Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept
Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Täidetud munad maisi ja värske kurgiga 2024, Märts
Anonim

Täidetud munad on klassikaline külm suupiste. Kas otsite ilusaid ja lihtsaid lihavõttelaudade ideid? Valmistage munad, mis on täidetud kreemja kohupiimajuustu, aromaatse rohelise basiiliku ja maitsva oliiviõliga. Basiilik, nagu kõik muud söödavad rohelised, värvib koore õrna helerohelise värviga, see osutub kevadiselt rõõmsaks, ilusaks, isuäratavaks ja väga maitsvaks. Need kerged suupisted on suurepärane algus pidulikule pidusöögile! Sortimenti saate mitmekesistada - küpseta pool täidisega munadest basiilikuga ja teisele poolele lisage basiiliku asemel värsket cilantrot. Muide, ka tilliga saab maitsev!

Täidetud munad - ilusad ja lihtsad ülestõusmispühade lauaideed
Täidetud munad - ilusad ja lihtsad ülestõusmispühade lauaideed
  • Valmistamisaeg: 15 minutit
  • Portsjonid: 6

Täidetud munade koostisosad

  • 4 keedetud muna;
  • 50 g kreemjat kohupiimajuustu;
  • väike hunnik rohelist basiilikut;
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 supilusikatäis rasva hapukoort;
  • lubi;
  • ½ tl jahvatatud valget pipart;
  • meresool;
  • kaunistuseks kaks musta pipratera ja viil punast pipart või porgandit.

Lihavõttelaua jaoks täidetud munade valmistamise meetod

Keeda kõvasti neli kanamuna, jahuta külmas vees. Lõika kolm muna pikuti pooleks, üks jäta kaunistuseks. Munakollased võtame munapooltest välja.

Lisage kreemjas kohupiim. Selle täidetud munade retsepti jaoks sobib "Philadelphia", isegi feta või feta juustuga osutub see maitsvaks, on oluline, et juustu tekstuur oleks pehme, ilma kalgendamata teradeta.

Lõika kolm keedetud muna pikuti pooleks, üks jäta kaunistuseks
Lõika kolm keedetud muna pikuti pooleks, üks jäta kaunistuseks
Munakollased võtame munapooltest välja
Munakollased võtame munapooltest välja
Lisage kreemjas kohupiim
Lisage kreemjas kohupiim

Rebi okstelt basiilikulehed, loputa külma veega, lisa munakollastele ja juustule.

Lisa basiilikulehed
Lisa basiilikulehed

Pigista välja 2-3 teelusikatäit laimimahla, hõõru laimipoolikute koorekiht peenele riivile. Selles täidetud munade retseptis võib lubi asendada sidruniga, see on ka maitsev.

Lisage supilusikatäis kvaliteetset Extra Virgin oliiviõli.

Lisa jahvatatud valge pipar. Valge pipar, erinevalt mustast, ei ole nii kuum ja sobib pigem õrnale kreemile.

Pigista välja 2-3 tl. laimimahl, riivi poole laimi koor peeneks
Pigista välja 2-3 tl. laimimahl, riivi poole laimi koor peeneks
Lisage supilusikatäis oliiviõli
Lisage supilusikatäis oliiviõli
Lisa jahvatatud valge pipar
Lisa jahvatatud valge pipar

Lisage ülejäänud koostisosadele supilusikatäis rasvast hapukoort, maitse järgi meresoola ja jahvatage kõik segistiga peeneks kreemjaks konsistentsiks.

Lisage hapukoor, meresool ja jahvatage kõik segistiga
Lisage hapukoor, meresool ja jahvatage kõik segistiga

Täida munapooled helerohelise kreemiga. Võite koore panna kondiitritootega otsikuga kotti ja munapooltesse kreemiroose.

Täida munapooled helerohelise kreemiga
Täida munapooled helerohelise kreemiga

Rustikaalses stiilis pidulaua kaunistamiseks sobib lõikelaud. Pooled täidetud munadest laotame lauale, kaunistame väikeste basiiliku lehtedega.

Pange täidisega munade pooled tahvlile, kaunistage väikeste basiiliku lehtedega
Pange täidisega munade pooled tahvlile, kaunistage väikeste basiiliku lehtedega

Lõika järelejäänud muna pooleks. Lõika terava noaga nelk mõlemalt poolt välja. Torgame munakollasesse kaks musta pipra hernest ja porgandist või punasest piprast teeme noka. Kogume “kana” kahelt kujundilõigatud poolelt ja munakollasest koonust, paneme kana oma kompositsiooni keskele, puistame ümber mõned lehed basiilikut või muud rohelust. Lihavõttelaua jaoks täidetud munad on valmis.

Lihavõttelaua jaoks täidetud munad on valmis
Lihavõttelaua jaoks täidetud munad on valmis

Serveeri kohe. Head isu ja head ülestõusmispüha! Häid pühi!

Soovitatav: