Pumpkin And Chocolate Pie On Lihtne Pühade Magustoit. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Pumpkin And Chocolate Pie On Lihtne Pühade Magustoit. Foto-sammhaaval Retsept
Pumpkin And Chocolate Pie On Lihtne Pühade Magustoit. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Pumpkin And Chocolate Pie On Lihtne Pühade Magustoit. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Восхитительный тыквенный пирог! Самый простой рецепт 2023, Jaanuar
Anonim

Kõrvitsa- ja šokolaadipirukas on lihtne pühademagustoit, mida on lihtne valmistada ka ilma kondiitritootmiseta. Küpsetamiseks vajate väikest veljega küpsetusplaati. Pirukas osutub väga mahlaseks, magusaks, aromaatseks, pärast jahutamist tuleb see lõigata umbes 5-6 sentimeetri suurusteks osadeks, et valmistada väikseid kooke mitmeks näksimiseks. Seda magustoitu saab valmistada piduliku pidusöögi eelõhtul, see hoiab hästi. Ladustamiseks on parem kasutada ventileeritavat anumat või lihtsalt panna magustoit tassi ja katta see mitte väga tihedalt korgi või kausiga.

Kõrvitsa- ja šokolaadipirukas - lihtne pühade magustoit
Kõrvitsa- ja šokolaadipirukas - lihtne pühade magustoit
  • Valmistamisaeg: 45 minutit
  • Portsjonid: 8-10

Kõrvitsašokolaadipiruka koostisosad

  • 250 g kõrvitsa viljaliha;
  • 120 g võid;
  • 150 g granuleeritud suhkrut;
  • 180 g nisujahu;
  • 2 muna;
  • 1,5 tl jahvatatud kaneeli
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit;
  • 60 g šokolaadiglasuuri (tilgad);
  • sool, muskaatpähkel.

Kõrvitsa ja šokolaadiga piruka valmistamise meetod

Lõika koorest ja seemnetest kooritud kõrvits kuubikuteks, pane keevasse vette, keeda pehmeks. See võtab umbes 15 minutit, olenevalt sordist. Valmis kõrvitsa panime sõelale, kui vesi tühjeneb, asetage see kastrulisse, jahvatage see sukeldatava segistiga kartulipüree. Jahutage valmis püree toatemperatuurini.

Muide, selle kõrvitsa- ja šokolaadikoogi jaoks võite kasutada omatehtud valmististest külmutatud kõrvitsa- või kõrvitsapüreed. Kui püree on magus, siis peate retseptis vähendama suhkru kogust.

Jahvata keedetud kõrvits sukeldatava kartulipudriga
Jahvata keedetud kõrvits sukeldatava kartulipudriga

Sega pehmendatud või granuleeritud suhkruga, klopi mikseriga mitu minutit, kuni mass muutub kergeks ja kohevaks.

Segage pehmendatud võid granuleeritud suhkruga, peksake segistiga
Segage pehmendatud võid granuleeritud suhkruga, peksake segistiga

Seejärel lõhume kanamunad ükshaaval kaussi, lisame näpuotsatäis soola. Vahusta võid suhkru ja munadega veel mõni minut, kui või on ära lõigatud, lisa supilusikatäis nisujahu ja klopi ühtlaseks.

Vahusta või suhkru ja munadega
Vahusta või suhkru ja munadega

Lisa kõrvitsapüreele küpsetuspulbriga segatud nisujahu.

Valage jahvatatud kaneel kaussi, hõõruge muskaatpähkel peenele riivile. Muskaatpähkel on väga tugeva lõhnaga, kõrvitsa ja šokolaadiga piruka retseptis vajab see justkui vähe pipart.

Lisa kaussi või, vahustatud munade ja suhkruga.

Lisa kõrvitsapüreele küpsetuspulbriga segatud nisujahu
Lisa kõrvitsapüreele küpsetuspulbriga segatud nisujahu
Valage jahvatatud kaneel kaussi, hõõruge muskaatpähkel peenele riivile
Valage jahvatatud kaneel kaussi, hõõruge muskaatpähkel peenele riivile
Lisa või, vahustatud munade ja suhkruga
Lisa või, vahustatud munade ja suhkruga

Sõtku tainas korralikult läbi, lisa kuumakindel šokolaadiglasuur (šokolaaditilgad), sega uuesti.

Sõtku tainas, vala juurde kuumuskindel šokolaadiglasuur ja sega uuesti
Sõtku tainas, vala juurde kuumuskindel šokolaadiglasuur ja sega uuesti

Määri küpsetusplaat suurusega 26x19 sentimeetrit võiga, puista üle jahuga. Me levitame tainas küpsetusplaadile, jaotame küpsetusplaadile ühtlase kihina.

Pange tainas küpsetusplaadile ja jaotage ühtlase kihina
Pange tainas küpsetusplaadile ja jaotage ühtlase kihina

Kuumutame ahju temperatuurini 175 kraadi Celsiuse järgi. Pange küpsetusplaat ahju keskmisele tasemele. Küpseta kooki umbes 30 minutit. Kõrvitsa- ja šokolaadipirukas on valmis, kui sellesse torgatud puupulk tuleb kuiv.

Küpseta kooki umbes 30 minutit
Küpseta kooki umbes 30 minutit

Pange valmis pirukas restile, jahutage. Seejärel lõigake umbes 5-6 sentimeetri laiused portsjonitükid. Enne serveerimist puista peale kondiitritoodete pulber või tuhksuhkur.

Šokolaadiga valmis kõrvitsapirukas
Šokolaadiga valmis kõrvitsapirukas

Head isu!

Populaarne teemade kaupa