Sisukord:
Video: Taimetoitlane Savoia Kapsa Gratiin. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Savoia kapsa gratiin on taimetoiduretsept maitsva ja tervisliku lihavaba roa jaoks, mida saab paastu ajal küpsetada, kuna see ei kasuta loomseid saadusi. Savoy kapsas on valge kapsa lähedane sugulane, kuid maitse poolest ületab see oma "sugulase", nii et selle köögiviljaga toidud osutuvad alati edukaks.
Kui teile mingil põhjusel sojapiim ei meeldi, asendage see tavalise veega.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Portsjonid: 4-5
Savoy kapsa gratiini koostisosad
- 200 g sojakapsast;
- 130 g arborio riisi;
- 100 g tomateid;
- 120 g paprika;
- 150 g sibulat;
- 100 g porgandeid;
- 25 g nisujahu;
- 200 ml sojapiima;
- 50 g lahjat majoneesi;
- maitse järgi soola, pipart, oliiviõli, tšillit.
Kuidas valmistada taimetoitlast omaja kapsa gratiini
Me eemaldame kahjustatud lehed peast. Muide, soovitan teil jätta täidise kapsa valmistamiseks kõige suuremad, suuremad kapsalehed - sellisesse lehte saate pakkida palju täidist!
Lõika kapsalehed 1 cm laiusteks või veidi õhemateks ribadeks.
Kuumuta potis vesi keemiseni, lisa sool. Viska kapsa kapsas keevasse vette, blanšeeri 2-3 minutit, voldi see sõelale. Nii lühikese kuumtöötlusaja jooksul jääb lehtedes klorofüll, kapsas jääb erkroheline.
Pange hakitud köögiviljad oliiviõliga määritud praepannile: kõigepealt peeneks hakitud sibul, seejärel riivitud porgand, kuubikuteks lõigatud tomatid ja paprika. Hauta köögivilju keskmisel kuumusel 15 minutit. Maitseks võite lisada tšillipipra, kui teile meeldib vürtsikas toit.
Keeda arborio riisi pehmeks. Sega keedetud riis köögiviljadega, puista peale jahvatatud pipart, maitse järgi soola, sega hoolikalt.
Enne toiduvalmistamist loputage riis hoolikalt, kuni vesi muutub selgeks, täitke see veega vahekorras 1: 1, küpseta 10-12 minutit ilma soolata.
Valage nisujahu kaussi, lisage näputäis peensoola, valage sojapiim. Segage koostisained vispliga nii, et jahu tükke ei jääks.
Määri tulekindel vorm õliga, pane pool blanšeeritud Savoy kapsast vormi põhja.
Pange pool köögivilja ja riisi segust kapsalehtedele.
Seejärel pange ülejäänud kapsas, suruge koostisosad käe või lusikaga ühtlase kihi saamiseks.
Me levitame ülejäänud köögiviljad riisiga, jaotame ühtlaselt, teeme pulga või noaga sageli torkeid, valage soja tainas välja.
Määrige gratine lahja majoneesiga. Kuumuta samal ajal ahi 175 kraadini.
Panime vormi koos gratiniga ahju keskmisele tasemele, küpseta 40 minutit kuldpruuniks.
Serveerime savokapsa gratina soojalt või külmalt, igatahes maitsvad. Head isu!
Muide, savokapsas sisaldab ainet askorbigeeni, mis aeglustab vähirakkude kasvu ja mannitoolalkoholi sisalduse tõttu tundub see kapsas meile magusam kui valge kapsas.
Soovitatav:
"Laisk" Kapsas Ehk Kapsa Kasvatamine Ilma Seemikuteta. Aiavoodi Ettevalmistamine, Külv, Hooldus. Foto
Kogenud aednikud teavad, et parem on külvata kapsaid seemikute jaoks kasvuhoonetes või kasvuhoonetes. Ja mõned kasvatavad kapsast isegi ilma seemikuteta - külvates seemneid otse mulda. Hoolimatust kapsast räägime artiklis
Valge Kapsa Hooldamise Kalender Kuude Kaupa. Foto
Kapsas töötab tavaliselt hästi, annab rikkaliku saagi, kuid mõnel aastal võib selle saak olla madal. Valge kapsa saagikuse kõikumine võib sõltuda nii praeguse kasvuperioodi omadustest kui ka aedniku asjatundmatust tegevusest. Kapsahoolduskalendrit loe artiklite kaupa kuude kaupa
Mis On Taimetoitlane? Ivanovi Päikese Bio-taimetoitlane. Kirjeldus, Seade. Foto
Mis on taimetoitlane, millised on selle eelised, kas sellel on puudusi ja kuidas erineb taimetoitlane kasvuhoonest - kõigest sellest proovime sellest artiklist võimalikult lihtsalt rääkida
Kuidas Kiirustada Valget Kapsast? Näpunäited Kapsa Kasvatamiseks. Foto
Nagu igal köögiviljakultuuril, on ka valgel kapsal oma saladused ja need pole seotud mitte ainult õigete istutamiskuupäevade, kastmismäära ja taimekaitsega kahjurite eest, vaid ka reeglitega, mis võimaldavad teil hea saagi varem koristada
Hiina Kapsa Söödavad Rohelised. Hooldus, Kasvatamine, Istutamine. Salat. Foto
Pekingi kapsast süüakse värskelt, salatites, kuigi sellest valmistatakse ka kapsasuppi. Lehtpekingi saab kogu suve jooksul külvata sammude kaupa, 10-15-päevaste vahedega. Pekingi kapsas on varase küpsuse ja saagi tohutu rohelise massi kasvukiiruse osas võrreldamatu