Sisukord:
Video: Kevadine Varase Kapsa Salat. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Maitsev varajase kapsa salat koos värske kurgi salatiga seostub mul kevadega. Noh, laske poodide riiulitel aastaringselt lõhkeda mitmesuguseid eksootilisi köögivilju, olgu kõik köögiviljad saadaval nii talvel kui ka kevadel. Kui päike hakkab soojenema, avanevad pungad, nii et soovite krõmpsutada köögiviljasalatit … Ja nii, et see oleks ka lõhnav! Väike hunnik värsket tilli, maitsvat ja lõhnavat oliiviõli, tilk veiniäädikat, magus õun ja kaunilt hakitud köögiviljad lahendavad minu arvates probleemi - kõik on nii lihtne ja nii maitsev! Hommikusöögiks valmistan kerge kevadise salati kapsaga, lisaks keedetud muna ja krõbeda koorega värske koduse leiva viilu. Kaloreid on vähe, kasulikud, üldiselt mõned tahked vitamiinid!
- Valmistamisaeg: 15 minutit
- Portsjonid: 2-3
Varajase kapsa salati koostisosad
- ½ väike varajase kapsa kahvliga;
- 1 porgand;
- 1 magus õun;
- hunnik tilli;
- 1 spl veiniäädikat
- ½ tl valget pipart;
- 2-3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli;
- meresool.
Kevadise varajase kapsa salati valmistamise meetod
Magusast õunast lõikasime südamiku välja, koori me ei koori, see sisaldab vitamiine, siiski tasub õun kevadise salati jaoks korralikult läbi pesta, kui see pole teie enda aiast. Lõikasime õuna õhukesteks ribadeks, mina kasutan köögiviljalõikurit - täiuslik lõikamine tuleb alati välja.
Valage õunale kohe veiniäädikas, segage. Äädikas takistab õuna tumenemist, see ei oksüdeeru õhus nii kiiresti.
Haki pool väikest varajase valge kapsa kahvlit õhukesteks ribadeks. Varajane kapsas on pehme, mõnevõrra sarnane Pekingi kapsaga, see on ideaalne valik kevadiseks salatiks.
Lisage kapsas hakitud õunale kaussi.
Puhastame porgandeid, lõigake õhukesteks laastudeks spetsiaalse köögiviljakaabitsaga. Neid laaste kasutatakse tavaliselt köögiviljade lõikamiseks Korea porgandi retsepti jaoks. Lisage ülejäänud köögiviljadele porgandi laastud.
Piserdage köögivilju meresoolaga, mudige kätega köögiviljade pehmendamiseks ja mahla vabastamiseks. Meresool on tervislikum, kasutage seda külmtoiduks.
Haki väike hunnik tilli peeneks. Maitsesta salat tilli ja jahvatatud valge pipraga, mille aroom on tavalise musta pipra aroomist pehmem ja õhem. Lisaks on valge pipar vähem kuum.
Vala maitsev Extra Virgin oliiviõli. Sega tooted hoolikalt läbi.
Soovitan teil kohe teenida. Köögiviljasalatit kapsa, õuna ja porgandiga ei tohiks hoida kauem kui tund. Kuigi see ei kaota oma maitset tunniga, on siiski parem seda kohe süüa - saate rohkem vitamiine! Head isu!
Muide, selline varakapsast pärit kevadine salat on pikniku jaoks suurepärane idee, lihtsalt kebabile paremat lisandit ei mõtle! Küpsetage salat otse õhukindlas anumas ja lisage enne serveerimist soola ja oliiviõli, et köögiviljad oleksid krõbedad.
Soovitatav:
Dekoratiivpõõsaste Ja Mitmeaastaste Lillede Kevadine Pügamine. Milliseid Põõsaid, Viinapuid Ja Püsililli Kevadel Lõigata? Foto
Oluline on ilutaimede kevadel pügamise küsimusele läheneda asjatundlikult. Mitte asjata öeldakse: "Mõõda seitse korda ja lõika üks kord". Milliseid põõsaid ja püsililli tuleks kevadel lõigata ja milliseid mitte?
Õitsvate Püsikute Kevadine Särav Kevadine Aed - Loomine Ja Hooldus. Taimede Valik, Hooldus, Foto
Esiaed - aia tunnus - peab olema aastaringselt dekoratiivne. Kevadised õitsvad püsikud võivad selle muuta pidulikuks juba kevade keskel
Hiina Kapsa Söödavad Rohelised. Hooldus, Kasvatamine, Istutamine. Salat. Foto
Pekingi kapsast süüakse värskelt, salatites, kuigi sellest valmistatakse ka kapsasuppi. Lehtpekingi saab kogu suve jooksul külvata sammude kaupa, 10-15-päevaste vahedega. Pekingi kapsas on varase küpsuse ja saagi tohutu rohelise massi kasvukiiruse osas võrreldamatu
Kevadine Hooldus Mustadest Sõstardest. Töötlemine, Väetamine, Pügamine. Foto
Kätte on jõudnud aeg aias, marjas, aias. Täna räägime mustadest sõstardest. Tuleb öelda, et marjade kevadine töötlemine on olulisem kui sügis. Tööde järjekorda saab muuta, kui lund on veel ja mõnda tööd ei saa teha
Kevadine Viljapuude Valgendamine. Reeglid, Tingimused. Valmistamine, Lubjatud Lahuste Valmistamine. Foto
Õigeaegne, õigesti läbi viidud valgendamine kaitseb taimi näriliste kahjustuste, koore lõhenemise, viivitab õitsemise algust mõnda aega, mis säästab neid kevadiste külmade ja muude negatiivsete mõjude eest