Märg Kõrvitsapirukas Apelsiniga. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Märg Kõrvitsapirukas Apelsiniga. Foto-sammhaaval Retsept
Märg Kõrvitsapirukas Apelsiniga. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Märg Kõrvitsapirukas Apelsiniga. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Apelsin 35 - Matkalaul 2023, Jaanuar
Anonim

Pumpkin Orange Pie on lihtne valmistada, kuid maitsev. Ja veel üks oluline omadus - see on väga niiske või kui see omadus on koogile kohaldatav, siis väga mahlane. On tooteid, mis on lihtsalt üksteise jaoks valmistatud, näiteks kõrvits ja apelsin - isegi värv on sama! Ja kuidas maitsed kombineeruvad, pole sõnu kirjeldada. Retsept sisaldab lihtsamat keefiril või jogurtil põhinevat tainast. Küpsetamiseks on parem võtta koogivorm, mille keskel on auk, minu retseptis küpsetusnõu läbimõõduga 25 sentimeetrit. Kaunistuseks võib olla ükskõik milline - tuhksuhkur, võikreem, tavaline tuhksuhkur või sulatatud šokolaad.

Apelsiniga märg kõrvitsapirukas
Apelsiniga märg kõrvitsapirukas
  • Küpsetusaeg: 1 tund
  • Portsjonid: 8

Kõrvitsa apelsinipiruka koostisosad

  • 200 g kõrvitsa viljaliha;
  • 1 suur oranž
  • 2 kana muna;
  • 200 g keefirit;
  • 100 g võid;
  • 225 g granuleeritud suhkrut;
  • 285 g nisujahu;
  • 1 tl söögisoodat
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • vürtsikas vürtsisegu;
  • tume šokolaad kaunistuseks;
  • sool.

Apelsiniga märja kõrvitsakoogi valmistamise meetod

Selle apelsiniga kõrvitsapiruka valmistamiseks mõõta välja suhkrusisaldus, murra värsked kanamunad, lisa umbes pool tl peensoola. Vahusta koostisosi paar minutit.

Klopi munad granuleeritud suhkru ja meresoolaga lahti
Klopi munad granuleeritud suhkru ja meresoolaga lahti

Lisage lahtiklopitud munadele toasoe keefir. Apelsini retseptiga kõrvitsapirukas keefiri saab asendada mis tahes värske kääritatud piimatootega - jogurt, jogurt, kääritatud küpsetatud piim.

Sulata või potis, jahuta. Valage kergelt jahtunud õli vedelate koostisosadega kaussi.

Segage vedelaid koostisosi hoolikalt, kuni granuleeritud suhkru terad lahustuvad.

Lisage lahtiklopitud munadele toasoe keefir
Lisage lahtiklopitud munadele toasoe keefir
Valage veidi jahtunud sulavõi vedelate koostisosadega kaussi
Valage veidi jahtunud sulavõi vedelate koostisosadega kaussi
Segage vedelad koostisosad hoolikalt läbi
Segage vedelad koostisosad hoolikalt läbi

Sega eraldi anumas jahu sooda ja küpsetuspulbriga. Sõelu kuivad koostisosad läbi sõela vedelate koostisosade kaussi. Sõtku ühtlane ümmargune liikumine ilma tükkideta.

Sega jahu sooda ja küpsetuspulbriga, sõelu vedelate koostisosadega kaussi. Taigna sõtkumine
Sega jahu sooda ja küpsetuspulbriga, sõelu vedelate koostisosadega kaussi. Taigna sõtkumine

Peske apelsin hoolikalt, loputage keeva veega. Hõõruge apelsinikoort peenele riivile. Koorige apelsin, lõigake paberimass peeneks, eemaldage seemned, kui neid on. Lisage tainanõusse koor ja apelsinimass.

Koorime kõrvitsa koorest, eemaldame seemnekoti, hõõruge paberimassi peenele riivile, lisage riivmass kaussi. Soovitan teil süüa apelsini kõrvitsakooki, see osutub väga maitsvaks.

Lisa tainale vürtsikas segu vürtse, tavaliselt jahvatatud kaneel, kurkum, nelk, kardemon, tähtaniis, piisab poolest teelusikatäiest jahvatatud maitseainetest. Segage tainas hoolikalt, lülitage ahi sisse, et see kuumeneks temperatuurini 165 kraadi.

Lisage taignakaussi apelsini koor ja viljaliha
Lisage taignakaussi apelsini koor ja viljaliha
Lisage riivitud kõrvitsa viljaliha kaussi
Lisage riivitud kõrvitsa viljaliha kaussi
Lisage tainale vürtsikas vürtside segu ja segage tainas hoolikalt
Lisage tainale vürtsikas vürtside segu ja segage tainas hoolikalt

Määri koogivorm pehme võiga, puista üle jahuga, raputa liigne jahu maha. Me panime taina vormi, jaotame selle ühtlaselt, saadame vormi keskmisel tasemel kuumutatud ahju.

Me levitasime taina vormi, levitame ja saadame kuumutatud ahju
Me levitasime taina vormi, levitame ja saadame kuumutatud ahju

Kooki keetmine 45-50 minutit. Valmisolekut kontrollime puupulgaga.

Kooki keetmine 45-50 minutit
Kooki keetmine 45-50 minutit

Jätke kook pannile 10 minutiks, võtke see siis välja, pöörake ümber ja jahutage restil.

Jätke kook pannile 10 minutiks, võtke see välja, pöörake ümber ja jahutage restil
Jätke kook pannile 10 minutiks, võtke see välja, pöörake ümber ja jahutage restil

Sulata šokolaaditahvel veevannil, vala šokolaad soojale kõrvitsapirukale apelsiniga ja serveeri kohe.

Vala sooja apelsiniga kõrvitsapirukale šokolaad ja serveeri
Vala sooja apelsiniga kõrvitsapirukale šokolaad ja serveeri

Head isu, küpseta kodus pirukaid, see on nii maitsev!

Populaarne teemade kaupa