traatusside ja mardikate vastsed tuleb mullast hoolikalt valida. Esimesel istutusaastal viiakse nendesse muldadesse 2-3 kg huumust või komposti ja mineraalväetistest - 1 spl nitrophoska ja 2 spl puutuhka. Pärast toitainete sisseviimist kaevatakse koht üles ja nagu turbapinnaste puhul eespool mainitud, jootakse see toitainelahusega "Agricola-5".

Pärast toitainete lisamist, kaevamist, tasandamist ja tihendamist kaetakse voodi fooliumiga. 3-5 päeva pärast tõstetakse film üles ja alustatakse patissonite külvamist.

Kõrvitsa voodi
Kõrvitsa voodi

Kõrvitsa seemnete ettevalmistamine külvamiseks

Varajaste viljade saamiseks ja põllukultuuri ühtlaseks valmimiseks kogu hooaja jooksul kasvatatakse kõrvitsat kahel viisil: külvates kuivi või paistes seemneid ja istutades seemikuid. Kõrvitsa seemned on suured, kõrge toitainete sisaldusega, tänu sellele on seemikute esialgne kasv tagatud.

Idanemise stimuleerimiseks võite patissoni seemneid leotada marlikottides boorhappe lahuses (20 mg 1 L kohta) ja hoida toatemperatuuril ööpäeva, seejärel loputada puhta veega ja kuivatada. See suurendab idanemist, suurendab esialgset kasvu, kiirendab taimede arengut ja suurendab puuviljasaaki 10–20%.

Samuti on võimalik patissoni seemneid kõvaks teha (neid niisutatakse, pannakse marlikottidesse ja hoitakse vaheldumisi temperatuuril 18–20 ° C 6 tundi ja 0–2 ° C 18 tundi, perioodiliselt niisutades ja segades 3–5 päeva). …

Külvieelseks ettevalmistamiseks võite kasutada ka kasvu stimulaatoreid. Kõrvitsa seemned leotatakse lahuses "Bud" (2 g 1 liitri vee kohta); kastetud 12 tunniks "Energenis" (5 tilka 1 liitri vee kohta). Sel viisil töödeldud seemned loputatakse veega ja jäetakse 1-2 päevaks niiskesse riidesse temperatuuril 22–25 ° C, misjärel nad on külviks valmis.

Squash on rohkem niiskust armastav ja nõudlikum kultuur kui squash. Patissonid on külmakindlamad kui kurgid, nii et nende seemikuid saab kasvatada kasvuhoonetes. Kasvutingimused on samad kui kurgi puhul.

Patissoni vilja munasari
Patissoni vilja munasari

Kõrvitsa külvamine

Tavaliselt külvatakse kõrvitsat suvikõrvitsaga samal ajal. Koduste seemikute seemned külvatakse 10.-25. Aprillil ja kasvanud seemikud istutatakse aeda 15.-20.

Mulda külvates istutatakse kõrvitsa seemned vastavalt skeemile 60x60 cm, istutamise sügavus on kergetel muldadel 5-7 cm ja rasketel muldadel 3-4 cm. Igasse auku pannakse 5-6 cm kaugusele kaks või kolm seemet ja kaetakse maaga. Pärast tärkamist murravad taimed läbi, lahkudes ükshaaval. Liigseid taimi saab siirdada teise peenrasse. Püsiva mullaniiskuse tagamiseks tuleb peenarde pinda puistata turbaga.

Pärast kõrvitsaseemikute külvamist või istutamist kaetakse peenrad fooliumiga. Kile levib kaarele, mis asetatakse üle voodite 40-50 cm kõrgusele.Külma korral on vaja täiendavat varjualust. Eelkõige on sellist varjualust vaja mai öösel, kui temperatuur järsult langeb.

Kõrvitsa kasvatamine erinevate ajutiste kilevarjude all võimaldab külvata seemneid 2-3 nädalat varem, tagab taimedele parema vee- ja temperatuuritingimused ning aitab saada varasemat ja rikkalikku saaki. Varjualuseid tuleb regulaarselt ventileerida.

Patissonide kaitsmiseks külma varases staadiumis võite kasutada peenarde kuumutamist paksu orgaanilise ainega. Sooja sängi rajamiseks kaevatakse maasse soon, valatakse sinna värsket sõnnikut või komposti ning selle peale asetatakse kiht (20-25 cm) aiamulda, mida kastetakse mineraalväetiste lahusega. Külvi alustatakse mullatemperatuuril 28–30 ° C.

Squashi hooldus

Kõrvitsa istutamise eest hoolitsemine seisneb taimede all oleva mulla kastmises, rohimises, madalamate vananevate lehtede ja mädanenud viljade eemaldamises.

Patissons on niiskust armastav, eriti viljaperioodil. Taimi kasta settinud sooja veega (22–25 ° C). Enne õitsemist - 5-8 liitrit 1 m² kohta 5-6 päeva pärast ning õitsemise ja vilja saamise ajal - 8-10 liitrit 1 m² kohta 3-4 päeva pärast. Põllukultuuride kaitsmiseks haiguste eest ning lillede ja munasarjade lagunemise vältimiseks peate kabatšoki kastma piki vagusid või juure, nii et neile ei satuks vett.

Patissonid ei lõdvesta, ei kobise. Sagedase kastmise korral puutuvad taimede juured kokku, seetõttu tuleb 1-2 korda kasvuperioodil põõsaid piserdada turbaga, huumusega või mistahes 3-5 cm kihiga mullaseguga. Kui taimede vegetatiivne mass on puuviljade kahjuks tugevalt arenenud, siis katkestavad nad päikeselise ilmaga hommikul 1 -2 vana lehte. 3-4 päeva pärast korratakse seda toimingut.

Kasvuperioodil söödetakse kõrvitsataimi kolm korda. Esimene söötmine toimub enne õitsemist: 2 supilusikatäit orgaanilist väetist "Vegeta" lahjendatakse 10 liitris vees ja jootakse kiirusega 4-5 liitrit 1 m² kohta. Vilja ajal söödetakse taimi kaks korda järgmise lahusega: 2 spl Forward väetist ja 1 tl nitrophoska lahjendatakse 10 liitris vees, söödetakse kiirusega 3 liitrit taime kohta.

Toitmiseks on efektiivne kasutada mulleini (1:10) või kana väljaheiteid (1:20) kiirusega 0,5 liitrit taime kohta. Sellisest söötmisest piisab kõrvitsa normaalseks kasvuks ja vilja saamiseks.

Patissons on risttolmlevad taimed. Seetõttu vajavad nad normaalseks viljakasvatuseks tolmeldavaid putukaid: mesilasi, kimalasi, herilasi. Kilekasvuhoonetes, halva ilma korral ja avamaal vajavad nad puuviljade moodustumise parandamiseks täiendavat käsitsi tolmeldamist. Selleks kitkutakse päikeselise ilmaga küpset õietolmu isaslille, rebitakse lahti kroon ja pistetakse emasõisse - munasarja.

Kõrvitsa viljad tuleb maast isoleerida, et nälkjad neid ei kahjustaks ja nad ei mädaneks. Sel eesmärgil asetatakse need vineerile, plangule või klaasile. Puuvilju tuleb korrapäraselt korjata, muidu viivitatakse uute viljade moodustumine ja vähearenenud munasarjad võivad mureneda.

Squash
Squash

Kõrvitsa sordid

Kõrvitsa kuju meenutab ketast, kellukest, kaussi või taldrikut ning serv võib olla ühtlane või hammastega, kammkarpidega. Kuni viimase ajani oli puuviljade traditsiooniline värv valge. Nüüd on olemas kollase, oranži, rohelise ja isegi lilla sorte.

Valge kõrvits

  • "Valge 13" on ajaliselt testitud hooaja keskkõrvitsa sort. Vilja kaal kuni 450 g. Tselluloos on valge, tihe.
  • "Ketas" valmib varakult. Vili umbes 350 g. Koor on õhuke. Mass on valge, krõbe, magustamata, kergelt mahlane.
  • "Vihmavari" on saagikas varaküps kõrvits. Puuviljad on kuppjad või kellukad, suured - kaaluvad 0,8–1,4 kg.
  • "Loaf" - varajane (enne esimest saagikoristust 46 päeva), nõudlik kasvutingimustele. Kompaktne. Üks taim küpseb kuni 26 vilja kaaluga 180–270 g.
  • "Põrsas" on varaküps sort, mis annab saaki. Taimed on kompaktsed. 220–300 g kaaluvad puuviljad on suurepärase kvaliteediga.
  • "Cheburashka" on ülikultuurselt valmiv kõrvits (35–39 päeva enne esimest koristust), külmakindel, pika viljaga sort. Viljad 200–400 g, õhuke koor, väga õrn, mahlane liha.
  • F1 Rodeo on varajane, väga produktiivne hübriid. Põõsas on kompaktne. Mass on mahlane, tihe, krõbe, originaalse maitsega.

Kollakasoranž kõrvits

  • "Solnyshko" on hooaja keskel püsivalt produktiivne sort. Puuviljad 250–300 g, tehniliselt küpselt erkkollased, täidlaselt oranžid, viljalihased. Väikesed puuviljad säilivad tervena.
  • "UFO Orange" - varaküps kõrvits. Munasarjad moodustuvad isegi ebasoodsates tingimustes. Puuviljad massiga 280 g või rohkem. Mass on oranžikaskollane, tihe, kergelt mahlane, väga maitsev, kõrge C-vitamiini, magneesiumi, raua sisaldusega.
  • "Fouette" on varaküps. Puuviljad 250-300 g, pikka aega hoitud. Mass on valge, õrn, tihe, maitsev.

Purpurkõrvits

"Bingo-Bongo" - idanemisest vilja alguseni 39–43 päeva. Taimed on kompaktsed, lehtede rosett on üles tõstetud (seda on mugav kasta ja hooldada). Mahlakad, pehmed viljalihad puuviljad kuni 450-600 g

Tumeroheline kõrvits

  • "Chunga-Changa" - hooaja keskel, viljakas. Puuviljad 500–700 g õrna, mahlase viljalihaga.
  • "Gosha" valmib varakult. Taim on suur. Viljad on küpsemise ajal peaaegu mustad, viljaliha aga piimvalge.
Squash
Squash

Kõrvitsa haigused ja kahjurid

Reeglina on patissoni haiguste peamine põhjus kastmine külma veega ja temperatuuride erinevused (päeval ja öösel).

Antraknoos on seenhaigus. Ilmub lehtedel ja vartel helepruunide laikudena. See viib kõrvitsa viljadele sügavate haavandite ilmnemise, mis on täidetud roosa lima. Haigus areneb kõrge õhuniiskusega.

Valge mädanik - viitab seenhaigustele. Ilmub valge tiheda õitsenguna, mis viib kõrvitsa vartel, leherootsudel ja viljadel koe pehmenemiseni ja lagunemiseni. Haigustega kaasneb tavaliselt kasvuhoones kõrge õhuniiskus.

Juuremädanik on seenhaigus. See põhjustab lehtede närbumist, mis toob kaasa kogu ripsme kuivamise ja juurte surma. Selle haigusega kaasnevad sageli järsud päeva- ja öötemperatuuri muutused ning kasvuhoones liigne niiskus.

Hall mädanik - selle haigusega moodustuvad lehtedel suured pruunid laigud, varred mädanevad, kõrvitsaviljad kaetakse pruunide, halli, koheva õitsemisega nutulaudadega.

Roheline täpiline mosaiik (valge mosaiik, tavaline kurgi mosaiik) - nimetatud viirushaigusteks. See ilmub noortel lehtedel kollaste ja valgete laikudena ning seejärel kortsudena. See viib taimede kasvu aeglustumiseni, viletsa õitsemise ja arusaamatult kireva viljavärvini. See mõjutab peamiselt kasvuhoonetes olevaid taimi.

Jahukaste on seenhaigus. See ilmub lehtede ülemisel küljel valge või punaka õitsenguna, mis viib nende enneaegse kuivamiseni. Sellisel juhul võivad kahjustada kõrvitsa varred ja viljad. Selle haigusega kaasneb kasvuhoones liigne niiskus.

Lehtedel areneb peronosporoos ehk hahkhallitus: esmalt ilmuvad täpid ülemisele küljele, seejärel muudavad nad värvi ja välimust, mis seejärel pruunistuvad. Alumisel küljel moodustub laikude kohtades hallikas-lilla õitseng.

Fusarium on seenhaigus. Kõige rohkem leidub kasvuhoonetes. Haigus võib mõjutada üksikuid taimi. See võib avalduda antud kultuuri massilise haigusena.

Must jalg - mõjutab kõrvitsa seemikuid, milles on mõjutatud juured. Taim muutub idulehtede faasis kollaseks, nende juurekael muutub pruuniks. Taimejuured tumenevad, mädanevad, pehmendavad.

Whitefly - kahjustab taimi lehtede mahla imemisega. See on kuni 2 mm pikkune kollakas putukas, millel on kaks paari valgeid tiibu.

Aia kühvel - liblikas on öine. Kahju tekitavad tema vastsed - röövikud. Nooremad röövikud toituvad lehtedest, jättes alles nende luustiku. Täiskasvanud röövikud söövad lehed täielikult ja toituvad ka vilja viljalihast, närides läbi erineva kujuga suuri auke.

Talvekühvel - selle liblika röövikud närivad võrseid ja noori taimi mulla kõige pinnal.

Meloni lehetäide on laialt levinud putukas, mis areneb mõõdukalt niiske ja sooja ilmaga. Seda leidub suurtes kogustes lehtede, võrsete ja õite alaküljel ning imeb neist mahlad välja, põhjustades nende kokkutõmbumist ja kuivamist. See viib taimede kasvu aeglustumiseni ja isegi surmani.

Ootame teie nõuandeid kõrvitsa kasvatamise osas!

Populaarne teemade kaupa