Täidetud Munad On Kaunid Ja Lihtsad ülestõusmispühade Lauaideed. Foto-sammhaaval Retsept

Täidetud munad on klassikaline külm suupiste. Kas otsite ilusaid ja lihtsaid lihavõttelaudade ideid? Valmistage munad, mis on täidetud kreemja kohupiimajuustu, aromaatse rohelise basiiliku ja maitsva oliiviõliga. Basiilik, nagu kõik muud söödavad rohelised, värvib koore õrna helerohelise värviga, see osutub kevadiselt rõõmsaks, ilusaks, isuäratavaks ja väga maitsvaks. Need kerged suupisted on suurepärane algus pidulikule pidusöögile! Sortimenti saate mitmekesistada - küpseta pool täidisega munadest basiilikuga ja teisele poolele lisage basiiliku asemel värsket cilantrot. Muide, ka tilliga saab maitsev!

• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Portsjonid: 6

Täidetud munade koostisosad

• 4 keedetud muna;
• 50 g kreemjat kohupiimajuustu;
• väike hunnik rohelist basiilikut;
• 1 spl oliiviõli
• 1 supilusikatäis rasva hapukoort;
• lubi;
• ½ tl jahvatatud valget pipart;
• meresool;
• kaunistuseks kaks musta pipratera ja viil punast pipart või porgandit.

Lihavõttelaua jaoks täidetud munade valmistamise meetod

Keeda kõvasti neli kanamuna, jahuta külmas vees. Lõika kolm muna pikuti pooleks, üks jäta kaunistuseks. Munakollased võtame munapooltest välja.

Lisage kreemjas kohupiim. Selle täidetud munade retsepti jaoks sobib "Philadelphia", isegi feta või feta juustuga osutub see maitsvaks, on oluline, et juustu tekstuur oleks pehme, ilma kalgendamata teradeta.

Rebi okstelt basiilikulehed, loputa külma veega, lisa munakollastele ja juustule.

Pigista välja 2-3 teelusikatäit laimimahla, hõõru laimipoolikute koorekiht peenele riivile. Selles täidetud munade retseptis võib lubi asendada sidruniga, see on ka maitsev.

Lisage supilusikatäis kvaliteetset Extra Virgin oliiviõli.

Lisa jahvatatud valge pipar. Valge pipar, erinevalt mustast, ei ole nii kuum ja sobib pigem õrnale kreemile.

Lisage ülejäänud koostisosadele supilusikatäis rasvast hapukoort, maitse järgi meresoola ja jahvatage kõik segistiga peeneks kreemjaks konsistentsiks.

Täida munapooled helerohelise kreemiga. Võite koore panna kondiitritootega otsikuga kotti ja munapooltesse kreemiroose.

Rustikaalses stiilis pidulaua kaunistamiseks sobib lõikelaud. Pooled täidetud munadest laotame lauale, kaunistame väikeste basiiliku lehtedega.

Lõika järelejäänud muna pooleks. Lõika terava noaga nelk mõlemalt poolt välja. Torgame munakollasesse kaks musta pipra hernest ja porgandist või punasest piprast teeme noka. Kogume “kana” kahelt kujundilõigatud poolelt ja munakollasest koonust, paneme kana oma kompositsiooni keskele, puistame ümber mõned lehed basiilikut või muud rohelust. Lihavõttelaua jaoks täidetud munad on valmis.

Serveeri kohe. Head isu ja head ülestõusmispüha! Häid pühi!