Sisukord:
- Kreemjas kookosekastmes küpsetatud forelli koostisosad
- Meetod küpsetatud forelli küpsetamiseks kreemjas kastmes kookosega puhkuseks
Video: Küpsetatud Forell Kreemjas Kastmes Kookosega Puhkuseks. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kreemjas kookosekastmes küpsetatud forell on kiire ja maitsev kalaroog piduliku laua jaoks. Küpsetamiseks kulub vaid pool tundi, mille tulemuseks on täieõiguslik kuum roog, mida saab pakkuda koos küpsetatud bataadi, kartulipüree või värske köögiviljasalatiga. Mõni tund enne külaliste saabumist võite teha kreemja kastme, marineerida forelli sidrunimahlas ja enne serveerimist praadida kala kiiresti (selleks kulub vaid 2 minutit) ja küpsetada veel paar minutit ahjus, valades kastme peale.
- Küpsetusaeg: 25 minutit
- Portsjonid: 2
Kreemjas kookosekastmes küpsetatud forelli koostisosad
- 300 g jahutatud forelli;
- 200 ml raskekreemi;
- 30 g võid;
- 10 g nisujahu;
- 1 sidrun;
- 1 spl kookoshelbeid
- must pipar;
- praadimisõli;
- sool;
- värske till.
Meetod küpsetatud forelli küpsetamiseks kreemjas kastmes kookosega puhkuseks
Teil on vaja paksu värsket forelli umbes kahe sentimeetri paksust tükki, muide, selle retsepti jaoks sobib ka lõhe.
Me lõikame naha, eemaldame selle ettevaatlikult kõigepealt ühelt, seejärel teiselt küljelt. Eemaldage selgroolüli ettevaatlikult, eemaldage väikesed luud pintsettidega, kui neid on. Nii saab 2 suurt fileed, ühe küpsetatud forelli portsjoni kohta.
Pigista poolelt sidrunilt mahl otse kalale, puista peale soola, lase mitu minutit marineeruda ja kuivata seejärel iga tükk salvrätikuga.
Puista pannile praadimisõli. Pange kalatükid kuumale praepannile, praadige sõna otseses mõttes 1 minut mõlemal küljel, pöörake õrnalt ümber.
Pange või kastrulisse, sulatage, lisage nisujahu. Prae võid jahuga kuldpruuniks.
Vala kastrulisse koor, maitse järgi sool, lase keema tõusta, kuumuta aeg-ajalt segades tasasel tulel 6-7 minutit.
Eemaldage kastrul tulelt, pigistage kastmes 2 tl sidrunimahla. Selleks, et seemned kastmesse ei satuks, pigistage sidrunimahl läbi kurna.
Kreemjas kookosekastmes küpsetatud forelli saab kõige paremini küpsetada portsjonite kaupa. Võtke väike praepann või küpsetusnõu, segage kaste, valage ühe portsjoni jaoks pool kastmest portsjonitesse.
Määri praetud forellifilee õrnalt kastmele. Kala on väga õrn, viige tükk spaatliga.
Puista igale kalatükile kookoshelbeid ja värskelt jahvatatud pipart. Kuumutame ahju temperatuurini 200 kraadi Celsiuse järgi. Me panime kala 5-6 minutiks kuuma ahju.
Valmis forell osutub mahlaseks, keskel jääb tükk roosaks. Kui keedate paar minutit kauem, on see täielikult küpsenud.
Enne serveerimist kaunista värske tillioksade ja sidruniviiluga. Serveeri sooja küpsetatud forelli kreemjas kookosekastmes. Bon Appetit.
Seda retsepti saab valmistada lahja ja taimetoitlaste menüü jaoks. Või on vaja asendada oliiviõliga ja tavalise koore asemel kasutage kookospiima, see osutub ka väga maitsvaks. Head uut aastat ja häid jõule!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Oma Kätega Puuviljakimp On Originaalne Kingitus Puhkuseks. Loomisprotsess On Etapiviisiline. Foto
Algne uudsus kingituste maailmas on tänapäeval puuviljakimp. Sellise valmis kimp hind "hammustab" natuke, kuid oma kätega valmistamine on väga lihtne ja pole üldse kallis
Kuidas Kaunistada Toataimi Puhkuseks Kiiresti Ja Kahjustamata
Selleks, et toataimed ühineksid piduliku õhkkonnaga ja saaksid talvises interjööris olulisteks tegelasteks, piisab, kui leida üks või kaks "ühenduslüli"
Muretort Kodujuustu, Ananassi Ja Kookosega. Kohupiimapiim. Foto
Kohupiima, ananassi ja kookosega muretainakooki nimetatakse Euroopa riikides kohupiimatartuks. See uskumatult maitsev magustoit sulab lihtsalt suus, tükk sellist pirukat on piduliku pidu vääriline lõpp
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi