Pohmellikokteil On Köögiviljasmuuti, Mis Sisaldab Kuuma Paprikat Ja Kreeka Jogurtit. Foto-sammhaaval Retsept

Ärgem olgem piinlikud, vältides silmi alatult, see juhtub kõigiga. Pärast eilset segast lõbu tuleb paratamatult sünge hommik. Kui sellega kaasneb vajadus viia oma keha tööle, siis on selle elustamiseks vaja kiireloomulisi meetmeid, must kohv ei aita seda. Eelmisel päeval alkoholiga pestud mineraalid vajavad täiendamist ja kui borši keetmiseks pole aega, siis pohmellikokteil - köögiviljasmuuti koos paprikate ja Kreeka jogurtiga teeb elu veidi lihtsamaks.

Ma ei ole keemik, nii et ma ei saa rääkida mere ja tavalise soola erinevustest, kuid kuna ma tahan hommikul teha kõige tervendavamat köögiviljasmuutit, siis soolan seda mereandide soolaga, peavad pereliikmed visalt väga kasulikuks.

Smuuti osutub selle retsepti järgi mõõdukalt vürtsikaks, paksuks, vähese jogurti ja tomati hapukusega, üsna toiteväärtuslikuks, mida vajab kurnatud nautlejate keha.

Peamine nõuanne süngeks hommikuks on proovida oma keha taastada ilma "dopinguta" - maitsev köögiviljakokteil jogurti või keefiriga, rahulik jalutuskäik värskes õhus, tass magusat kuuma teed sidruniga ja värvid taastuvad järk-järgult.

• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Portsjonid: 3

Koostis pohmelli köögiviljasmuuti jaoks

• 250 ml Kreeka jogurtit
• küps tomat;
• noor porgand;
• kaun punast tšillit;
• leht Pekingi kapsast;
• paar oksakest tilli;
• meresool, jahvatatud punane pipar, magus paprika helbed.

Kuidas teha köögivilja pohmelli smuutit

Lõika noored porgandid õhukesteks viiludeks ja blanšeeri keevas vees 2 minutit. Proovisin teha toorest porgandiga smuutit ja jõudsin järeldusele, et blanšeeritult maitseb see palju paremini. See muutub pehmeks vaid mõne minutiga ja kokteilis pole teri.

Pärast naha risti lõikamist pange küps tomat 2 minutiks keevasse vette. Seejärel viiakse tomat külma vette, eemaldatakse nahk.

Haki tomat peeneks, lisa porgandisse, pane köögiviljade jahutamiseks tasasele plaadile või võid porgandi pärast blanšeerimist mõneks minutiks külma vette panna.

Lisage köögiviljadele peeneks hakitud punase tšilli kaun ja leht hiina kapsaid. Tšillipipart tasub proovida, et mitte valmistada söödamatut kokteili, mõnikord piisab ühest piparõngast, et roog maitseks tuliselt.

Köögikombaini saadame maitsmiseks hakitud köögivilju, külma Kreeka jogurtit, natuke magusaid paprikahelbeid ja meresoola. Kokteili peate soolama heldelt, sellisel juhul ei tohiks mõelda soola tarbimise normidele.

Jahvata koostisosad ühtlaseks, vala suurde kruusi.

Lisa peale näpuotsatäis jahvatatud punast pipart.

Kaunistame kokteili tillioksaga ja võtame väikeste lonksudega pohmelusest kannatava keha raviks. Mõne aja pärast võite teha veel mõned smuutid, kuid ärge tehke seda jooki edaspidiseks kasutamiseks, smuuti tuleks tarbida kohe pärast valmistamist.